一、老干妈炒饭怎么做呀？
1、将鸡蛋打好，搅拌均匀。根据自己喜好可以打两个鸡蛋；
2、锅中放油待8成热；
3、倒入鸡蛋，用小火煎熟，不要过度翻炒。；
4、煎熟后盛出备用；
5、将锅中放少量油，等到八成热加入米饭翻炒；
6、将米饭炒成颗粒状；
7、加入鸡蛋一起翻炒；
8、加入老干妈进行翻炒；
9、根据自己喜好加入点鸡精、葱花、耗油进行翻炒；
10、翻炒一会，就可以出锅了
二、米饭配老干妈对身体有危害没？
偶尔吃一下当然没问题，经常的话肯定有危害。米饭中除了淀粉，其他营养成分很少，老干妈含有大量的辣椒和油脂，吃多了容易上火，而且容易油脂摄入过多。
三、番茄老干妈炒饭做法？
准备材料。
2)冷米饭中加入鸡蛋和十三香。
3)打散并拌匀。
4)锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。
5)倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。
6)炒至均匀，米饭粒粒分开。
7)最后倒入玉米粒翻炒几下即可
四、老干妈炒饭怎么做？
蛋炒饭是非常便捷的一道主食，老干妈炒饭是就是其中的一个非常具有特色的一种，味道鲜辣可口，吃完一碗还要一碗。今天就分享下如何做老干妈炒饭。
1.准备原材料：米饭和鸡蛋和红萝卜和芹菜和火腿。
2.先打两个生鸡蛋，搅拌均匀。如下图所示
3.放入锅中开始炒蛋如下图所示。。
4.将原材料切丁准备如下图所示。。
5.热锅，热油，先炒火腿和萝卜如下图所示。。
6.加入芹菜后，加入米饭翻炒如下图所示。。
7.加入老干妈继续翻炒如下图所示。。
8.香喷喷的老干妈蛋炒饭就完成了。如下图所示。
五、一碗老干妈黑米饭的热量？
一般情况下，老干妈的热量很高，每100g老干妈所含热量大约是2736千焦，也就是653.6大卡。老干妈中含有大量的油脂，酱料，而且口味比较重，辛辣刺激。经常食用老干妈，会对胃肠道有一定的刺激，会影响肠道功能，而且其中的油脂跟难消化，不能得到充分的代谢，会使体内脂肪堆积，容易肥胖。如果是在减肥期间，更不建议食用这种过于油腻的食物。
六、如何做老干妈蛋炒饭炒饭？
步骤老干妈蛋炒饭的做法步骤11.鸡蛋打散，加入一些盐，继续搅拌然后锅内放入一些油，加热后，把鸡蛋倒进锅里，把鸡蛋炒到焦黄就可以了。老干妈蛋炒饭的做法步骤22.鸡蛋切碎后，盛出备用。老干妈蛋炒饭的做法步骤33.锅内重新加一些油，加热后，放进玉米粒，然后翻炒。老干妈蛋炒饭的做法步骤44.把米饭放进去，放入一些盐，一起翻炒。老干妈蛋炒饭的做法步骤55.差不多可以的时候，放入鸡蛋和两大勺老干妈酱。翻炒，让所有的米粒都沾到老干妈酱。老干妈蛋炒饭的做法步骤66.盛出就可以开吃了。
七、老干妈拌饭的神仙吃法？
新煮好的大米饭，盛一碗饭，一勺老干妈，适量鲜生抽，然后拌拌拌拌拌拌~好了，吃吧！举一反三吃法1如果有火腿肠切碎拌里就更好了，2喜欢酸的可以放些醋陈醋更好吃，3适当少放些白糖又别有一番风味，4有条件的酱油可以换成耗油或者鱼露，5等等等等等吧！自己发挥吧！哈哈哈，其实我这就是调料饭，因为懒，但是此饭的灵魂是老干妈，我是觉得超级好吃，
重中之重，为什么要新煮好的大米饭，因为热可以烫出老干妈和酱油出香味