1. 辣椒酱烧烤腌制方法?
用料:辣椒10斤,色拉油1千克,食盐适量,味精25克,甜面酱1千克,白糖350克
基础辣椒酱的做法
1、将红辣椒洗净去蒂,晾去水份
2、辣椒应该从中间一剖亮开,去籽,怕辣可以去辣椒筋。
3、炒锅放火上,放入油和剁碎的辣椒一起熬制
4、随着锅内热量的增加,油和水不结合,不停的搅拌,免得粘锅,中途可以逐步加入食盐和白糖
5、水汽耗尽的时候,油开始透出来,这时可以加入甜面酱
6、加了甜面酱之后,炒拌均匀,熬制大约10分钟,让辣椒和酱充分结合后,会透出红亮的油,加入味精出锅
2. 烧烤涮锅对联大全集?
上联:烧烤,火锅,炒菜,酒水下联:包子,饺子,锅贴,面汤横批:民以食为天
3. 蚕豆辣椒酱的做法大全集?
主料:
蚕豆1000克
调料:
甜面酱600克,小麦面粉25克,盐225克,江米酒5克
制作方法
1.配制食盐水,为使溶解充分,可稍加温。
2.选粒大饱满的蚕豆,筛净砂豆,草棍,拣去虫蛀坏豆,放入清水中浸泡至胀大表皮没有皱纹止,浸后的蚕豆要剥去外皮,再放入清水中漂洗2-3小时,捞出沥水。 3.将蚕豆瓣上笼用旺火大气蒸5分钟后,取出稍晾,再手捏捻呈粉状(勿太烂,适当留些半拉子豆瓣,吃时别有风味),倒入筛中降温,散净水汽。
4.先将面娄和种曲拌匀后,再掺入蚕豆,搅匀使之粘附在湿豆上,以30-40度的温度培养发酵。
5.打开盖,视酱坯呈草绿色,闻有曲香,表面干燥时,注入配制好的食盐水,并加进江米酒,盖严。每天翻拌一次,约15天后酱坯成熟,色呈黄色。
6.将发酵好的酱坯与辣椒酱混合拌匀,静置10天,即成
4. 烧烤辣椒酱的做法大全?
1.腐乳汁50克,甜面酱20克,天津蒜蓉辣椒酱100克,李锦记海鲜酱10克,味噌(日本调料,类似酱油,超市有售)10克,柠檬汁5克,辣椒面30克,花椒面15克,孜然面30克,熟芝麻30克,色拉油50克,清水50克。
制作方法:
锅置于火上倒入色拉油烧至四成热时下入辣椒面,小火翻炒均匀,倒入腐乳汁、甜面酱、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、味噌、柠檬汁,加进清水,小火熬5-6分钟后倒入碗中冷却。
将花椒面、孜然面、熟芝麻倒入冷却后的酱汁中搅拌均匀即可。
2.天津产利民牌辣酱1袋,水泡蒜末5克(凉水泡透去掉水份),孜然粉1克,.芝麻粉2克,黑胡椒粉1克,绵糖1克,吉士粉0.5克,五香粉1克,特鲜粉3克,味精3克,豆油5克,加凉开水30克调和味稀糊状备用。
适合烤制的品种:
所有肉类、带壳类的软骨类海鲜、如鱿鱼、墨鱼仔、笔管鱼、蛤蜊、毛蛤、青口带子、小海鲜类等,蔬菜绿色的基本都可以使用,如韭菜、菠菜、辣椒、青椒、茄子等含淀粉的菜类。肉类中的板筋、鸡珍、鸡心、脆骨、毛肚、热狗肠等不好入味的菜品都可以使用。
3.韩国辣椒酱50克,吉士粉1克,芝麻粉3克,特鲜粉3克,盐1克,味精3克,调和油5克,加凉开水20克左右调匀备用。
适合韩式自助烧烤肉类沾食或刷制食用,土豆片、红薯片、馒头等含淀粉的菜品也可以使用。
4.四川豆瓣酱(剁碎)10克,四川产香辣酱(天年或合川牌)50克,十三香2克,五香粉3克,芝麻粒5克,味精3克,大豆油10克,凉开水30克调匀备用。
适合肉类口味重的地区,吃麻辣口味的可以添加麻辣粉3-5克。
5. 德宏烧烤辣椒酱的做法?
辣椒,花椒,芝麻,花生,茴香,孜然打成粉拌上腌菜膏
6. 生活寄语图片大全集?
人活在当下,就应该用好的心态去迎接美好的一天,即使命运的不公,运气的不佳。但是相信有好的态度去迎接,明天一定不会差的。人生的道路上会给你许多你从未遇过的考验,只要你有惊无险的跨过,就没有什么再苦再难的事情难倒你了。最重要的还是自己相信自己,如果连自己都不看好自己,自己又怎么会做到更好呢。早安!
