1. 蛋糕配沙拉酱
鸡蛋2个
低筋面粉45克
植物油15克
白糖30克（B）
食盐0.5克
柠檬汁1/2小勺
水30克
沙拉酱料
鸡蛋1个
白糖30克
食盐1/2小勺
大豆油300克
白醋10克
淡奶油30克
装饰材料
猪肉松适量
1. 水、植物油、白糖15克一起在盆里搅拌至糖化，筛入低筋面粉，搅拌均匀；
2. 鸡蛋2个，用个无油无水的盆把蛋清和蛋黄分离；
3. 蛋黄加入步骤1的面糊中，搅拌均匀；
4. 蛋清中加入食盐、柠檬汁，白糖（B）分两次加入蛋清中打发至中性发泡；
5. 蛋白和蛋黄糊分两次搅拌均匀；
6. 将蛋糕糊装入裱花袋中，在铺有烤纸的烤盘上挤出均匀的6个蛋糕胚；
7. 放入上下火190/170°C预好的烤箱中层，约烤12分钟；
8. 取出烤好的蛋糕，倒扣，撕下烤纸；
9. 取一个蛋糕从中间用压刀切开对折，放凉；
10. 鸡蛋加入白糖和食盐，用打蛋器搅打至糖化；
11. 边打边慢慢的加入大豆油；
12. 加完大豆油后加入淡奶油搅拌均匀，最后加入白醋拌均即可；
13. 打好的沙拉酱抹适量在放凉的蛋糕的中间及表面上；
14. 再粘上适量的肉松即可！
2. 蛋糕配沙拉酱好吃吗
做生日蛋糕的时候的话，是不可以用沙拉酱代替奶油酱抹在这个蛋糕上的。因为梦想演的话，根据我国现阶段的这个蛋糕，它的成分比例来说的话，我国的蛋糕的话，他和奶油其实是出于同一种它的相关性质的，所以的话，但是沙拉酱它的味道和奶油的味道是完全不一样的，和蛋糕是不配的，因此的话不可以
3. 蛋糕卷里的沙拉酱可以用什么代替
是沙拉酱。
可以在家里自制，方法是取色拉油500克，鸡蛋黄1个，将蛋黄放入干燥容器中，用打蛋器抽打起泡，再不断加入色拉油继续抽打搅拌，使油和蛋黄完全融和成粘稠状，再加适量的盐和白糖即可。
4. 蛋糕加沙拉酱好吃吗
蛋糕卷可以用沙拉酱夹心的，口味酸甜的沙拉酱很适合蛋糕
5. 蛋糕卷可以抹沙拉酱吗
大葱小葱都可以，但是只要葱绿，不要葱白。
步骤 1
准备好所有材料，无味的食用油可以用玉米油、葵花籽油之类的，牛奶可以换成水，葱的话只用小葱绿色部分。
步骤 2
混合牛奶和油、用蛋抽搅拌乳化。
步骤 3
筛入低粉，搅拌至无干粉。
步骤 4
分离蛋清蛋黄，蛋清放在无油无水的打蛋盆中，蛋黄加入面糊中，先用蛋抽用Z字形混合，最后用刮刀压一下，确认无颗粒。
步骤 5
蛋清高速打发至鱼眼发泡，加入一半细砂糖，打发至发白，加入剩余糖，打发至出现纹路时转低速。
步骤 6
低速打发时，注意要把四周全部打进去，这样才能打出细腻有光泽的蛋白霜，打发至湿性发泡，不要担心，这个硬度完全可以，而且不会卷裂。
步骤 7
把打蛋器放回蛋白中高速几秒清理干净打蛋头，取1/3蛋白霜至蛋黄糊中，切拌均匀。
步骤 8
搅拌好的面糊倒回蛋白霜内，继续切拌均匀，注意右手拿刮刀切拌，左手往身体方向转动打蛋盆。
步骤 9
将面糊倒入铺好油纸的烤盘中，捏住对角油纸晃动烤盘，让蛋糕糊均匀流动至每个角落，因为蛋白足够软，面糊是可以流动的，如果需要刮板才可以抹平，建议可以降低蛋白硬度，这样怎么卷都不会裂。表面撒上葱花和肉松，不要撒太多，否则卷起来容易掉，烤箱中层150-160度烤20-22分钟，全程开热风可防止掉皮。
步骤 10
烤好后立即取出，放置在烤网上，至手温以下开始卷，先斜切45度修边，把靠近身体一边和对面一边都切好。
步骤 11
铺一张较长的油纸，把蛋糕片倒扣，揭掉油纸（忽略今天底层火大了，这个烤箱第一次烤小四卷），抹上一些沙拉酱，撒上肉松，轻轻按压粘住肉松，靠身体一侧要加一些。
