一、法国沙拉酱怎么吃?
沙拉酱较普遍的用法就是用来拌沙拉啦,无论是水果沙拉还是蔬菜沙拉,配上沙拉酱,味道才算完美,当然也可以加入酸奶代替沙拉酱更健康!
伴面包或者三明治尽量用甜甜的沙拉酱啦,如果你喜欢酸味的话可以选择搭配原味的沙拉酱。不过做土豆泥,尽量是甜甜的沙拉酱比较合适哦,可以试试桂冠的沙拉酱,有种淡淡的冰淇淋味道,和粉粉的土豆泥伴着吃味道不错。
其它食材,例如用来炸虾、烤鱿鱼的话尽量是选择香甜味道的沙拉酱咯,也可以选择千岛酱,没有酸味,但是甜度不会太高,喜欢甜又不能太甜的筒子可以选择千岛酱哦。
二、炸蝦圓的做法?
炸虾的做法
炸虾的做法一
主料:青虾500克。
调料:小麦面粉100克,盐10克,植物油150克。
做法
1.将虾子剪去须和脚,用清水洗净,再捡去其他杂屑,沥出水分。
2.放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味,拌上面粉。
3.然后再用旺火热一下锅,等油热之后就可以放入虾爆炸,炸的时候要用长筷子勤搅拌。
4.待虾呈金黄色时捞出,沥去油即成。
炸虾的做法二
主料:大虾、面包糠、面粉,包菜、沙拉酱。
做法
1.大虾去头,拔出下线,肚子上面轻轻划几刀,再在案板上向从虾背向下摁几下,这样就可以使虾子变直。
2.依次给虾子抹上面粉,蛋液,面包糠。
3.最后就是用中火加热一下油锅,然后将虾放入锅里,虾煎至金黄后拿出,就可以吃了。
炸虾的做法三
材料:虾仁,生粉,酒,胡椒粉,盐,面包糠,蛋,蕃茄酱,椒盐。
做法
1.新鲜虾仁用生粉搓过后洗净。
2.用酒/盐/胡椒粉拌匀放冰箱冷藏半小时以上.取出分别沾上一层生粉.在蛋液中滚一下(一个个操作)。
3.再沾面包糠,入温油锅里炸到变色.吃时伴上蕃茄酱或椒盐。
炸虾的做法四
材料:虾仁4两,起司2片,马蹄2个,太白粉适量,面包粉1大碗,盐少许。
做法
1.先将马蹄轻拍后切成碎丁,起司片切成小片备用。
2.将虾仁先拍碎后再以刀背剁成泥状,放入一容器中。
3.加入盐和太白粉搅拌均匀后甩打出浆,放入马蹄丁拌匀。
4.再用手捏成球状后,包入起司片,然后均匀沾上面包粉。
5.再放入160度的油锅中炸至熟透香酥就完成今天的这一道菜了。
炸虾的做法五
7材料:适量的葱段,干生粉20克,咸方包1个,腌好大虾仁120克,净蛋清30克,生油1500克。
做法
1、将咸方包改成长8厘米、宽5厘米的长方件,再横切12件厚约4毫米的片备用。
2、先将蛋白和干生粉调成糊状,再取面包片一件,放腌虾仁两只,葱段1条,卷起,用蛋白糊贴口。
3、烧镬落油至180℃,放入卷好的虾卷,炸至浅金黄色捞起盛于碟中便成。
结语:以上就是为大家介绍的炸虾的做法大全家常,你们都学会了吧。这对于喜欢吃炸虾的人来说,真的是极好的。看了上面说的炸虾仁的做法以及油炸大虾的做法,想吃的就去做一做。
三、状元哥芥末虾球正宗的做法?
