1. 沙拉酱泡芙
泡芙棒叫长棒泡芙，是一道由沙拉油、泡芙等食材制成的食品。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃或冰淇淋。
2. 泡芙里的酱
好吃的奶油空心饼，酥皮泡芙
3. 果酱泡芙的做法
1️⃣食物命名，可以选择喜欢自己吃的食物或者饮品。
吃的：汉堡、蛋挞、布丁、雪糕、奶酪、汤圆、生姜、丸子、叉烧、泡芙、摩卡、巧克力、桃酥、排骨、蛋黄、辣条、米线、果酱、年糕、果冻、火腿
水果：山竹、石榴、草莓、橙子、芒果、葡萄、荔枝、水蜜桃、柠檬
饮品：奶茶、旺仔、雪碧、可乐、七喜、酸奶、加多宝
4. 泡芙里面可以放沙拉酱吗
有。
小布丁属于雪糕。一块雪糕标注的食品添加剂高达13种，添加物中含有一定的反式脂肪酸。
食物包装上一般食物标签列出成份如称为“代可可脂”、“植物黄油(人造黄油、麦淇淋)”、“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪”、“精炼植物油”、“氢化菜油”、“氢化棕榈油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、“雪白奶油”或“起酥油”即含有反式脂肪。
大多数所谓含反式脂肪酸的东西，比如氢化植物油代可可脂，都有工艺可以避免反式脂肪酸，所以就算配料表里有这些也不用认定一定有，还是要看营养成分表。相反，很多天然动物脂肪里是一定有反式脂肪酸的，比如黄油牛油猪油，含量比较低但没有反而说明不是天然的。所以说到底，没必要谈反式脂肪酸色变，注意控制摄入量就好。
5. 泡芙酱做法
牛奶120克
淡奶油80克 香草糖35克(可以用幼砂糖十香草夹) 蛋黄2个 低筋面粉10克 玉米淀粉10克
制作方法:
1、先准备盆冰水，奶锅加入牛 奶，淡奶油，糖，香草夹一起煮开，要边 煮边搅。
2、蛋黄用蛋抽打散至发白，加入过筛后的低 筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀，此时面糊 很干要加点牛奶或淡奶油搅拌至非常细腻 顺滑的状态。
3、把煮开的奶分次倒入蛋黄糊里，边倒边快 速搅拌均匀，第一次一定要少倒一点。
4.把牛奶糊过筛一次，重新回锅开小火煮 开，边煮边快速搅拌至浓稠离火，直接把 锅坐在冰水盆里搅拌面糊致冷却，装裱花 袋冷藏20分钟即可夹馅。如果是用不粘 锅，即要提前准备一个空的不锈钢盆，待 奶糊煮好离火直接倒入坐在冰水的盆子上 搅拌冷却
6. 泡芙夹心酱
用料
安佳黄油 120克
热水 220克
盐 2克
细砂糖 15克
低筋粉 120克
鸡蛋 3个
淡奶油 500克
糖粉 30克
香草精 3克
做法步骤1、先制作泡芙，展艺低筋粉先过筛备用
2.黄油，盐和细砂糖一起倒进热水里面一起加热煮沸即可关火
3、接着立即将过筛的低筋粉倒入黄油液里用硅胶刮刀快速搅拌均匀
4、搅拌匀后冷却5分钟，等温度降下来后将一个鸡蛋加入用手动打蛋器快速搅拌至鸡蛋完全融合，然后重复这样的做法完成3个鸡蛋的加入搅拌混合均匀
5、将做好的泡芙面糊装裱花袋里，用带齿花嘴在不粘烤盘上挤出造型
6、烤箱预热上下火200度，中层烤25分钟后将上下火温度调到190度继续烤12分钟左右至表面金黄色即可（温度和时间根据个人家庭烤箱的实际温度来调整）
7、接下来制作奶油馅，将香草精和糖粉倒入淡奶油里
8、一起打发奶油状即可
9、将冷却的泡芙用刀从中间切开
10、切开的泡芙中间挤上打好的奶油馅做夹心即可食用
7. 泡芙酱可以做什么
牛奶 黄油 小火至沸腾 关火 将过嗮过的面粉奶粉迅速导入 蛋抽搅拌均匀
逐个加入鸡蛋 继续搅拌均匀 直至刮刀拎起成倒三角掉落
装入裱花袋挤出想挤出的样子
烤箱预热后上下火中层210℃烤13分钟左右看泡芙鼓起后转180℃烤15分钟 拿出凉凉
淡奶油 ➕糖 +酸奶打发后挤入泡芙极可