1. 麻酱用香油稀释
给你推荐一个倍儿地道的芝麻酱的做法！
操作步骤
三七酱：三成的花生酱+七成的芝麻酱
第一步：稀释
要想调制的芝麻酱细腻均匀不出现疙瘩，第一步就是要对芝麻酱进行稀释。
关键是要在加水之前先加入适量的
香油
进行搅拌，这样可以让芝麻酱充分软化，有效避免疙瘩产生。在稀释过程中加水的方法也是有讲究的，一定要用
纯净水或者是矿泉水
，水和酱的比例是1：1。在搅拌芝麻酱的时候，一定按照
同一个方向
，顺时针或者逆时针，这样就不会起疙瘩了。第二步：调制
在搅拌至稀稠适当之后，就可以开始添加调料了。
加上两勺蚝油、一勺卤虾油或香油、半勺鸡粉，再加上两勺韭菜花、两勺腐乳，最后再加上一点点白糖，进一步提鲜。
各种配料都加完了，
搅拌至稀稠均匀
，一份口感细滑，口味醇香的麻酱就出来了。2. 芝麻酱怎么稀释?
方法一：
1、取2勺芝麻酱，取之前就要先搅拌一下，因为芝麻酱放久了会有一些沉淀，表层都是油。
2、在取出的芝麻酱中放入少许的盐，顺时针搅拌，一边搅拌一边放水，注意加水一定要慢慢的加，更要注意瞬时间搅拌。
3、继续重复边搅拌边加水的步骤，一直到稀稠度满足我们的需求（如果芝麻酱汁刚好能够挂在筷子上，就表示差不多可以了）。
方法二：
同样是取2勺芝麻酱，然后放入少许香油，慢慢搅拌，这时候芝麻酱就会慢慢的被稀释了，这时候可以继续添香油或者是加入清水，边加边搅拌，芝麻酱也会越来越稀，一直到我们满意的稀稠度。
3. 麻酱用香油稀释吗
温水
温水最佳。热水会使芝麻酱的浓郁气温给稀释很多，而冷水有很难将芝麻酱搅拌开，所以最佳的水是温水。注意的是温水要缓缓加入，并且不停搅拌，这样的芝麻酱也会更加细腻，没有小疙瘩。芝麻酱稀释是重复边搅拌边加水的
4. 用油稀释芝麻酱
加水加多的麻酱可以再加点芝麻酱混，不然太稀了。
不少人认为，温水和冷水的温度没差多少，有人嫌麻烦直接用冷水，也有人直接加热水，认为热水的温度高，可以把干干的芝麻酱化开，其实这都是不对的，只有用温水才行，调好的芝麻酱黏稠度刚好，细腻丝滑。
用温水稀释芝麻酱，必须一次吃完，放一段时间就容易变质。同时，芝麻酱是油性的，和水不相溶，放置一段时间后就分层，口感十分差，所以一定要现调现。
5. 芝麻酱用水稀释还是用油稀释
一般1：1就行，一勺麻酱一勺水。
6. 芝麻酱用香油调稀
第一种方法，用香油调稀，或者花生油也可以。比例香油：芝麻酱=1：3，这个比例化开的芝麻酱，稀稠度刚刚好。这种方法化开的芝麻酱耐存放，而且很丝滑细腻，味道很香，可以放一星期都没问题。
第二种方法，用温水调稀，大约是40度左右的温水。如果做拌面用，就用3倍的水；如果是做凉拌菜，就用2倍的水。或者2倍的水+1倍的香油+盐。这种方法一般是现调稀现吃，不能存放。
7. 麻酱用香油稀释会怎么样
重新放些芝麻酱就好。
一定要一点一点放再放点盐和一点香油，搅动时间要长。调芝麻酱的时候一定要少倒水，这样芝麻酱不但更容易被调开，而且芝麻酱还不会很稀，不会出现一个个的絮状物。或者取2勺芝麻酱，再加一点香油，慢慢搅拌。这时候芝麻酱会慢慢稀释。这时可以继续加入香油或加入清水，在搅拌的同时，芝麻酱会变得越来越稀，直到我们对稀稠的稠度感到满意即可。
麻酱调制方法：冷热水调制法第一步：用筷子将一小块芝麻酱给挖出来，再向放芝麻酱的碗里面倒入少量的开水。提示：大家在倒入开水的时候一定要少倒，一点点就行，这样稍微滋润一下芝麻酱就可以了。第二步：接着向芝麻酱碗里面倒入一点冷水，再用筷子向一个方向慢慢的搅拌芝麻酱，直到芝麻酱里面的水干了之后再向碗里面放入适量的冷水继续搅拌，一直搅拌到芝麻酱均匀为止。
8. 香油稀释芝麻酱比例
答，可以。我一般都用三种办法稀释，效果还不错。
一、用白开水
用白开水稀释是最简单的一种办法，一般芝麻酱和白开水的比例是1：4或者1：5左右，取小碗一个加上芝麻酱，再按照比例加上白开水，不断的搅拌，直到搅匀为止。
二、加香油和白开水
这种办法效果比较好，不容易沉淀，就是成本稍微高点，取一个小碗，放上芝麻酱，倒入香油，香油刚刚要没过芝麻酱就可以了，进行搅拌均匀，然后再倒入一点白开水（根据的自己的需要到，稀一点就多倒点，稠一点就少倒点），再进行搅拌均匀即可。
三、用味极鲜酱油
这个方法属于一举两得，凉拌菜的时候可以用，一般芝麻酱和酱油的比例也在1：4到1：5左右，和用白开水稀释一样，不断的搅拌，搅拌均匀为止。