1. 沙拉面包怎么做
10种材料
高筋面粉 250克、谷朊粉小麦蛋白粉 10克、糖 35克（喜欢偏甜的可增加糖量）、蛋清 一个60克的鸡蛋的蛋清、鲜牛奶 70克、橄榄油 15克、盐 2.5克、酵母 3克、酸奶 52克、蛋黄刷表皮用 一个鸡蛋的量
步骤5.
将面团揉压排气，揉匀，分割成2等份，分别滚圆，加膜放置松弛5-10分钟。
步骤6.
取一个面团，擀成长条。如果感觉面团有点粘手，也不要在案板上撒干面，把两只手插进面粉桶中一下，让两手粘一层薄薄的面粉再操作，就不粘了。
步骤7.
从一端卷起，成一个卷。
步骤8.
两个分别做好，加膜松弛15分钟。
步骤9.
再分别顺着长度擀开，成一个长片，宽度与土司盒的宽度相同。
步骤10.
卷起。等于擀和卷的动作在每个面团上做两遍。
步骤11.
吐司模刷一层薄油。将两个面卷放进去，中间留点距离。
步骤12.
将吐司模放置在烤箱中，里面放一小碗热水，关好烤箱门，发酵30分钟-1小时。直至面包胚看起来蓬松胀大2倍的样子。
步骤13.
取出吐司盒和水碗。此时预热烤箱，175度，10分钟。同时，在面包坯的表皮上轻轻地均匀地刷上一层蛋黄液。刷完后可重复再刷一遍。
步骤14.
放入175度预热好的烤箱中。 放在下层烘焙，上下火，175度，35-40分钟。20分钟时加盖锡纸。
步骤15.
取出，趁热脱膜，放在烤架上晾凉。密封常温保存。
步骤16.
看一下里面的拉丝效果，起层的。
步骤17.
再来一张，捏一捏，像棉花一样软呢。
2. 用沙拉做面包
食材用料
马苏里拉芝士60克，高筋面粉140克，水大约80克，细砂糖20克，水 大约80克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/2小勺，干酵母1小勺，奶粉6克，沙拉酱适量
做法步骤：
步骤 1
后油法揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成6份揉圆，进行15分钟中间发酵
步骤 2
取一个中间发酵好的面团，放在案板上，擀成椭圆形
步骤 3
从一头开始卷起，整成橄榄形,按此方法做好6个面包，把整形好的面团进行最后发酵，温度38度，湿度85%的环境下，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大
步骤 4
在面团上挤上线条状的沙拉酱
步骤 5
然后撒上刨成丝的马苏里拉芝士，放入预热好180度的烤箱，烤约15分钟，等面包表面的芝士丝融化并呈现金黄色即可出炉
3. 沙拉面包做法
如下：
1、准备好所需要的材料
2、把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高粉、酵母粉都投入面包桶内（酵母粉放最上面）
3、选择菜单2和风面包启动面包机工作
4、揉面20分钟的时候放入软化的黄油
5、继续工作揉完面团并发酵至两倍大，断电关掉面包机
6、取出面团排气
7、分成小份并滚圆盖起来松弛十分钟
8、取一份擀开，放上肉松并挤点沙拉酱调味
9、从一头卷起来，收口要捏紧，并依次做完全部的面团排入烤盘二次醒发
10、准备奶酪馅料：玉米焯水断生，奶酪和小葱切小丁和玉米混合拌均
11、二次发酵好的面团在顶端划一条口子，撒上奶酪玉米馅
12、入180度的烤箱中层20分钟
4. 沙拉酱怎么做面包
早饭是一天中最重要的一餐,一定要吃好. 你这样吃太少了.我一般都两片面包,一个鸡蛋和一杯牛奶,外加一些水果,这样才够营养. 你要想瘦的话,晚饭少吃点.合理的饮食才能帮助减肥,吃太少不利于新陈代谢. 沙拉酱我也很喜欢,不过少吃点为好,早上吃一点还没事. 顺便问下,你是不是妖精啊~~
5. 沙拉面包怎么做视频教程
原料：猪肉糜、牛肉糜、白洋葱、鸡蛋、面包糠、洋葱黑醋沙拉汁、面粉、蛋黄酱、牛奶、盐、肉豆蔻、黑胡椒。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、将牛奶和鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀浸泡备用。
第3步、取一半洋葱切碎备用。
第4步、将牛肉糜和猪肉糜放入料理碗中混合。
第5步、加入盐，用手抓肉搅拌均匀约2-3分钟左右。
第6步、将牛肉猪肉混合碗中加入牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉朝一个方向搅拌均匀。
第7步、双手蘸一点油，将拌好的肉糜团揉成球状。
第8步、再轻压制成饼状。
第9步、肉饼表面撒上一点面粉。
第10步、取平底锅倒入食用油，开中火。
第11步、放入肉饼。
第12步、煎4分钟，翻面。
第13步、盖上盖，小火煎10分钟左右即可。
第14步、装盘，搭配蔬菜淋上又伊鲜沙拉汁，健康又美味的汉堡肉饼就完成啦！
6. 沙拉面的做法
1.准备好所需的主要食材,180克的意大利面大概是两个人的量。香肠用的是小烤肠。
2.番茄,菜椒都切小块,茄子切片,千岛酱是主要调料,一定不能少的,葱白切细丝,蒜切碎。
3.锅中倒入足量水,烧开,先下意大利面,水中放入一茶匙盐。