步骤 12
用擀面杖辅助卷起，开头的时候要压紧，卷好后定型30分钟。完成！
6. 蛋糕配沙拉酱会胖吗
材料 重量
牛奶 60g
蛋黄 5个
低筋粉 75g
玉米淀粉 35g
白砂糖 105g
液态黄油 40g
新鲜香葱 40g
白醋 5g
盐 1g
细砂糖 30g
蛋白 5个
肉松 80g
内部馅料沙拉酱100g
制作过程：
1.先将牛奶、液态黄油和细砂糖一起拌匀糖化；
2.将玉米淀粉和低筋粉过筛加入拌匀；
3.将蛋黄加入拌匀备用；
4.将蛋白、白砂糖与白醋一起打发至中性发泡；
5.分两次将蛋白糊与蛋黄糊拌匀；
6.将蛋糕糊倒入垫纸烤盘抹平，在表面均匀撒上肉松和香葱；
7.平震几下以上190度下170度入炉烤约12分钟左右；
8.出炉冷却后取出撕去油纸，在蛋糕底部抹上沙拉酱，再撒些肉松并卷起，冰箱冷藏定型后切片食用。
7. 蛋糕配沙拉酱怎么做
沙拉酱和番茄酱可以做蛋糕美食
8. 沙拉酱做雪糕
芝麻沙拉酱打开后放冰箱能放30天
主要食品的安全保质期：
1．肉食：2天—1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后，应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些，但是最好一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完，非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。
2．调味品：3个月—1年。番茄酱保质期为8—12个月；蛋黄酱可保存6个月；调味品可在冰箱中保质1年；芥末在冰箱中可保质8个月。沙拉酱可储存9个月；酱油开启后最好3个月用完；黄油可冷藏1年不变质；果酱保质期一般为1年。
3．煮熟的蔬菜和谷类：3—7天。蔬菜煮熟后保质期更短，熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。
4．酒类：3天—10年。啤酒冷藏可保质3个月，常温下最好别超过1个月。红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年，但是一旦开启，葡萄酒最好放入冰箱储存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期限制。
5．罐头食品：1—2年。如果在阴凉干燥处保存，罐头食品保质期一般为1年，有些时间更长些。罐装食品打开后，如果发出酸味，应立即扔掉。如果罐子鼓起，就表示已经变质了。
6．冷冻食品：1个月—1年。冷冻食品并非可无限期保质。冰激凌和雪糕保质期为1个月。全鸡冷冻，保质期可达1年。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月，牛肉末冷冻保质期为4个月，鸡胸和鸡翅等可冷冻保鲜9个月。
9. 蛋糕沙拉酱怎么做
不知道你不喜欢它是因为它太酸还是芥末味太重。如果是因为太酸可以加一点糖和奶油，没有加一点牛奶也可以，重新拌到成糊状。
如果是不喜欢那股味道，也就是芥末味，可以加入一点新鲜柠檬汁，加入橄榄油，没有用一般油也可以，就是可能会比较腻，加入奶油，一点胡椒，如果水果用的就不加胡椒，重新伴到成糊状。试试看吧希望对您有帮助，下次再买沙拉酱的时候也许可以试试香甜型的，全蛋黄的，多数人都接受。
蔬菜水果都是适用