1. 羊肉汤粉丝汤的做法
粉丝汤的用料
猪肉末450克 大蒜(肉末/汤)1瓣/2瓣
葱3根 盐(肉末/汤)1/4茶匙/1/2茶匙
五香粉1/4茶匙 胡椒/生粉各1/4茶匙
娃娃菜(肉末/汤)2片/10片 粉丝2团
胡萝卜2根 高汤4量杯
水4量杯 生抽1汤匙
粉丝汤的做法
首先准备汤的食材。取10片娃娃菜里,将7片娃娃菜的菜梗与菜叶分开,将菜梗切段,菜叶对半撕开。其余剩下的3片娃娃菜连梗带叶切成菜叶的大小。胡萝卜切片,大蒜和葱切丁。
放油,先炒香大蒜,葱和胡萝卜。
再放娃娃菜梗一起翻炒至软。
加入一半高汤一半水,大火煮沸,转中小火半盖上盖子,煮15分钟,加盐调味
在煮汤的过程中,用热水泡2团粉丝。
首先准备肉丸的食材。把两片娃娃菜粗切一下,放进料理机中打碎,不要太茸了,要有一点小颗粒。没有料理机的话,就用刀剁碎吧。
肉末里拌入娃娃菜末,切碎的大蒜,五香粉,胡椒,盐,生粉,油,还有一个鸡蛋。
拌匀,放在一旁腌一下。在腌肉的过程中,开始煮粉丝。
将火调至中大火,让汤烧沸,放入粉丝,煮至汤再次沸腾。
将肉末用两个汤匙交替轮换撮成肉丸状,扔进汤中。如此一个一个的扔。
所有肉丸放入锅中后,煮1至2分钟至汤沸。
放入娃娃菜叶,煮至汤沸。只需1-2分钟。
出锅即可。
2. 羊肉粉丝汤做法教程
熟羊肉切片,锅放水放羊肉粉丝,放盐烧开,放胡椒粉香菜碎。
3. 羊肉汤粉丝汤的做法窍门
粉丝汤的用料
猪肉末450克 大蒜(肉末/汤)1瓣/2瓣
葱3根 盐(肉末/汤)1/4茶匙/1/2茶匙
五香粉1/4茶匙 胡椒/生粉各1/4茶匙
娃娃菜(肉末/汤)2片/10片 粉丝2团
胡萝卜2根 高汤4量杯
水4量杯 生抽1汤匙
粉丝汤的做法
首先准备汤的食材。取10片娃娃菜里,将7片娃娃菜的菜梗与菜叶分开,将菜梗切段,菜叶对半撕开。其余剩下的3片娃娃菜连梗带叶切成菜叶的大小。胡萝卜切片,大蒜和葱切丁。
放油,先炒香大蒜,葱和胡萝卜。
再放娃娃菜梗一起翻炒至软。
加入一半高汤一半水,大火煮沸,转中小火半盖上盖子,煮15分钟,加盐调味。
在煮汤的过程中,用热水泡2团粉丝。
首先准备肉丸的食材。把两片娃娃菜粗切一下,放进料理机中打碎,不要太茸了,要有一点小颗粒。没有料理机的话,就用刀剁碎吧。
肉末里拌入娃娃菜末,切碎的大蒜,五香粉,胡椒,盐,生粉,油,还有一个鸡蛋。
拌匀,放在一旁腌一下。在腌肉的过程中,开始煮粉丝。
将火调至中大火,让汤烧沸,放入粉丝,煮至汤再次沸腾。
将肉末用两个汤匙交替轮换撮成肉丸状,扔进汤中。如此一个一个的扔。
所有肉丸放入锅中后,煮1至2分钟至汤沸。
放入娃娃菜叶,煮至汤沸。只需1-2分钟。
出锅即可。
4. 羊肉汤粉丝汤家常做法
工具/原料
丸子 (适量)、粉丝 (适量)、萝卜 (适量)、葱,姜,盐,味素 适量、生抽,香菜 适量、高汤,枸杞 适量
方法/步骤
1/7
准备食材粉丝,丸子(丸子是超市买来的熟丸子)。
2/7
姜切丝,香菜洗净切段。
3/7
红萝卜洗净切丝
4/7
锅中放入老汤(老汤是提前煮好的,放入冰箱冷冻),加适量水,枸杞,姜丝大火煮开。
5/7
放入萝卜丝不要盖上锅盖煮开,把萝卜的辛辣味放出去。
6/7
放入粉丝,丸子,粉丝煮软,萝卜煮熟。
7
放入盐,生抽,味素就可以出锅了,撒上香菜,热气腾腾的粉丝丸子汤就可以上桌了。
5. 羊肉粉丝汤的做法大全
羊肉切片炖至八成熟放粉放盐胡椒粉
6. 羊肉汤粉丝汤的做法大全
辣炒年糕粉丝汤的做法
用料:粉丝 2把,火锅年糕条 400克,米椒 3个,小葱 1根,青杭椒 1个,香菜 1根,六月香辣椒酱 4勺(钢勺),泰式甜辣酱 8勺(钢勺),辣椒粉 2勺(调料勺),植物油 50克,香油 1勺(调料勺),盐 1勺(调料勺),白糖 1勺(调料勺),辣炒年糕粉丝的做法步骤
1.把粉丝洗干净;
2.锅里放水煮熟粉丝,捞出切断,过凉水后沥干水分放盘里备用;
3.准备一袋火锅年糕;
4.把年糕切成长方块;
5.把所需菜洗干净,小葱、青杭椒、米椒切成圈,香菜切碎备用;
6.准备好6月香辣椒酱;
7.准备好泰式甜辣酱;
8.把两种酱放在一起,加入香油,均匀搅拌调和;
9.锅里放油;
10.加入辣椒粉爆香;
11.放入切好的年糕翻炒1分钟;
12.加入适量的水,盐、白糖,煮10-12分钟;
13.至煮熟年糕,看汤多的话,可以盛出部分;
14.把粉丝和调和好的酱放入,均匀翻炒30秒,关火;
15.把年糕粉丝装盘后,撒上切好的小葱、青杭椒、米椒、香菜,色鲜味美的辣炒年糕粉丝就