4.煮意大利面的时候，同时炒菜。锅中放入适量黄油或者橄榄油，如果是黄油就先开小火让黄油完全融化，再倒入葱丝和蒜末炝锅，转中火，炒出蒜香。
5.倒入番茄翻炒均匀。
6.待番茄炒软出水后，倒入茄子，菜椒，香肠翻炒均匀。
7.再倒入番茄酱，生抽，糖，盐，鸡精炒匀，如果觉的汤汁太少可以倒入少许清水。
8.炒至茄子完全变软就可以了，关火前尝下咸淡，依个人口味决定还要不要再放盐。调整好你需要的咸淡后，就可以关火了，此时不用盛出来，还要放意大利面拌匀呢。
9.煮好的意大利面沥一下水分，直接倒入炒锅中，挤入千岛酱，将面，菜，酱充分拌匀，用两双筷子左右手开工是最好拌的。
10.装盘后可以撒少许干酪粉或者黑胡椒做装饰。
7. 沙拉面包怎么做好吃
酸奶果蔬沙拉
材料：苹果1个(约150克)、葡萄20粒、黄瓜半根、西红柿1个(100克)、酸奶250克、蜂蜜1茶匙
做法：
1.所有食材去皮切成小块。
2.倒入酸奶和蜂蜜搅拌一下即可。
经典蔬菜沙拉
材料：黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐
做法：
1. 胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒。
2. 胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。
3. 黄瓜丁用凉白开浸泡一会。
4. 胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。
5. 加入沙拉酱，拌匀即可。（夏天的话，冷藏一下更美味）。
什锦蔬菜沙拉
材料：黄瓜、西红柿、芦笋
做法：
1. 将各式蔬菜洗干净，并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。
2. 芦笋在沸水中略微汆烫，捞出后浸入冷开水中。
3. 将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中，等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。
8. 沙拉面包怎么做视频
可以，毛毛虫表面的酱是泡芙酱即用低筋粉加入黄油吉士粉等制作的，挤在面包表面为了好看，增加一点黄油的香味而已，可以用沙拉酱代替的，将沙拉酱装入裱花袋中，剪个小孔曲线挤在发酵好的面包上再送入预热好的烤箱中烤制，烤上色后立即加盖锡纸以免烤糊
9. 沙拉里的面包干怎么做
美味沙拉酱的做法
材料： 蛋黄 2个 细砂糖 50克 色拉油 550克 白醋 50克
作法解说：
1、取一个圆底容器，将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大，即可加入约1/10份量的色拉油拌打，等到质地光滑后，再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油与蛋黄完全融合后，即可加入少许白醋，此时质地会变得较稀。
4、在拌打途中如果一次加入太多白醋，会使沙拉酱浓度过稀，此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救。
5、如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料用尽，即完成质感浓稠的沙拉酱。
10. 沙拉面包做法视频
可以的。
可以适量加点番茄酱，口感会更好点。
原料：蛋液、牛奶、糖、干酵母、盐、高粉、餐包粉、黄油、奶粉、芝士片、蛋液、番茄酱、香肠。
第1步、缸内倒入蛋液、牛奶、糖、盐、奶粉。
第2步、倒入高粉、餐包粉和干酵母。
第3步、启动厨师机1档，和成面团，加入黄油，继续揉5分钟
第4步、将面团取出，滚圆后盖上湿布，静置10分钟。
第5步、分割成均匀的8份，滚圆后盖上湿布，静置10分钟。
第6步、取一个面团，压扁，擀成牛舌状。
第7步、将面皮翻个面，由上至下卷起，边卷边把两边往内收，卷好后将收口捏紧。
第8步、全部操作完，将面团放入8连迷你不粘热狗模中。
第9步、将烤盘放入烤箱中，同时放一碗热开水，发酵40分钟。
第10步、用刀片将面包顶部割个口子。
第11步、将芝士片切成长方形，盖在面包上，同时芝士片中间也切一刀，往两边一拉，中间形成空白状。
第12步、将一根香肠切成四条。香肠摆在芝士片上，表面刷一层蛋液。
第13步、面包表面可挤上番茄酱
第14步、放入烤箱中层，上火175度，下火160烘烤18分钟。
11. 面包上用的沙拉一般是什么做的
肉松面包上沙拉酱,一般是自制的，不是市售的，可以在家里自制，方法是取色拉油500克，鸡蛋黄1个，将蛋黄放入干燥容器中，用打蛋器抽打起泡，再不断加入色拉油继续抽打搅拌，使油和蛋黄完全融和成粘稠状，再加适量的盐和白糖即可。
制作的秘诀是油一定要慢慢加入，否则很容易失败。或者1个鸡蛋黄+15ml白糖+15ml白醋+1g盐，用打蛋器打到颜色稍微发白后，边打边加橄榄油（总量是200ml），直到酱体浓稠硬挺即可。搅拌的时候，方向要一致。不要急于求成，要慢慢的往蛋黄中加色拉油，不要一次放很多。自制沙拉，现做现吃，不宜长期保存。