1. 鸡腿肉沙拉配什么酱
宝贝儿，那个麦当劳麦辣鸡腿汉堡里面白白的酱是沙拉酱，非常的好吃哟，甜甜的番，当然如果你不喜欢吃的话呢，你可以跟那个店员说，然后改成你喜欢吃的酱料，但是一般来说呢，沙拉酱是百搭单品。他基本上可以融入各种美食当中，而且不会以反客为主。
2. 鸡腿肉沙拉怎么做好吃
食材用料
鸡腿肉1个
面粉30克
食盐1小勺
鸡精粉1小勺
上下汉堡胚1对
沙拉酱10克
八角1个
小茴香0.5克
草果果1个
步骤
1/3
将鸡腿去骨后，用食盐和鸡精粉和孜然粉淹制15分钟再积压3遍。
2/3
淹制好了的鸡腿上面粉后泡水，再上生粉最后就是用面粉和鸡精和白糖一起拌成糊态包在鸡腿上。
3/3
用包好了的鸡腿放进250度的油温去炸15分种呈金黄色浮在油上即可上锅放好，取出汉堡胚将炸好的鸡腿肉夹在中间再盖上生菜挤点沙拉酱盖上汉堡胚就大功告成。
3. 鸡排用什么沙拉酱
可以根据顾客自己的口味选择，有，番茄酱味，黑胡椒味，沙拉酱味，孜然味，等等等…主要看顾客，原味的也可以
4. 鸡肉沙拉用什么酱
吃沙拉，美味又健康
1.千岛酱（蔬菜棒）
小秘诀：番茄酱后加，更易打匀口感好
材料：
A
全蛋 1颗
沙拉油 150公克
白醋 20公克
细砂糖 50公克
盐 2公克
B
番茄酱 100公克
酸黄瓜末 20公克
洋葱末 20公克
作法：
1.先将材料A放入调理机中，搅打均匀。
2.再放入材料B搅打均匀即可。
2.凯萨酱（鸡肉生菜沙拉）
小秘诀：加入鯷鱼，增加咸香味
材料：
鸡蛋 1颗
沙拉油 150公克
柠檬汁 25公克
鯷鱼 20公克
蒜头 20公克
第戎芥末酱 30公克
细砂糖 15公克
盐 1/2茶匙
白胡椒 1/2茶匙
帕玛森起司粉 15公克
作法：
将所有材料放入调理机中，搅打均匀即可。
3.和风沙拉酱（海鲜沙拉）
小秘诀：加苹果醋增加果香味
材料：
柴鱼酱油 120公克
味醂 50公克
苹果醋 30公克
芥末籽酱 30公克
作法：
将所有材料放入调理机中，搅打均匀即可
5. 酱鸡腿用什么调料
用料
鸡腿 10斤
盐 150克
桂皮 1块
八角 6个
花椒 30粒左右
香叶 3片
栀子 6个左右
步骤 1
首先我们要有鸡腿，不用洗，但需要把鸡腿上可能残留的内脏处理干净
步骤 2
栀子打碎，泡水
步骤 3
需要的调料有八角、草果、香叶、花椒、肉桂、桂皮，准备齐全后打碎备用
步骤 4
在锅中加入盐，炒变色之后，再把剩余的调料放进去，炒出香味即可
步骤 5
在鸡腿中加入白酒和栀子泡的水，搅拌均匀上色
步骤 6
再加入炒好的调料，翻拌均匀。 先不要急着往出挂，还需要腌两天，中间翻拌一次。可以让鸡腿入味
步骤 7
两天腌好之后，就可以挂出去啦，需要阴干，我们家挂了差不多13天，出来的肉质就很筋道。 一般挂10天就可以了。 挂够时间，拿回来放冰箱里冷藏储存。
步骤 8
还要注意一点，风干的时间越久，肉就越干，所以在吃之前是需要泡一下的。 泡好之后，放在高压锅里上气煮最多10分钟就可以吃了。