1. 老干妈蛋炒饭图片大全
做饭一：
蛋炒饭
主辅料：
米饭250g、鸡蛋2个、大葱20g
调料：
花生油15ml、盐1g
制作过程：
1、先从冰箱中取出隔夜的剩米饭打散，再把大葱洗净后用刀切成葱花备用，然后把鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀。
2、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油转大火烧至油热，倒入鸡蛋液，晃动平底锅使蛋液膨胀凝固，然后用筷子搅碎。
3、倒入米饭，用锅铲边按压边翻炒，让米饭粒充分受热。
4、米饭炒得粒粒分明的时候，加入葱花和盐，翻炒均匀调味，好吃的蛋炒饭就做好了。
做法二：
老干妈炒饭
炒饭的时候来勺老干妈，感觉瞬间升华了炒饭的灵魂，一秒变大厨。一道美味的老干妈炒饭，香辣美味，粒粒分明，好吃到停不下来。
食材准备：
米饭250g、鸡蛋2个、培根20g、豌豆50g、玉米粒50g、小葱30g、胡萝卜50g、老干妈酱20g、花生油10ml
烹饪过程：
1、取出隔夜剩米饭打散，准备好老干妈辣椒酱，把玉米剥成玉米粒、豌豆洗干净、培根切成小丁、削去胡萝卜外皮后切成丁、小葱洗净后切成葱花。
2、汤锅中加入清水，大火烧开后下入豌豆粒、玉米粒和胡萝卜丁，焯水后捞出沥干水分。把鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成均匀的蛋液。
3、炒锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油转大火烧至油热，倒入鸡蛋液，晃动平底锅让鸡蛋液膨胀凝固，然后用锅铲捣碎。
4、然后倒入培根丁和时蔬丁翻炒出香味，倒入剩米饭大火翻炒，用锅铲一边按压一边翻炒，使米饭粒均匀受热。
5、米饭炒得粒粒分明时，加入可以升华灵魂的老干妈辣椒酱，大火翻炒至炒饭均匀上色。最后起锅前撒上一把小葱花，翻炒均匀即可出锅了。
2. 鸡蛋老干妈炒饭图片大全图片
起锅烧油，放入葱花爆香放老干妈，加入蟹棒片，然后加入裹满蛋液的米饭，翻炒一会加生抽醋一点老抽炒匀
3. 老干妈蛋炒饭的做法
老干妈炒饭是炒饭中的经典，操作简单、价格实惠的。
老干妈牛肉炒饭的做法：1.冷米饭中加入鸡蛋和十三香，打散并拌匀。
2.锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。
3.倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。
4.炒至均匀，米饭粒粒分开。
5.最后倒入玉米粒翻炒几下即可。
4. 老干妈鸡蛋炒面图片
早餐，是一天中的第一顿饭，也是一天营养的重要来源，又是三餐中最容易被忽视的一餐：
第一：经过一夜能量消耗，吃早餐能够避免出现低血糖和营养性贫血；
第二：吃早餐对胃肠有保护作用，能够减少患慢性胃炎；
第三：吃早餐还能促进胆汁分泌，预防胆结石的发生；
第四：吃早餐能够促进人体的生长发育，为人体补充大量的能量，使一天的工作、生活精力充沛。
营养早餐应包含：
1、富含碳水化合物的主食，例如全麦面包、馒头、粉、面等，补充血糖；
2、富含优质蛋白质类的食物，例如鸡蛋、牛奶、各种肉类，有助于维持血糖水平，补充蛋白质、矿物质；
3、蔬菜，例如拌黄瓜、青菜等，搭配少量水果草莓、圣女果等，补充各类维生素。
老干妈炒面，特别简单又好做的炒面，没有什么难度，即使对下厨这事没什么经验的亲们也可以放心尝试，炒好后的面都裹上着老干妈的香味，特别诱人。在家当早餐制作方便，15分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个“老干妈炒面”简单的做法：
