老干妈拌芹菜的做法大全(老干妈拌芹菜的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-14 21:31 编辑:admin 258阅读

一、凉拌芹菜的做法大全有回答吗?

拌芹菜 原料: 芹菜500克,麻油20克,酱油25克,糖5克,盐5克。 做法:

1.先把芹菜摘去根、老茎、老叶,洗净,切成5厘米长的段。

2.锅内放�欤�在旺火上烧开,再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下(要烫熟又要保持脆嫩),随即捞起,沥去�旆址湃胪胫校�加麻油、酱油、糖、盐拌和,即可。 特点:鲜香脆美。海米拌芹菜原料:净芹菜200克,发好的海米50克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油各适量。做法:1.将香菜洗净,切2厘米长的段;芹菜洗净,粗的破开,切3厘米长的段,用开�祆掏咐坛觯�用凉�焱读梗�沥干�旆肿芭獭�2放上海米、香菜段,浇上精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油对好的汁,拌匀即可。特点:脆嫩,爽口。

二、芹菜凉拌怎么好吃?

主料:芹菜250克。  调料:酱油20毫升,鸡粉2毫升,水10毫升,杏仁油5毫升。  凉拌芹菜的做法  1.芹菜清洗干净,撕掉老筋,切成小段;蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁。  2.烧一锅水,水开后,放入一小勺盐,倒入芹菜段,淋入3ml杏仁油,打开盖子煮开。  3.锅里水重新煮开后,用漏斗捞起芹菜段,放进冰水里泡5分钟。  4.泡芹菜的时候,用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟。

三、凉拌芹菜最好吃的做法?

步骤/方式1

芹菜洗干净

步骤/方式2

切成小菱形块备用

步骤/方式3

胡萝卜切片

步骤/方式4

锅中加入清水烧开,再加入少许食用盐和食用油;然后把切好的芹菜和胡萝卜一起下入锅中焯水1分钟,焯好水后用漏勺捞出来控干水分备用。

步骤/方式5

把焯好水的西芹放入大盆里,再加入适量盐、鸡精、白糖、白醋、味极鲜酱油、芝麻香油、胡椒粉调味,充分拌匀。

步骤/方式6

把拌好的芹菜装入盘中,再撒上少许瓜子仁或者松子,美味即成

四、凉拌芹菜十种做法?

步骤/方式1

炝拌芹菜

步骤/方式2

芹菜拌花生米

步骤/方式3

芹菜拌腐竹

步骤/方式4

芹菜拌木耳

步骤/方式5

火腿肠拌芹菜

步骤/方式6

芹菜拌香干

步骤/方式7

虾仁拌芹菜

步骤/方式8

鲜核桃拌芹菜

步骤/方式9

芹菜拌鸡蛋干

步骤/方式10

芹菜拌腰果

五、芹菜凉拌凉皮做法?

1. 准备好所用食材

2. 芹菜切丝

3. 大蒜切末

4. 凉皮切条

5. 把切好的凉皮、芹菜放入容器中,加入盐、大蒜末、生抽、醋、老干妈辣油酱

6. 拌均匀,淋入香油(喜欢吃香菜的伙伴,可以加点香菜)

7. 装盘

六、凉拌芹菜的6种家常做法?

原料:芹菜叶、干辣椒、生抽、醋、白糖、盐。

做法步骤:

第1步、备好食材,芹菜叶摘取黄叶,洗净。

第2步、把芹菜叶放到一个盆里,加适量生抽,老醋,白糖适量,盐少许

第3步、锅中放油,把花椒炸香,捞出

第4步、当油不是很热时放干辣椒,炸香

第5步、把辣椒油倒入芹菜里拌匀即可

第6步、装盘

七、生拌芹菜正宗做法?

1.摘去芹菜叶,另放备用

2.芹菜茎切成三公分左右的段

3.锅里水开,放入芹菜,滴点醋。烧开,放入芹菜叶,汆煮半分钟左右捞起,沥干水分,备用。

4.放点蚝油、适量盐、少许白糖、少量鸡精、几滴醋、些许香油,加在备好的芹菜上,拌匀就好了。