香港卤水小吃 做法

一、香港卤水鸭做法？

用料

鸭 半只

辣椒 1个

香叶 5片

桂皮 3块

八角 6个

酱油 1碗

十三香 2勺

姜 适量

盐 适量

步骤 1

鸭子清洗干净 清理多余的油脂和毛或某些部位 洗净待用

步骤 2

鸭放入锅中

步骤 3

冷水烧开后 捞出鸭

步骤 4

放酱油 八角 桂皮 香叶 姜 十三香 辣椒