第一步：食材，面条200克、鸡蛋1个、火腿肠1根、娃娃菜（时令青菜都可以）、葱姜蒜，老干妈辣椒酱，盐、生抽、醋、白糖、鸡精；
第二步：将火腿肠切成片，葱蒜切末，取一个空碗，把鸡蛋打散，娃娃菜切成长条；
第三步：起锅烧水，水开后下入娃娃菜，锅里加入少许食用油，将娃娃菜烫熟捞出备用；
第四步：另起锅烧水，水开后下入面条，煮开后倒入少量冷水入锅，这步反复2~3次激面，煮出的面有劲道，面条煮到8成熟就好，再捞出放凉水中，然后沥干水分备用；
第五步：锅中倒入较多油烧三成热，然后把蛋液倒入锅中，炒至鸡蛋凝固成块，然后盛出备用。锅中倒入少许油烧三成热，先把葱蒜放入锅中煸出香味，再加入2勺老干妈辣椒酱，煸炒出红油；
第六步：然后加入炒好的鸡蛋，煮好的面条放入锅中，快速翻炒均匀，依次加入准备好的生抽，蚝油，盐，鸡精，醋和白糖，最后淋上一点香油翻拌均匀出锅，撒点香葱末即可享用美食；
第七步：把苹果和胡萝卜切成小块，放入果汁机中，再加入自己喜欢的牛奶或者酸奶，打成果汁好喝又营养；
营养成分：
苹果中富含维生素、纤维物质，促进胃肠道的蠕动，可以预防感冒，有抗氧化性，提高人体免疫力；
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，促进生长发育，有明目功能；
娃娃菜富含促进胃肠蠕动的这种纤维，含有维生素，钾含量非常高，可以降血压；
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
制作技巧：
1、老干妈炒面主要是靠老干妈辣椒酱（用干妈豆豉酱味道更佳）调味；
2、自己做面可以选择喜欢的食材和口味，比如香肠，蔬菜等；
3、烫蔬菜时，可以在热水里加入几滴食用油，可以使烫熟的蔬菜颜色脆绿；
4、面条最好选用新鲜的手工细面条，如果没有，简单一点选择超市细的干面条也可以，但记住，煮面时8成熟就可以，这样的口感最好
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5. 老干妈蛋炒饭怎么做
黄磊方便面炒饭的做法
用料
方便面 1包
米饭 适量
鸡蛋 2个
老干妈 2勺
鲜青椒 1根
做法步骤
1、将泡面掰碎，加适量水泡开。
2、热油下鸡蛋，炒散。
3、鸡蛋炒熟后，加入米饭，泡面，大火迅速翻炒，将米饭炒散，放入两大勺老干妈，鲜青椒，翻炒均匀出锅。
4、装盘即可开吃。
6. 老干妈鸡蛋炒饭图片大全
食材明细：冷米饭一碗、熟玉米粒适量、鸡蛋1个、老干妈牛肉豆豉酱2小勺、橄榄油适量、十三香适量老干妈炒饭的做法步骤1准备材料。
2冷米饭中加入鸡蛋和十三香。
3打散并拌匀。
4锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。
5倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。
6炒至均匀，米饭粒粒分开。
7最后倒入玉米粒翻炒几下即可。小窍门老干妈带咸味的所以我就不放盐了，这样比较健康，如果口味重的人就再带点盐也可。鸡蛋与米饭先拌匀，这样后续炒出来是蛋粘着米饭并且比较均匀。
7. 老干妈蛋炒饭百科
蛋炒饭是非常便捷的一道主食，老干妈炒饭是就是其中的一个非常具有特色的一种，味道鲜辣可口，吃完一碗还要一碗。今天就分享下如何做老干妈炒饭。
1.准备原材料：米饭和鸡蛋和红萝卜和芹菜和火腿。
2.先打两个生鸡蛋，搅拌均匀。如下图所示
