1. 泡椒海带根的腌制方法
1.洗净的海带头,放入热水锅中焯熟。
2.捞出沥干水,放在一旁备用。
3.蒜切末,泡椒切碎。
4.将蒜和泡椒混合,加入适量辣椒油、盐、白糖、酱油和醋调成调料汁。
5.将调料汁倒入海带头中,翻拌均匀即可。
2. 泡椒海带结怎么腌制
要分情况的,干的差不多需要五个小时左右。
如果是干海带结的话,这种海带结本身是干的,需要泡发变软才能吃,而且干海带结上面的盐分也比较多,所以这样的干海带结就需要泡上五小时,直到把海带结泡软泡淡才可以吃。
而潮的海带结,本身就是已经软的,盐分也少,所以买回家泡上1个小时左右就行,主要是去除里面的泥沙之类。
3. 海带根怎么腌
海带、红糖各适量。海带去沙洗净,放入锅中加水煮 烂后切成细丝,盛入碗中以红糖拌匀后, 腌渍2曰。常吃有效。功效:软坚散结,清热利水。对甲状腺 肿大有一定食疗效果。
4. 泡椒海带根的腌制方法视频
泡发好的海带根,清水浸泡半小时左右,反复清洗干净,入锅煮熟捞出过冷水后控净水分切成菱形小块
大蒜去皮洗净切片,撒入海带中,备好捞汁
泡椒海带根的简单做法
将捞汁拌入海带根中,以没过海带根为宜,拌匀
将所有食材一分为二,一半只用上述捞汁腌制2小时以上就可以食用了,这种是做给不能吃辣的老人和孩子们吃的
另一半加入一包泡椒腌制,对想吃又不能太辣的人而言,直接倒入泡椒就好了,如果很能吃辣,将泡椒一部分切开腌制更入味,上桌的时候可以加点香油、麻油拌一下更好吃
5. 海带根儿的腌制方法
1、将海带切成长宽4厘米左右的片后,淘洗干净
2、水烧开后,将海带倒入锅中,煮10分钟左右
3、在煮海带的过程中,可以将大蒜,生姜,小米椒,准备一下
4、煮完之后,将海带捞出控水,用凉水将海带冲凉,控干水份
5、锅烧热,然后加入食用油,油热后,将花椒放入油中,炸花椒油
6、花椒油放一边,让它变凉。将大蒜、生姜、小米椒放入到海带的上边
7、将食盐、白糖、耗油、生抽、老陈醋等都放入到海带中,搅拌均匀
8、花椒油放凉之后,连同花椒一块倒入到海带中,再次搅拌均匀,完成
6. 泡椒海带头的腌制方法
准备食材:
野山椒、大蒜、生姜、花椒、冰糖、盐、清水、瓶装泡椒(半瓶)
1,把锅里水烧开后,加入一小把的花椒,一把冰糖,再加入盐,一斤的水加大约30g的盐,搅匀烧开后关火,这个调料水就做好了,让它晾凉备用。
2,野山椒洗净完全晾干水分了,然后把野山椒的蒂摘下来。把蒜和姜切片备用,
3,把野山椒装进提前准备的无水无语干净的密封罐里面,加入生姜片和大蒜,然后加入半瓶的泡椒和泡椒水进去当做引子,再把晾凉的调料水倒进去,最后加少量的白酒,盖上密封盖放在阴凉干燥处密封保存,半个月后就可以吃了。
7. 酸辣海带根的腌制方法
1蒸锅里加水,把晒好的干海带折叠放在蒸屉上隔水蒸,水开后蒸15分钟。(注意:海带不用洗,不用洗,不用洗,干海带直接蒸)
2蒸好后放到凉水盆中泡一泡,泡到海带软了即可捞出
3清洗,简单去掉沙子即可
8. 泡椒海带根的腌制方法和配料
将蒜切小块,泡椒也分出少许切碎,加入醋、酱油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌匀。捞出放凉的海带切块,切成菱形小块。将调好的汁拌入海带中,静置10分钟后就可以食用了
9. 泡椒海带根的做法
主料:海带200g 辅料:生抽酱油适量、白糖适量、醋适量、辣椒油适量、泡椒适量、蒜适量 具体做法如下:
1、新鲜海带。
2、泡椒,滴醋,酱油,蒜,辣椒油,白糖。
3、将海带放入锅中煮熟捞出。
4、将蒜切小块,泡椒也分出少许切碎,加入醋酱油将所有调料拌匀。
5、捞出放凉的海带切块。
6、将调好的汁拌入海带中。
7、静置10分钟后就可以食用了。