老干妈手抓饼怎么做(手抓饼做饼干)

淘菜谱 2022-12-19 22:52 编辑:admin 297阅读

1. 手抓饼做饼干

吃手抓饼很容易发胖,但是一天只吃一个手抓饼是不会胖的,还不够一天的热量,但是手抓饼油腻,尽量少吃,尤其是晚上,不过一两次吃一些,不影响减肥,建议减肥期间,饮食要注意清淡,多吃新鲜蔬菜和水果,禁食油炸等油腻食物,在生活中,为了避免对身体造成危害。我们尽量少食用油腻的食物。杜绝一切零食和碳酸饮料。不吃高热量的食物如面包,饼干等等。

2. 手抓饼做美食

都是使用的煤气呀。加热后可以少少抹一层油或者不抹油也可以,因为手抓饼本身油就很大,然后把手抓饼放上一分钟都不到换一面再煎一下,然后可以根据需要放鸡蛋放葱末香菜末再放火腿等等,那就完全根据需要了。

3. 手抓饼做饼干烤箱

进烤箱,200度15分钟左右即可。 做法: 用料:手抓饼底2个、番茄1个、火腿肠1支、马苏里奶酪丝少量、辣椒酱少量、葱花少量 1、准备好番茄和火腿肠。

2、番茄和火腿切成薄片,再切点葱花。

3、将饼底平铺在锡纸上,分别撒上奶酪丝和辣椒酱,可根据个人口味放上自己爱吃的底料。

5、将番茄火腿片奶酪丝依次铺上。

6、放入烤箱中层,200度,15分钟左右,可根据自己烤箱温度及饼的厚薄程度进行适当调节。

7、出炉完成制作。

4. 手抓饼做的

手抓饼简直百搭,可盐可甜可出圈,今天就跟大家分享几种手抓饼的做法,有颜值又美味~

1.手抓饼版豆沙酥

取三张手抓饼,软化后分成六块小面团,包入豆沙,擀平后用刀分成不断片的五块,拿叉子压一下边,然后捏成花瓣。烤盘铺好锡箔纸(刷一层食用油,防粘)或油纸,放入做的花瓣饼,刷上蛋黄液,撒点黑芝麻,放入烤箱。上下火190度。放中层,20分钟即可。酥脆甜蜜的豆沙酥就做好了~

2.手抓饼版香蕉酥

取1张手抓饼饼皮,微微软化后,分成三等分,取三根小米椒,用分好的手抓饼饼皮裹好,放入烤箱烤好即可。还可以用一整张软化好的手抓饼,包裹一大根香蕉,裹好后切成小段,刷上蛋黄液撒上白芝麻,入烤箱烤好即可。(烤箱设置,上下都是190度,当中层,15-20分钟即可。)

3.手抓饼版拉丝肉松饼

取2张手抓饼,一张垫底铺满肉松和芝士碎,盖上另一张手抓饼,用叉子压实。放入烤盘,入烤箱中层,上下火180度,15分钟即可。外层酥脆,内里咸香拉丝的肉松芝士手抓饼就做好了^0^~

5. 手抓饼做饼干怎么做

一般产品的保质期是产品能达到最高质量的期限,比如食品,一般到了保质期,如果封存较好,食物一般也不会变质的。这种情况不用担心,只要饼干没长毛,吃了没感觉有什么不舒服的地方,就没事的。

1、主料:高筋粉、黄油、鸡蛋、生菜、培根、牛肉饼、鸡排、盐、味精。2、取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水,揉制成面团后醒发15分钟备用;3、将面团取出搓成长条,撒少许薄面,擀成长方形的薄片状,依次刷一层食用油、一层黄油,对折后分别再刷两次油,再次对折成长条,将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘,再擀制作成薄厚均匀的圆饼,放入平锅中煎至两面金黄即可。

6. 手抓饼做什么

1、准备大概200克左右的面粉,加入4克盐和约120克-135克的温水(用温水和面,面的延展性较好,便于给饼分层,水的用量要根据面粉的吸水性酌情调整)。

2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置醒发30分钟。

3、在案板上撒一些面粉防止粘黏,将面团揉成长条,用刀切成一块一块。

4、然后将每一小块揉成圆球,在表面全部刷上一层油,锁住面团水分,盖上保鲜膜再松弛15分钟。

5、趁着这个时间调一下油酥,准备一个小碗,加入三小勺面粉,倒入适量十三香,将烧好的熟油趁热浇上去,迅速搅拌均匀成糊状备用。

6、将松弛好的面团用擀面杖擀开擀薄,尽量擀成大长方形,然后擀得越薄越好,在擀开的面团上,均匀涂抹上第五步准备好的油酥。

7、从面皮一边开始,用折纸扇的方式,使面皮的上下两面交错的折起来,折好的面皮是一个宽2-3cm的长条。

8、然后从长条的一头,向另一头卷起来,卷的时候稍微将长条拉伸,使长条变得更长,这样能卷出更多层次,卷好的面团松弛10分钟后用擀面杖擀成圆饼状。

9、将锅烧热,倒入比平常炒菜稍微多一点的油,小火开始煎。

10、煎至两面酥香焦黄,即可出锅开吃。

11、稍稍冷却后,用筷子夹一下,就可以看到饼的分明层次,酥香诱人,吃的时候还可以将生菜或者喜欢的配菜夹进饼中,涂上上面自制的番茄酱或其他酱料,比外面做的还好吃,赶紧来试试吧。

7. 手抓饼做饼干的做法

1鸡蛋饼

2将小米放入清水中浸泡12小时。2/13将泡好的小米放入料理杯中。3/13将小米打成糊状。4/13将打好的小米过滤后倒入量杯中。5/13小米糊中加入适量面粉,比例约5:1。6/13少量多次加入清水,搅拌至面糊有很好的流动性。7/13电饼铛提前预热刷油,倒入适量面糊。8/13快速转动锅,让面糊摊成均匀的圆饼。9/13面糊表面凝固后,倒入鸡蛋液,涂抹均匀。10/13蛋液快完全凝固时,撒上黑芝麻和香葱末。11/13翻面,刷上自己喜欢的酱。12/13放入火腿肠和黄瓜丝。13/13将卷起饼盛出即可。

8. 手抓饼怎么做饼

1、取知味手抓饼一张(原味、紫薯、抹茶、香葱口味自己选),或者知味鸡蛋灌饼都可以。先把锅烧热,无需加油,去掉手抓饼上下覆盖膜,放入锅中,小火勤翻,避免糊锅,多翻有利于起层,一般2-3分钟左右就煎好了,然后放在旁边备用。

2、取一个鸡蛋,适量放点油在锅里,然后把鸡蛋敲进锅里,待蛋液上层还没有完全凝固的时候把手抓饼放在鸡蛋上面,用铲子拍打让他们粘贴在一起即可。

3、有鸡蛋的一面朝上,上面加入准备好的蔬菜、肉类,加上酱料,然后折叠卷好就可以开吃了。