3.放入锅中开始炒蛋如下图所示。。
4.将原材料切丁准备如下图所示。。
5.热锅，热油，先炒火腿和萝卜如下图所示。。
6.加入芹菜后，加入米饭翻炒如下图所示。。
7.加入老干妈继续翻炒如下图所示。。
8.香喷喷的老干妈蛋炒饭就完成了。如下图所示。
8. 老干妈火腿鸡蛋炒饭的做法
蛋炒饭：将米饭提前蒸好放凉。将火腿肠，葱洗净切碎备用，将锅烧热锅里放油，放入搅拌均匀的蛋，加盐，加一点点水，煎成金黄色放入葱末、火腿肠翻炒，再放入大米翻炒，最后放入盐、白糖、味精调味即可出锅。
02
酱油炒饭:将米饭提前蒸好放凉。再将葱切碎，生菜切成小块备用，将锅烧热，放入油，倒入鸡蛋液，放入米饭，炒散后，加一勺盐，淋入适量酱油，翻炒上色，再加入生菜翻炒，最后撒上葱花点缀，出锅即可。
03
老干妈炒饭：将米饭提前蒸好放凉。冷米饭中加入鸡蛋和十三香，搅拌拌匀，将锅烧热，锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香，倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒，炒至均匀，米饭粒粒分开。
04
腊肉炒饭：将米饭提前蒸好放凉。把青瓜，腊肠，小葱切小粒，鸡蛋打发，先把鸡蛋放入锅内炒成蛋花，盛出备用。锅烧热放少许油，把腊肠煸出香味接着放入小葱煸出香味加入玉米粒，炒至玉米断生，再放入青瓜粒和米饭翻炒，最后把小葱花和蛋花放入翻炒。
9. 老干妈火腿蛋炒饭图片
炒饭不用鸡蛋的做法也很多。分别说几种供参考：
1、葱香木耳炒饭：木耳切丝，肉肠切丁，葱切碎，锅内加少量油炒肉肠，炒出香味，加入葱碎木耳翻炒，胡椒粉盐进行调味，放入米饭加入几滴香油翻炒均匀就可以出锅了。
2、扬州炒饭（无鸡蛋版）：虾仁用盐、玉米淀粉、植物油调匀，腌制10分钟。将火腿、胡萝卜切细丁，香葱切碎，准备好玉米粒及熟碗豆。米饭放一小匙油，将米饭拌匀，搅成松散的状态备用。开水抄胡萝卜丁、玉米粒、碗豆、火腿丁，氽烫1分钟，捞起沥净水份。锅烧热，放入2大匙油烧至8成热，放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用。热锅放油，加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等，加入所有的调味料，用中火不停的翻炒。加入炒好的虾仁再翻炒数下，撒葱花，淋上少许香油即可。
3、酱油炒饭：蒜瓣剁成碎末，锅中倒入油，用小火将蒜末爆香，将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。把火开大，倒入白饭。翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。
4、老干妈炒饭：黄瓜、火腿肠、尖椒、香菇切丁，炒锅倒油，油热后倒入各种丁继续炒，加盐、鸡精（根据自己的口味添加）、老干妈辣酱，炒匀后盛盘出锅。5、橄榄菜炒饭：先起锅，倒入油，再倒入米饭炒，炒了一会之后。加橄榄菜。继续炒一下。加盐。撒葱。 再翻炒一下。出锅。
10. 老干妈炒饭图片大全图片
老干妈蛋炒饭的做法步骤老干妈蛋炒饭的做法步骤：11准备材料.老干妈蛋炒饭的做法步骤：22鸡蛋加小半勺盐,打成蛋液备用.老干妈蛋炒饭的做法步骤：33热锅入油,放入蛋液.老干妈蛋炒饭的做法步骤：44滑炒至熟.老干妈蛋炒饭的做法步骤：55在到入米饭.老干妈蛋炒饭的做法步骤：66翻炒翻炒.老干妈蛋炒饭的做法步骤：77加两勺老干妈.老干妈蛋炒饭的做法步骤：88半勺鸡精翻炒均匀即可.