一、沙拉和炼乳的区别？
1、用途不同：炼乳用于涂面包或是生产甜品。沙拉酱主要用于制作沙拉或是作为蘸酱使用。
2、起源不同：炼乳起源于法国，1827年法国的N·阿佩尔首先发明了浓缩牛奶制成炼乳的技术。沙拉酱起源于地中海深处的米诺卡岛。
3、食材不同：炼乳是一种牛奶制品，是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料。沙拉酱是由植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。
4、味道不同：炼乳是高浓缩的奶制品，甜味纯正，口感细腻，质地均匀，黏度适中。沙拉酱具有多种口味，如蒜蓉沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖喱沙拉酱、香醋沙拉酱、蛋黄沙拉酱等。
沙拉酱和奶酪的区别
沙拉酱和奶酪的外观区别
沙拉酱和奶酪在外观上面的区别还是比较明显的，因为奶酪大家也都知道是呈现出一种比较奇特的外观，因为它本身表面上会有很多的孔，而且看起来也非常的酥，所以相对来说比较好区分，而沙拉酱由于本身比较粘稠，所以看起来也就和奶酪在外观上的区别比较大，大家平常购买的时候也是不太容易买错的，所以要根据自己的需求和喜好来进行相应的选择，这样子才能达到更好的作用。
沙拉酱和奶酪的营养价值区别
沙拉酱和奶酪在营养价值上面都非常的高，特别是奶酪，它由于含有一些牛奶的成分，里面含有很高的蛋白质以及相应的营养元素，其中的一钙，铁等微量元素，对于我们身体和器官来说都能起到很好的作用，大家在平常的时候也要多吃，这样子才能更好的帮助身体进行营养的滋补，同时，沙拉酱也是这样，里面还有氨基酸等营养元素，能够很好的促进我们的身体营养补充，相对来说还是比较有用的。
沙拉酱和奶酪的吃法区别
沙拉酱和奶酪在吃法上面的区别还是有一定的差异，因为沙拉酱主要适用于辅助料理，基本上很少看到直接食用沙拉酱的，因为这样子会显得常的腻，而奶酪的话则可以作为早餐的主料，搭配上牛奶以及其他的一些糕点，相对来说是非常美味，同时也能够很好的提升我们的营养成分。
总之，对于沙拉酱和奶酪来说还是有非常大的区别，大家从外观，营养价值以及吃法方面都能够进行很好的区分，同时也要根据自己在生活中的需求以及个人饮食上面的喜好来进行相应的选择，这样子才能达到更好的效果。
二、牧场酱到底是什么酱？
1、牧场酱可以用薯条蘸着吃
2、吃炸鸡腿 炸鸡翅的时候也可以蘸着牧场酱吃，可以起到解腻的作用
3、奶酪通心粉、土豆沙拉、感恩节火鸡的填馅都能用上牧场酱
4、甚至在墨西哥卷饼、披萨上面，都能撒一圈牧场酱。
5、做西餐的时候可以用牧场酱加蛋黄酱和乳酪混合，添加新鲜的欧芹、莳萝，来调味，可以说非常美味
三、沙拉酱和奶酪的区别？
这两种食物的区别有以下几种
第一种区别，沙拉酱的原材料是用美乃滋，加上蛋黄和酸黄瓜粒制作而成的，奶酪是用牛奶制作而成，需要长时间发酵才能得到
第二种区别，沙拉酱整体颜色呈现白色，闻起来微微的酸味，吃起来会有油腻的感觉，奶酪整体颜色呈现乳黄色，闻起来是奶香味，吃起来的口感比较绵软，牛奶的味道比较重，不是非常甜