一、菠菜芝麻酱最好吃的6种做法?
菠菜摘好洗净,切成小段焯水,芝麻酱放点醋,放点盐,放一点点糖,放一点点生抽谢开,倒在焯好水的菠菜上拌匀
二、芝麻酱怎么吃补钙?
芝麻酱拌菠菜。
芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,若是在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
三、麻酱拌菠菜是怎么做的?
主料 菠菜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 麻酱 适量 蒜 适量 步骤
1.菠菜洗净,空干水分
2.把菠菜切成段,锅里烧开水,把菠菜抄一下
3.菠菜颜色变嫩绿,变软捞出
4.蒜放一点盐砸成泥放一点水
5.菠菜用凉水过一下挤干水分,芝麻酱用水调成汁加入蒜汁,香油,花椒油,味精,调匀
6.把调好的麻将汁浇在菠菜上拌匀即可
7.拌好的麻将菠菜,很好吃,
四、麻酱菠菜家常做法?
主料3人份
菠菜400克
辅料
花生仁50克
食盐4克
香油5克
姜1块
蒜1瓣
芝麻酱1勺
水
步骤1
准备好原材料
步骤2
姜、蒜瓣剁成末
步骤3
油炸花生米稍微碾碎
步骤4
锅里放入适量水,加入食盐、香油烧开
步骤5
加入菠菜焯水
步骤6
菠菜捞出装盘,放入油炸花生米和姜蒜末
步骤7
取适量芝麻酱加入食盐、香油,加入少许凉开水搅拌
步骤8
分次加入凉开水朝一个方向搅拌,将芝麻酱充分打匀
步骤9
淋入芝麻酱,美味补钙的芝麻酱拌菠菜做好了
烹饪技巧
菠菜一定要焯水,焯水能有效减少草酸的含量
打芝麻酱的时候一定要分次少许少许地加入凉白开