使人成熟的不是岁月,而是经历。植物的成熟,是状态的演变;人生的成熟,是意识的提升。岁月,变得了江山与容颜,却无法让人心自然地成长。人生的境界,只有在经历之后,领悟了多少,就有多少成长。敢于闯荡,敏于领悟,少年也英雄;若虚度光阴,心智不开,必成痴汉。人生熟透,心态淡然。早安!
7. 猫品种图片大全集?
英短(肥宅)
很圆润,脖子很短,眼睛也很圆,傻憨憨
性格:胆小、傻憨憨
常见类型:蓝猫、蓝白、乳色、乳白、金渐层、银渐层、蓝金渐层
价格:1500-6000
一年基础花费:3500+
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
美短
没英短那么胖,瘦长型。好奇心超级重,听到拆零的声音会跟你抢吃的
性格:好奇心重、贪玩儿
价格: 2000-10000
一年基础花费:4000+
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
暹罗猫(猫界哈士奇)
一到冬天就越来越黑,黑得像坨煤球,一定要注意保暖喔~
性格:同时拥有养猫和养狗的快乐
价格: 1500-4000
一年基础花费:4500+
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
布偶猫
一般眼睛是蓝色的,眼睛里有星星。很亲人,适合有小孩子的家庭养
性格:颜值高妥妥的白富美
价格:5000-15000
一年基础花费:6000+
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
波斯猫
脸比较扁,塌鼻子,眼睛又大又圆。毛可厚了,会用长长的尾巴在身上甩来甩去
性格:温顺、好养活
价格:2000-5000
一年基础花费:6000+
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
中华田园猫
很皮实,好养活,就是有点调皮
性格:活泼,聪明
价格:100左右(领养也可以的话基本不用花钱)
一年基础花费:3000
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
其他网红猫咪
曼赤肯(矮脚猫)
猫届柯基,小短腿可太可爱了
价格:1w+
无毛猫
很适合猫毛过敏的养,就是价格有点贵
价格:1.5w+
德文卷毛猫
长得像外星人,颜值很高,有一身的泰迪卷毛
价格:1.5w+
缅因猫(易烊千玺同款)
体型很大,但跟粘人、有安全感
价格:1w+
其实不管是养什么猫咪,只要适合自己就好了,无论养什么猫咪,都要确保狗狗有均衡的营养,这就需要我们选择营养丰富的猫粮才能够满足它们,猫咪吃得营养健康,寿命也会更加长哦。
8. 烧烤配什么?
酸菜五花肉.鸡翅根,牛肉,生菜,金针菇,甜不辣。想想都美味
9. 麻辣椒酱的家常做法大全集?
主料
干辣椒 :200
辅料
蒜末 :少许
花椒粉 :适量
白芝麻 :少许
1.干辣椒用布擦干净,千万不能沾水,去籽后,放入料理机内打碎。倒入碗中待用蒜瓣切成蒜末待用
2.把蒜末倒入辣椒粉里,然后加入少许盐,花椒粉,少许生抽,白芝麻拌匀后待用!
3.汽油锅,倒入比较多的油,待油温在8-9成热后,慢慢的把烧开的有倒入拌匀的辣椒粉碗里,不停的搅拌,等全部拌匀后即可,可以多放点油,可以做红油,辣椒放时间长了后也不会干!
10. 香菇牛肉辣椒酱的做法大全集?
适量
、 香菇适量 、 鲜红椒 适量 、 八角香叶桂皮 适量 、 香菜 适量 、 油炸花生米 适量
烹饪步骤
步骤1/5
小辣椒,大蒜,生姜洗干净晾干水份切碎,或者用搅拌机搅碎备用。
步骤2/5
将一小块牛肉洗净切丁加入料酒腌制几分钟,然后起锅烧热水,将牛肉放入热水中煮30秒捞出,用冷水把捞出的牛肉冲洗干净备用。将香菇切成丁,起锅烧热水煮1分钟捞出过冷水,用手将香菇的多余水捏出。花生炒香去皮碾压备用。
步骤3/5
食材都准备到位
步骤4/5
锅中多倒一些油,油热后加入八角、桂皮,香叶,香菜,中火煎炒2分钟,香料烧焦变焦色,捞出扔掉,倒入牛肉翻炒,再加入辣椒末,蒜末,姜末,香菇丁翻炒,加入味极鲜,蚝油,白糖,盐小火熬制15-20分钟即可。
最后一步
香菇牛肉辣椒酱做好后待放凉后,装入干净无油无水的瓶子中保存即可。