1. 麻酱调面筋怎么做好吃视频
步骤:
1.
首先将面筋用清水清洗干净,然后将面筋用刀切成小块儿。取一个锅,放入适量的水,放入面筋,水开后,调制小火。然后将小米椒清洗干净后切碎。
2.
将小米椒放入盘中,放入盐、鸡精、香油、芝麻酱、醋用勺子快速搅拌均匀即可。面筋煮好后,捞到盘中,然后用筷子搅拌均匀即可,使酱汁能包在面筋上面。
3.
这样美味的凉拌麻酱面筋就做好了,开始享用吧!
2. 芝麻酱调面筋
食材：面筋一块香菜适量小米椒一个
盐适量生抽适量陈醋适量香油适量芝麻酱适量辣椒油适量
具体步骤：1. 香菜，小米椒。
2. 面筋一块。
3. 切成小块。
4. 开水中焯一滚儿捞入凉水中。
5. 面筋攥一下水份，放入碗中。香菜，小米椒放面筋上。
6. 适量盐，生抽，陈醋，香油，芝麻酱调味儿。
7. 加入一点白开水搅匀。
8. 调好的料汁儿浇到面筋上。
9. 喜欢更香辣点的，可倒入适量辣椒油。
10. 拌匀即可。
3. 麻酱面筋的麻酱怎么调
步骤1、豆瓣酱2勺、芝麻酱2勺、蚝油2勺、海鲜酱1勺、花椒粉1勺、孜然粉1勺、鸡精半勺、味精少许、十三香半勺然后搅拌均匀；
步骤2、起锅烧油放入葱丝、姜丝和洋葱丝，小火炸干辅料捞出，油温6、7成热时放入芝麻，等待芝麻漂起后放入辣椒粉，等待油温4成热时倒入调好的料，然后搅拌均匀即可盛出。
4. 麻酱调面筋怎么做好吃视频教程
1、首先把面筋按照个人喜好切成合适的大小，用开水焯一下，过凉水控干水分。
2、黄瓜切丝、香菜以及蒜末备好。麻酱加适量白开水调匀，倒入酱油少许，根据个人喜好加醋，加入盐。
3、将黄瓜丝、香菜、蒜末加入面筋中，倒入调好的麻酱，根据口味加入孜然粉、黑胡椒，然后拌匀，撒入适量芝麻即可。
面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。
5. 面筋酱料的熬制视频
把面粉和好一直用水洗出面筋就行了 驾驶证第一次是6年一换
6. 麻酱调面筋怎么做好吃视频教学
麻酱拌菠菜详细制作步骤
1. 菠菜洗净，放沸水中烫熟，捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成粗段，放干净盘内。
2. 麻酱加少许凉开水，慢慢调稀，加入精盐、酱油、白糖、味精，调匀后浇在菠菜段上，淋上香油，拌匀即可食用。
7. 如何做加芝麻酱的凉拌面筋
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做法一
1· 准备好材料水煮开，下面和云吞，八成熟，下菜。
2· 将麻酱，酱油，麻油，盐，放入盘子，加点水拌匀。
3· 酱料拌匀后放入面条，拌匀。
4· 放上生菜，云吞，成功！
做法二
步骤1
煮面（可依据个人喜好选择面的种类）
步骤 2
调酱汁（煮面同时完成，节约时间）：芝麻酱两大汤匙，酱油两汤匙（用生抽或凉拌酱油），辣酱油（根据个人喜好放吧），再切点香葱末就更完美了。
步骤 3
面煮好，不用过冷水直接盛到碗里加酱汁就好了
8. 麻酱调面筋怎么做好吃视频窍门
面筋好吃，也有方法。
首先哦，用温水和面，把它揉成光光的面团，然后，放在容器中，让他醒发，冬天3到4个小时左右，夏天1到2个小时左右记得盖上保鲜膜或者其他防止水汽蒸发的东西，以防面团干皮。
再者，醒发后加入温水开始洗面筋，轻轻揉，洗出面汁，倒入容器中，这样反复三四次，直到洗出来的是清水，所谓的面筋就成了，这是生的。
最后开始蒸面筋（有的放入适当的食用碱），大火蒸个40分钟左右，就熟了，记得把面筋摊开，不要太厚，这样熟的就出来了，这是人工的做法。现在机器蒸法，自有限制的时间，有现成的模子，十分方便。记得用的面粉是高筋面粉，这样洗出面筋才多。
还有就是洗出来的面汁不要丢弃，放置两个小时左右，撇去上面的清水，留下面汁，然后搅成面汁，用大火把水煮开，拿个做凉皮容器涂抹上一层食用油，倒入适量的面汁，放在锅中大火煮上三分钟左右，把容器捞出，轻轻用手揭掉面皮，这就是所说的面皮了。呵呵，这样就能出好几道菜。
蒸好的面筋，放凉后，然后调汁，随着自己口味做，所谓的凉调面筋就成了，有的还加入了黄瓜丝，绿豆芽等。一般是蒜汁和醋，香油，花椒水。
9. 麻酱面筋的做法视频
烤面筋酱料配方如下：把甜面酱作为主料，先放10g的甜面酱，再添加10g的芝麻酱，最后加入大豆油50g，辣椒粉10g，花椒粉3g，以及盐和白糖各5g，姜、葱各5g。
10. 凉拌麻酱面筋的做法大全家常
用料
盐 适量
芝麻酱 一勺
黄豆酱 一勺
甜面酱 一勺
橄榄油 一勺
温水 小碗三分之一碗
泡泡面 30根
香椿 适量
西红柿 半个
做法步骤
步骤 1
泡泡面，取三十根，加入温水浸泡二十分钟，全部泡软后捞出沥水，如果还有硬的，留在水里继续泡
步骤 2
开火，一勺橄榄油入锅，油温热后加入一勺芝麻酱，一勺黄豆酱，一勺甜面酱，再加入少半碗水，同时放入西红柿丁和香椿碎，小火慢慢搅拌
步骤 3
搅拌至麻酱粘稠，放入沥过水的泡泡面，再次搅拌至每根泡泡面上都均匀的裹满麻酱，根据口味，加入适量盐，然后出锅