一、香菜豆腐干怎么拌好吃？
用料 ；豆腐干 ；香菜 ；生抽 ；白糖 ；醋 ；姜末 ；香油 ；老干妈辣酱 ；豆腐干拌香菜的做法 ；
食材：豆腐干、香菜；香菜拣好洗净用凉白水洗一遍沥干水，切段；豆腐干切丝；
调料：生抽、白糖、醋、姜末，香油。
(吃辣加点老干妈辣酱，挑自己喜欢的调料加哈)；调料拌匀即可
二、豆腐凉拌的家常做法？
主料
豆腐半块
辅料
葱适量
香菜适量
辣椒适量
调料
黄豆酱适量
味极鲜酱油适量
糯米醋适量
老干妈适量
凉拌豆腐的做法步骤
1.豆腐放热水中烫一下，去豆腥。
2.葱、辣椒、香菜洗净。
3.切成小段儿，备用。
4.一勺黄豆酱、半勺老干妈、一勺味极鲜酱油、一勺糯米醋。
5.搅拌均匀。
6.豆腐放入容器，戴手套，抓碎。
7.完成。
8.加入配料和酱料抓拌均匀。
9.美食完成。
三、凉拌豆干的家常做法？
1.都干洗净后切丝，然后小米辣和蒜分别剁碎，切葱花。
2.豆干切好后开水下锅煮沸1-2分钟即可。
3.肉煮水后捞出，切片备用
4.切好的肉片放入盘子中备用。5.分别加入剁好的蒜末、小米辣、葱花，然后依次加入盐、鸡精、糖、醋、香油和红油辣椒还有辣椒油。
6.拌匀后就装盘上桌啦！
7.凉拌豆干成品。