一、多思味面条配方?
食材:
面条、青椒、小米椒、鸡蛋、辣酱(这个可以加老干妈,辣椒酱等)、蒜末
做法:
1调料汁:生抽2勺,老抽半勺,蚝油2勺,辣酱2勺,淀粉1勺,大半碗清水搅拌均匀备用
2辣椒切小段,鸡蛋打散,锅中油热,倒入鸡蛋炒熟盛出备用,面条煮熟捞出过凉水后沥干备用;
3锅中油热下蒜末,炒香辣椒,倒入料汁煮至浓稠,倒入鸡蛋与面条翻炒均匀即可。
二、想做鸡蛋挂面,但是家里没有油盐酱醋什么的都没有,只有鸡蛋、挂面、火腿肠、老干妈···?
把鸡蛋挂面煮熟后用老干妈拌来吃,这样味道还是不错的!我自己也试过!
三、用老干妈做面条怎么做?
哈哈 这个我必须说几句 真的很好吃的1、首先把挂面煮熟 一定要开水下锅 这样煮出来的面会很劲道 煮熟的面用冷水过一下 这步适合夏天 用凉水过的面不仅温度降低吃起来不热而且也会在口感劲道上加分2、准备一个比较大的碗 把煮好的面放在里面 3、接下来放入老干妈酱 量根据个人口味放 然后放入盐 盐要根据你放老干妈的量调整 千万别弄咸了 嘿嘿 之后放入味精 就可以拌开来吃了 味道很美味的 如果家里有大葱是更好的了 可以放点葱末 吃起来哎呀妈呀!香的我不要不要的!