1. 生菜沾芝麻酱醋可以吗
方法一
配料：生菜适量、蒜瓣5瓣、黄豆酱1小碗、味达美1勺、香醋2勺相克食物、香油少许、盐适量
步骤
1、生菜放清水里洗干净
2、掰叶子放筛子控水
3、蒜瓣放盐放到敲蒜碗里敲成泥
4、放味达美，放醋拌匀，
5、装碗里，滴几滴香油
6、准备好一小碗海天黄豆酱
7、生菜装盘，沾两种酱料吃
8、摆盘也很清淡
方法二
用料：生菜、芝麻酱、甜面酱
步骤
1、生菜洗净，放入随意吃饭的容器中~
2、取一个小碗倒入适量芝麻酱和甜面酱，大概两者比例是2:1【其实也不一定，但甜面酱一定要比芝麻酱少才行~！因为甜面酱放多了会很咸的！
3、然后加入适量热水，可以先加一点，然后用筷子搅拌，如果太干的话就再加点水，直到变成偏稀糊状【就像火锅油碗那种稠度就行~然后就可以开始蘸着吃啦~~】
方法三
配料：生菜适量、海天黄豆酱适量、葱伴侣适量
做法
1、把生菜洗净装盘
2、倒入酱汁 '我选的两种酱汁都是比较适合这种吃法的
方法四
材料：王志和的红辣腐乳、六必居的韭花酱、六必居的芝麻酱、老干妈（最好用老干妈豆豉）、香菜、醋和水。
用料：3勺芝麻酱＋1勺韭花酱＋1块豆腐乳＋1勺醋＋少许老干妈豆豉油（只用油）＋少许水。
做法
1、充分撵碎混合就好，水的用量慢慢加，因为芝麻酱很干，最后再撒点香菜沫。
2、这样调出来的沾酱也可以用于吃火锅，麻辣烫的沾料等，挺好吃的，而且不会太咸，卖的现成的火锅沾酱总是太咸了，味道也一般般。
方法五
食材：主料生菜适量、辅料辣椒酱一勺半
步骤
1、生菜蘸辣酱的做法步骤11.将生菜用水洗净（至少洗两次）
2、生菜蘸辣酱的做法步骤22.装入盘内
3、生菜蘸辣酱的做法步骤33.拿出辣椒酱
4、生菜蘸辣酱的做法步骤44.用菜蘸即可
方法六
用料
生菜2棵芝麻酱适量、盐适量、生抽适量、米醋适量、蒜1-2瓣、香油适量
1、食材洗净，用手扳成小段，装盘备用
2、取一个干净碗，放入适量芝麻酱，加入香油谢开，然后加入生抽，米醋，搅拌均匀。加入生抽，米醋后芝麻酱会变稠，不用担心，再加入些白开水，慢慢再谢开
3、等芝麻酱呈流状时，加入蒜泥。你也可以不加，大蒜虽然可以杀菌，但吃大多容易出现胃热等不适
4、最后把芝麻酱淋在生菜上，就可以了
2. 生菜能蘸芝麻酱吃吗
食材：生菜（团叶）250克，
调料：芝麻酱10克，甜面酱10克，味精2克，盐3克，白皮大蒜5克，辣椒油5克
做法
1.将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；
2.大蒜切末；
3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；
4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。
3. 生菜沾芝麻酱醋可以吗怎么做
说到甜面酱，那就是我们生活中最常吃的食物了，大家都是用它炒菜，做红烧肉的，味道非常好，而且这个超市的甜面酱种类非常多，价格也不是特别贵，大家可以按照自己的喜好去挑选。那你知道甜面酱怎么熬制好吃呢？
其实甜面酱要想熬制好吃很简单，我们多放上一些调味品就可以了，我个人比较喜欢用它做红烧肉，到时候把五花肉切成小块儿，把山药，土豆削皮切成小块，把青菜切成小段，然后把它们放在锅里，撒些味精，盐，甜面酱，花椒，大料和水焖煮半个小时也就可以了。
