一、好吃面条底料怎么做？
最简单的面条做法：老干妈辣椒酱，瘦肉切薄片，加入少量盐、生粉、姜沫、鸡精、白糖、植物油，搅拌均匀，淹10分钟，生菜洗净待用，葱花、香菜适量，待用，锅内加水烧开，下面条，面条差不多熟时，放入肉片，搅动，水再度烧开时放入生菜，汤要浸过生菜哦，要不然生菜会变黑，放入盐，生抽，水再烧开时洒入葱花，香菜，即可 把面条盛碗里，放老干妈辣椒酱，再倒一点面条汤，漂亮美味的面条就可以动手了，哈哈，这是我自创的 你可以根据自己的口味，加入自己喜欢的味道就OK了
二、菏泽凉面条麻酱汤的做法？
食材：
芝麻酱适量
生抽、老干妈、香醋、麻油、糖、葱碎、蒜末适量
1. 两大勺纯芝麻酱，会比较干，加半碗凉开水，搅拌稀释，勺子就是家里喝粥的。
2. 加半勺麻油，半勺糖，1勺醋，两勺生抽。
3. 锅放少许油，够用就行，葱碎，蒜末爆香，能吃辣就放点干辣椒末，这一步可以逼出葱蒜的香气，更好吃!再加老干妈1勺，炒出红油，添半碗水烧开
4. 倒入料碗，一起拌匀，灵魂酱汁，特香!
5. 煮熟面条，过凉水
6. 放喜欢的配菜，也可以加香菜，榨菜碎，花生，豆芽，香菇，撸袖子放开吃!
三、朝鲜面汤料配方？
步骤/方式1
取一个大碗，放入精盐，白糖，蜂蜜，生抽，白醋，熟芝麻，辣椒粉
再倒入矿泉水，把它们搅拌均匀，让白糖与蜂蜜彻底融化为止
步骤/方式3
把西红柿切小块，黄瓜切丝，香菜切段，辣白菜切碎，熟鸡蛋去皮切成两半
步骤/方式4
把滤干水分的冷面放在碗中，加入黄瓜丝，西红柿块，香菜段，还有辣白菜与鸡蛋，倒入调料的冷面汤搅拌均匀即可
步骤/方式5
调好的汤浇上
四、河南汤面条怎么做好吃？
分享本人做的汤面:
食材准备:
葱、姜、蒜、西红柿切块、青椒切圈、土豆切小块、菠菜洗净去根、粉条、香菜、老干妈
过程:起锅倒入适量油，热锅凉油下入葱花、姜片，蒜片爆出香味，下入西红柿块煸出汤汁，下入土豆块翻炒，加入酱油，老抽，老干妈，十三香。这里根据锅中汤汁情况尽可能的多翻炒入味。
随后加入热水同时下入粉条，水开后小火将粉条闷煮一小会儿。下足量面条，煮2分钟后下入菠菜，中火煮熟面条，此时尝下咸淡，加入适量盐，下入香菜，随后淋少许香醋出锅。
五、用老干妈做面条怎么做？
哈哈 这个我必须说几句 真的很好吃的1、首先把挂面煮熟 一定要开水下锅 这样煮出来的面会很劲道 煮熟的面用冷水过一下 这步适合夏天 用凉水过的面不仅温度降低吃起来不热而且也会在口感劲道上加分2、准备一个比较大的碗 把煮好的面放在里面 3、接下来放入老干妈酱 量根据个人口味放 然后放入盐 盐要根据你放老干妈的量调整 千万别弄咸了 嘿嘿 之后放入味精 就可以拌开来吃了 味道很美味的 如果家里有大葱是更好的了 可以放点葱末 吃起来哎呀妈呀！香的我不要不要的！
六、昆山红油面汤的做法？
用料
挂面 适量
老干妈油辣椒 一小勺
各种蔬菜 随意
红油面的做法步骤
步骤 1
炒锅放油（比炒菜量少一些）。开小火
步骤 2
加入老干妈油辣椒（能吃辣可多放）。
步骤 3
辣椒开始炒香，加入开水，调人适量酱油，盐。水开后下挂面。
步骤 4
然后，然后就和所有的煮面一样啦。加入各类蔬菜，肉肉，香肠……你喜欢的所有东西。
步骤 5
小火煮至所有食材熟，汤汁浓厚，即可装出开吃^_^。