如何用花生粉煮花生糊(生花生粉的怎么做好吃)

淘菜谱 2023-01-10 17:46 编辑:admin 299阅读

1. 生花生粉的怎么做好吃

主料:花生500克。

自制花生粉的做法步骤:

1.把花生米里面的杂质清理干净,最好把太小的也检出来,小的太容易煳了。

2.把花生摊在烤盘上,设定温度180度,要十五分钟左右的时间。

3.中间要拿出烤盘不断的翻搅,翻搅的次数越多,烤的越匀。

4.烤好之后花生的皮基本都破裂了,颜色稍有点变。

5.从烤盘倒到盆里放凉。

6.去皮,把皮搓掉就可以看出一点煳的也没有,熟的非常均匀。

7.把去皮花生米放到料理机内,启动打粉的功能。

8.几秒钟的时间花生粉成了。

2. 花生面粉怎么做

首先我们准备适量的花生米,用清水淘洗几遍去除表面的灰尘和杂质,洗干净以后放在一边晾干水分备用,这一步一定要把水分完全晾干,否则炸的时候容易脱浆。

2.把晾干水分的花生米倒入盆中,打入两个鸡蛋搅拌均匀,蛋液更够增加花生的黏性,再分次加入适量的淀粉继续搅拌,让淀粉均匀裹在每一粒花生米上面,裹成这中干燥无水的状态就可以了。

3.锅内烧油,把花生米倒在笊篱中,筛出多余的淀粉,油温大概三成热时倒入花生米开小火浸炸,花生米一定要低油温下锅,让热力慢慢渗入到花生内部,油温太高的话会出现表面炸糊,里面还不酥脆的现象。

4.经常翻动让花生米均匀受热,随着温度的升高锅内会出现噼啪的炸裂声,这是花生米受热膨胀、变脆的过程,继续保持小火炸制,直至炸裂声消失,花生炸酥、炸成金黄色时倒出来控油。

5.锅内加入少许清水,放入两勺白糖开小火把白糖搅化,白糖全部融化以后,锅内会出现大气泡不停的搅拌,当大气泡变成小气泡,糖汁非常粘稠呈香油色时,倒入炸好的花生米快速翻炒,让糖汁均匀裹在花生表面。

6.这个时候关火,利用余温继续翻炒,温度逐渐降下来以后锅中会出现白色的糖霜,继续翻炒至花生表面干燥,糖汁变成糖粉均匀包裹在花生表面时,糖霜就挂好了,把它倒在盘中晾凉以后更加焦酥。

3. 花生米怎么做成花生粉

材料主料:花生150g;辅料:白砂糖10g自制花生粉1花生泡在水里,约一个钟。

2滤掉水,把花生捞起来。

3用手搓去外膜。

4均匀地铺在锡纸上。

5放入烤箱中层,175度,烤10分钟就好了。

6放凉之后,倒进研磨机打碎,成粉状。

7花生粉轻松完成。小贴士料理机打磨时,不要打太久,或者可以加些白砂糖一起打。

4. 花生磨粉怎么做好吃

1.准备好各种材料

2.将燕麦米、三种豆类及花生一起洗净、加入清水浸泡过夜

3.浸泡后的杂粮沥去水分,再次冲洗干净,放入豆浆机中

4.加入清水至指定水位线

5.豆浆机盖严、通电、按下全豆豆浆按钮

6.时间到后,将打好的五色露过筛,滤去残渣,放凉后,加入少许枸杞饮用

5. 花生怎么做成花生粉

1

花生清洗干净,

2.

放在盘子里,在微波炉转熟。(记得不时地打开微波炉看一看,不然会容易糊。)

3.

倒入干磨杯中,

4.

然后装在料理机中,

6. 花生粉的做法大全

1、猪腿肉400g,豌豆220g,蒸肉粉120g,生抽100g,香葱适量,花生仁40g。

2、准备好猪腿肉。提前用料酒和生抽拌匀腌制一晚上备用。

3、花生浸泡后去掉红衣;鲜豌豆剥去壳,洗净备用。

4、准备好自制白米粉。猪肉沾满米粉。逐片码放到碗中。

5、豌豆倒入碗中,用适量米粉拌匀。加入花生仁。淋入生抽,拌匀。拌好的豌豆倒在米粉肉上。

6、锅中水开,放入米粉肉。加盖,大火蒸40分钟。

7、取一口径大于碗口的盘子。

8、将碗倒扣于盘中。倒扣后,米粉肉在豌豆的上面;撒上葱粒。

7. 花生面粉怎么做好吃

主料:石斑鱼250克

辅料:鸡蛋100克,小麦面粉100克

调料:胡椒粉2克,盐2克,料酒15克

面粉煎鱼的做法:

1. 将鱼斜切成约0.5厘米厚片,用胡椒粉、盐、酒腌20分钟

2. 蛋打散备用

3. 平底锅中倒入30克油,把鱼肉片先沾层面粉,再沾蛋液放入锅中

4. 用小火两面煎黄后盛出

5. 食用时可沾甜辣酱或撒黑胡椒粉。食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食

8. 花生粉的做法

材料

主料:花生150g;

辅料:白砂糖10g

自制花生粉

1、花生泡在水里,约一个钟。

2、滤掉水,把花生捞起来。

3、用手搓去外膜。

4、均匀地铺在锡纸上。

5、放入烤箱中层,175度,烤10分钟就好了。

6、放凉之后,倒进研磨机打碎,成粉状。

7、花生粉轻松完成。

小贴士

料理机打磨时,不要打太久,或者可以加些白砂糖一起打。

9. 花生米粉怎么做好吃

1、将带皮五花肉烙尽余毛,刮洗干净,切成长6厘米、宽3.5厘米、厚0.7厘米的片盛入碗中,放入糊汁酒、酱油、盐、味精拌匀,用保鲜膜密封腌渍1小时待用。

2、将糯米、粳米、八角、白胡椒粉下锅用微火炒至浅黄色后碾成米粉,再加花生油、高汤拌匀。

3、将腌渍入味的五花肉与米粉拌匀,并分成16小团放在桐叶上包紧,放入垫好桐叶的小竹笼中旺火蒸1小时取出,刷上明油即可。食用时剥去桐叶。