原料:
鲜虾20只
辅料:
鸡蛋1个、面包糠适量。调料:蛋黄沙拉酱2汤匙、芥末酱1汤匙、干淀粉3汤匙、盐1/2茶匙。
做法:
1、鲜虾洗干净后去掉头部和外壳,保留尾部的壳,去掉背部的虾泥线,调入盐腌制10分钟。
2、虾在干淀粉中蘸匀,然后在鸡蛋液中蘸一下,最后再粘满面包糠。
3、锅中放油,待油温6成热时放入准备好的大虾,炸至表面金黄后捞出沥干油。
4、取一个小碗,放入蛋黄沙拉酱,然后调入芥末酱,拌匀。
5、用炸好的虾球蘸着调好的沙拉芥末酱吃 、因为蛋黄沙拉酱和芥末酱里都有盐,所有不用放很多的盐,如果你口味清淡都可以不用再放盐了。
四、芥末虾球沙拉酱的做法?
黑虎虾 8个柠檬汁 少许白胡椒粉 少许盐 少许料酒 少许蛋黄 1个玉米淀粉 少许芥末 适量沙拉酱 适量
做法步:
步骤 1准备好虾,这个品种叫黑虎虾,其它品种虾也都以
步骤 2
去掉头、壳和虾线,留下虾尾
步骤 3
都开边
步骤 4
加入料酒、胡椒粉
步骤 5
加入少许盐
步骤 6
加入适量的柠檬汁
步骤 7
加入一个蛋黄
步骤 8
用手抓拌入味,放冰箱腌二十分钟左右
步骤 9
准备沙拉凿和芥末
步骤 10
挤到一起,喜欢辣一点可以多加一点芥末
步骤 11
搅拌均匀备用
步骤 12
虾腌好裹上生粉
步骤 13
热锅下油,放入虾炸熟
步骤 14
炸好起锅
步骤 15
裹上沙拉芥末酱
步骤 16
摆盘再挤上一点柠柠檬汁即可开吃
五、芥末虾球家常做法,正宗芥末虾球怎么做?
芥末虾球用料 虾 500g 丘比原味沙拉酱 3勺 丘比香甜沙拉酱 半勺 青芥辣 少量 盐 半盐勺 料酒 2勺 芥末虾球的做法 室温解冻,剥出虾仁,背腹分别划开,上下取除虾线。置清水中用筷子边抽打边冲洗,控干水分。加盐和料酒抓匀,入冷藏腌制一小时。
炒锅放三大勺油,大火烧至轻微冒烟转中火,下虾仁并用筷子迅速打散。炸20秒钟至虾转金黄,倒入漏勺控油。沙拉酱和青芥辣拌匀。
虾跟沙拉酱拌匀装盘,摆放蔬果清口解油腻。
六、油炸龙虾的做法和配方?
用料
虾 400克
鸡蛋 2个
玉米淀粉 适量
面包糠 适量
葱 2根
姜 3片
料酒 1勺
盐 5克
胡椒粉 少许
油 适量
番茄酱 少许
做法步骤
1、虾去壳,尾巴留着
2、背部划上一刀,不要划到底,去除虾线,用刀背轻拍至虾肉平整
3、处理好的虾加入葱,姜,料酒,盐,胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右
4、准备好面包糠,玉米淀粉,鸡蛋搅散备用
5、虾仁先裹上玉米淀粉,再滚一下鸡蛋液,最后均匀的包裹上面包糠,抖掉多余的面包糠
6、起锅烧油,油温四成下锅小火慢炸,全程小火,炸至表面金黄即可
7、炸好的虾可以配上番茄酱,沙拉酱
七、闽南炸虾的做法?
用料
虾400克鸡蛋 2个玉米淀粉 适量面包糠 适量葱 2根姜 3片料酒 1勺盐 5克胡椒粉 少许油 适量番茄酱 少许
做法
虾去壳,尾巴留着,背部划上一刀,不要划到底,去除虾线,用刀背轻拍至虾肉平整,处理好的虾加入葱,姜,料酒,盐,胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右,准备好面包糠,玉米淀粉,鸡蛋搅散备用,虾仁先裹上玉米淀粉,再滚一下鸡蛋液,最后均匀的包裹上面包糠,抖掉多余的面包糠,起锅烧油,油温四成下锅小火慢炸,全程小火,炸至表面金黄即可