4. 生菜可以蘸酱吃吗
不用焯水。生菜蘸酱，只须将生菜用淡盐水浸泡二十分钟，这样做是为了溶掉农药化肥残留，同时有杀菌消毒作用。
然后撕开叶片，直接蘸酱生吃，这样生吃脆皮爽口，味道纯正。如果开水下锅一焯，反而发蔫，没有了清脆爽口感，味道也没有多大变化，维生素反而部分流失。
5. 生菜拌醋可以吃吗
用料：生菜 1颗，蒜 2瓣，干辣椒 1个，盐 2克，白糖 1勺，生抽 1勺，陈醋 2勺，香油 1勺，花椒油 适量
做法步骤
1、生菜洗干净切段，蒜切末，干辣椒切段
2、调料汁：碗里放入蒜末干辣椒，淋花椒油，盐少许+白糖1勺+生抽1勺+陈醋2勺+香油1勺搅拌均匀备用
3、将调好的料汁倒入生菜里，翻拌均匀即可！
4、凉拌生菜就做好了，简单美味，10分钟搞定！
6. 生菜可以蘸醋吗
1、丘比沙拉酱是比较好的沙拉酱了，红色的是原味的，吃起来稍稍感觉有些发酸，蓝瓶的是甜味的，除去这些，在味道上并没有什么差别，如果想吃有味道的，只要注意瓶子上写的味道就行了，另外可以自己调和，可以用沙拉酱加番茄沙司或者加些酸奶味道都很不错。
2、蛋黄酱是所有乳化酱汁中最朴素，最讨喜，然而也是最恶毒的一种。说它朴素是因为原料只需要蛋黄混芥末，边加油边打发，然后放醋和盐就可以轻易调制而成，而讨喜，是指它老少皆宜的性，咸中带酸，不吝啬的丰腴感，让其和面包等成为了绝配。
只是在吃蔬菜沙拉的时候要注意一些问题，很多人认为蔬菜沙拉里没有淀粉、脂肪，吃了不容易发胖，因此会将沙拉当做主食，但是吃沙拉肯定要放沙拉酱，沙拉酱中有饱和脂肪酸，甚至是反式脂肪酸，而且沙拉热量高，吃多了非但不能减肥，还会增肥。
7. 芝麻菜可以蘸酱生吃吗
马厩菜取其嫩芽洗干净，用开水焯至叶子微烂，捞出锅，放凉水中浸泡。
马厩菜苦味儿重，要多泡几遍，边泡边用手挤出菜叶中的黄沫水，再放入换好的凉水中浸泡，反复多次。直到其无黄水、无苦味为止。
马厩菜包子要想做得好吃：
其一，馅中不可或缺的是韭菜。韭菜提味儿，加上会更加鲜美；
其二，马厩菜喜油，所以，最好放点五花肉，切成肉丁或小方块肉。
和面、调馅、擀皮、包包子，装锅、开火一气呵成，开锅后25分钟，热腾腾的包子出锅了。香而不腻，回味无穷。
焯泡好的马厩菜吃法很多，可以凉拌,用醋、味极鲜、香油、蒜泥、芝麻、花生、麻汁调拌，吃之别有洞天；可以做汤，马厩菜、香菜、韭菜、鸡蛋、肉片即可,如果加面,就成了疙瘩汤；可以用马厩菜蘸酱吃,蘸蒜泥吃。但是，蓬莱庄户人家认为，最好吃的莫过于山马厩菜包子，特别是发面马厩菜包子！
8. 生菜沾芝麻酱的功效
将芝麻酱调稀之后，再放一些花生酱，这样搅拌，再放白糖、味精，再搅拌均匀，这是常见的一种调制吃法。
2、在将芝麻酱调稀之后，放入味噌、辣椒油、糖，搅拌均匀，拌面拌菜都可以
3、在小碗中放入料酒，再放入虾油、酱油、韭菜花、酱豆腐搅拌均匀，后放入被稀释的芝麻酱，继续搅拌。这种方法通常在吃火锅的时候会用到。
4、将芝麻酱稀释，之后放味精和生抽，再搅拌，这样调制出来的芝麻酱，一般可以现做现吃的。
5、在将芝麻酱稀释之后，放入生抽、老抽、酱油、盐搅拌均匀。还可以根据自己的喜好放入胡椒、辣椒等，多用作拌面吃。
6、在稀释好的芝麻酱中放入醋、酱油、盐搅拌，可用于拌菜。