一、凉面调料汁的做法黄磊？
【准备食材】：
凉面条600g、黄瓜2根、胡萝卜1根、香葱2根
大蒜6瓣、干辣椒5个、酒鬼花生适量
芝麻酱1勺、老干妈1-2勺、雪碧2勺
【具体做法】：
1、锅里烧开水，放入凉面条煮至熟，偏硬一点儿的状态最好。
没有凉面条的亲，直接用普通的挂面也可以的。
2、把凉面捞入框中或者砧板上，趁热，边淋入香油，边用手或者筷子挑散抖开。
二、黄小厨凉面的做法及调料？
用料
窄韭叶面 适量
黄瓜 1根
葱末 50克
蒜末 50克
姜末 3克
熟芝麻 10克
花生碎 20克
雪碧 2勺
醋，生抽 2勺
老干妈豆豉 1勺
盐，鸡精 适量
芝麻酱 2-3勺
食用油 适量
雪碧凉面-黄小厨版的做法步骤
步骤1
黄瓜切丝
步骤 2
蒜末姜末葱花切好，花生切碎，连同芝麻，辣椒面一起放在碗里
步骤 3
芝麻酱加入凉白开，搅匀，麻酱里可以加少许盐和鸡精，看个人口味轻重选择。
步骤 4
油烧至9成热，泼到辣椒面碗中，然后加入两勺生抽，两勺醋，两勺雪碧，一勺老干妈搅拌均匀。
步骤 5
小提示，煮面之前，锅里放适量油烧热，放凉。等面条煮好后，面条熟油拌匀防止面条坨住。
步骤 6
最后一步就是拌面
三、凉面怎么调汁最好吃简单？
步骤/方式1
我们这里卖3元一斤（500g）煮出来够一家人吃了，街上买的凉面（碱面），开水下锅煮2分钟左右捞出用风扇吹凉
步骤/方式2
加入冷好的熟油，把它抖散（防止面成坨）
步骤/方式3
调汁：1勺葱花，1勺蒜末，1勺辣椒面，半勺花椒粉，1勺芝麻
步骤/方式4
热油淋上
步骤/方式5
再加小半勺盐，半勺鸡精，1勺生抽，1勺醋，搅拌均匀，这样凉面调料汁就做好了
步骤/方式6
把调好的料汁加入面里（有条件的宝宝可以加入黄瓜丝，豆芽（煮熟），炒熟的花生）搅拌均匀
步骤/方式7
一碗美味的凉面就做好了
四、老干妈油泼凉面的做法？
老干妈版油泼面的做法步骤
步骤 1
分开煮面和蔬菜。通常这种面里都会有干燥剂，煮的时候记得拿出来
步骤 2
煮面的的时候开始准备辅料：蒜、葱段切末备用。面煮好后滤水放进碗里，把切好的葱蒜末和老干妈堆在面上，放入1勺生抽，1勺酱油，1勺盐，1/2勺糖，3勺醋（比较喜欢吃醋。
步骤 3
注入灵魂的一步