1. 炸香蕉用生粉还是面粉好吃
1.
炸排骨生粉和面粉都能用到,一般来说,生粉和面粉的比例控制在56:100,这样炸出来的排骨口感会更好。
2.
如果不想用面粉,这个时候可以选择生粉加上鸡蛋,这样炸出来的排骨口感也不差。
2. 炸香蕉什么面粉都可以吗
可以，没问题。主要成分都是淀粉
3. 炸香蕉用生粉还是面粉好吃一点
1、把剥了皮的香蕉切片，要注意切的片薄厚要适中，太薄了容易炸干了，影响口感，太厚了则炸起来比较麻烦。
2、把鸡蛋打到一个碗里搅拌均匀，然后放入适量的面粉一起搅拌。这里要注意的是，面粉一次别放太多了，分2到3次放最好，把鸡蛋和面粉搅拌到粘稠的程度。
3、将切好的香蕉在鸡蛋面粉里蘸一下，在这里需要注意的是要把香蕉两面都蘸得均匀一些，然后再用蘸过的香蕉在芝麻里滚一下，这样芝麻就全粘在上面了，把蘸过的香蕉放到一边待用。我们用同样的方法把所有的香蕉都蘸好。
4、开火倒油，当油温大约七成热时改用小火，把蘸过面糊和芝麻饿香蕉放进去炸。
4. 炸香蕉用生粉还是淀粉
相信大部分人都知道生粉与淀粉，在平常做菜方面都有其作用，那么炸东西用生粉还是淀粉？
淀粉种类繁多，常见的还有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉、太白粉、番薯粉、葛粉、木薯粉等。
炸东西可以用玉米淀粉，因为用玉米淀粉来油炸一些美食，可以达到酥脆的口感，因为淀粉的吸水能力比较强，用淀粉包裹炸出来的食物，不会有多余的水分，外脆里嫩，所以炸东西用淀粉比较好。
生粉是也是一种淀粉，不过它的吸湿能力更强，一般是用于腌肉和挂糊，如果用生粉来炸食物，外面的一层淀粉就会吸油，外表也不会爽脆了。
5. 炸香蕉用生粉还是面粉好吃呢
生粉
香辣虾的做法步骤
步骤 1
把去好虾脑和虾线抓上一点生粉（薄薄一层） 起锅烧油，放入虾炸至金黄后盛出 把切好的大蒜小米辣生姜爆香 生姜挑出，加入适量盐、孜然粉、酱油炒香 把炸好的虾倒入翻炒，撒上小葱 大功告成