1. 曲曲菜蘸酱
三月是挖曲曲芽最好的季节，也是一年中最好吃的时候，每到这时候村里的孩子都会到地里挖曲曲菜，因为曲曲芽和苦菜长得太像有时很难分清楚，挖曲曲菜又称“挑菜”。曲曲菜虽说味道苦，但是口感脆嫩清香，尤其是蘸着大酱来吃，一盘曲曲芽蘸酱既可以是喝酒的小菜，还可以卷在煎饼里当下饭菜。
2. 蘸酱菜的蘸
汉语中有些字同音同意而写法不同，这就是异体字。比如：黏、粘、沾、蘸先来说一下最容易念错的两个字“黏”和“粘”。
现在，按照规范的用法，“黏”只读nian，是形容词，用来形容某种物体具有把一种东西粘(zhan)在另一种东西上的性质。
3. 曲曲菜蘸酱吃
回答：蘑菇丁学名就是蒲公英。在农村田边地头道路旁，最多的应属蒲公英，我们叫它蘑菇丁。锯齿型的叶片捧着几桯金黄的小菊花，特漂亮。用它蘸酱，初入口微苦，但一会便满口清爽甘甜。这是一种可以和曲曲菜相媲美的野菜。在微风中摇曳着小黄花的是它的花籽。
4. 蘸酱菜蘸酱菜
蘸酱菜哪个月份都有熟的，但夏季蘸酱菜更多些
5. 曲麻菜蘸酱
需要的，凉拌曲麻菜要焯水，但是曲麻菜蘸酱生吃则不用焯水。
曲麻菜虽是一种野菜，营养价值丰富，但是凉麻菜在食用的时候会有一种苦涩感，是因为苦菜中含有各种生物碱，这种生物碱并不是说只有单单的几种或者是一种而是涵盖了几十种，如果不进行焯水就直接烹煮食用，可能会因为食用了哪一种生物碱导致身体不适出现食物冲突现象。
6. 曲曲菜蘸酱吃刺激胃吗
苣荬菜，为菊科植物，又名败酱草北方地区、小蓟黑龙江、苦苣菜、取麻菜、曲曲芽山东。
东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。
苣荬菜，主要分布于我国西北、华北、东北等地，系野生于荒山坡地、海滩、路旁。
近年来，由于苣荬菜的保健功能日益受到人们的重视，在山东各地已开始进行人工种植。
又由于苣荬菜耐盐碱的特性，在滨海及内陆盐碱地区均有大规模的栽培。
其越冬栽培可于春节及早春蔬菜淡季上市，商品价值较高。
真不知道，在北京也是这个称呼，我以为只有东北人叫曲吗菜呢。
7. 曲曲菜蘸酱越吃越胖
曲曲芽和婆婆丁不是一种菜，曲曲芽用来蘸酱吃，婆婆丁一般用来沏水喝，然而它们有一个共同点就是都能起到降血压的作用