泡椒酸甜萝卜的腌制方法(泡椒酸萝卜的腌制方法窍门)

淘菜谱 2022-12-31 15:20 编辑:admin 300阅读

1. 泡椒酸萝卜的腌制方法窍门

把田鸡抄水控水瓶中放入泡椒酸萝卜加白酒少许密封腌制。

2. 泡椒酸萝卜的腌制方法窍门图片

1. 所需食材: 白萝卜一个、泰椒、大蒜、姜、野山椒。

2. 白萝卜洗净对半切开,切成薄片。

3. 撒精盐,搜均匀腌半小时。

4. 腌到出水分。

5. 清洗干净撰干水分。

6. 泰椒切粒。

7. 姜切丝。

8. 蒜切片,全部放入萝卜片中。

9. 两勺米醋。

10. 两勺生抽。

11. 一勺糖。

12. 一袋野山椒。

13. 连汁一起放入。

14. 搅拌均匀。

15. 放到密封盒或者玻璃瓶里。

16. 放入冰箱腌制一晚即可。

3. 泡椒酸萝卜的腌制方法窍门视频

制作过程如下:

将小尖椒清洗去除多余的蒂。将小苏打和面粉及清水调匀后,再把小尖椒放进去浸泡20分钟

泡好后,用清水洗净后沥干水份,这样オ能确保它不变质,之后用尖物在小尖椒上扎小孔,帮助它更快腌入味

拿出提前准备好的腌制罐

接下来就可以把小尖椒放入腌制罐里,倒入250g腌制盐、200g高度白酒、10g干花椒、几块蒜头、50g白糖、500g白醋,再放点泡椒和泡椒水作为引子,加入凉白开直至淹没山椒,盖上坛盖,在盖子边缘倒上凉白开作为密封水,使得氧气无法进入坛里,而腌制过程中产生的气体却能顺利排出

移至阴凉通风初腌制,若盖上的密封水变少要及时먹加,大概十天左右就能腌制好哦

4. 泡椒酸萝卜的腌制方法窍门是什么

将蒜切小块,泡椒也分出少许切碎,加入醋、酱油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌匀。捞出放凉的海带切块,切成菱形小块。将调好的汁拌入海带中,静置10分钟后就可以食用了

5. 酸辣泡萝卜的腌制方法窍门

准备材料:萝卜:1个、泡椒:100克、白糖:3勺、白醋:3勺。

1、萝卜用清水清洗干净,然后去皮切条备用

2、准备一个干净无水的容器,然后把切好的萝卜条放到容器里

3、将泡椒加到萝卜里面,加3勺白糖,三勺白醋,拌匀

4、盖盖,阴凉处腌制入味,一般第二天就可以食用了

6. 泡椒腌萝卜的腌制方法

原料:白萝卜500克,胡萝卜500克,香芹300克,泡椒100克,大料50克,姜100克,盐50克,冰糖50克,蒜50克,白醋50克

1.萝卜冼净份切条凉干水份,香芹切段。

 

2.泡椒切碎备用(也可以依自己的口味不切碎泡椒,切碎的泡椒比较辣)。

3.凉干水份的萝卜条放入一个没水没油的大碗里,洒上盐,白糖搅匀。

4.然后再加入切碎的泡椒和泡椒汁,倒入适量的白醋搅匀。

5.包上保鲜膜,放入冰箱腌2个小时或者更长时间即可食用了。

 6.美味又好吃的白玉萝卜泡椒的腌制方法完成开吃了。

7. 泡椒腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜

腌制灯笼辣椒的话,要放点糖,放点醋,放点盐,这样就好吃

8. 如何用泡椒腌酸辣萝卜

脆腌萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净切片,竹匾摊开盛放,晒三天。晒到半干,用手握住感觉不到水分的程度。

步骤 2

姜末、蒜末(可以多些,我用了大半碗)、白糖两汤匙、剁椒两汤匙,辣椒粉一汤匙、盐两汤匙(根据口味逐量添加)和萝卜片拌匀

步骤 3

戴上薄膜手套,使劲搓拌萝卜片,调料拌匀入味,直到萝卜搓出水分为止

步骤 4

使劲的揉搓,是为了使调料和萝卜片能充分融合,搓出的水分能更好的腌制萝卜片。搓好的萝卜片马上就可以吃了

9. 泡椒酸萝卜怎么腌制

用料:白萝卜500克

步骤:1.白萝卜洗干净,削皮,切成小段2.再切成条状,放在一个干燥,无水无油的盆子里3.加入盐腌15分钟,渍出白萝卜的水分4.然后把渍出来的水分倒掉,再加入白醋和白糖5.倒入泡椒及一些泡椒水6.再倒入凉白开,撒入花椒,搅拌均匀装罐,放置一个星期,即可食用