1. 辣椒酱家常做法材料
1
把辣椒洗净晾干水分备用。
2
辣椒用剪刀剪成小块后加盐腌制10分钟后剁碎备用。
3
蒜瓣剥好皮洗净晾干水分备用。
4
苹果，梨，洋葱洗净晾干水分备用。
5
准备好黄豆酱，蜂蜜备用。
6
蒜瓣和洋葱切碎备用
7
苹果和梨用多功能切菜器擦成细丝剁碎备用
8
加上蜂蜜，黄豆酱，盐，所有的材料混合在一起用手搅拌均匀备用！（记得要带手套哦）
9
找一个干净密封的玻璃瓶装起来，时间越久越好吃！
2. 辣椒酱的家常做法配方
【食材】：红辣椒、食盐、白芝麻、花生、香醋、白糖、花椒粉、豆豉、干黄酱、生姜、食用油。准备10斤红辣椒，先放在水中洗干净，再把上面的水分控干，把辣椒蒂去掉，再把辣椒放在案板上切碎，剁成辣椒碎（如果家里有料理机的话，把辣椒放进去，打成辣椒碎，不要打的很碎了）。
辣椒酱
准备花生1斤，先清洗一下，然后放在无水无油的锅里翻炒，炒到表皮裂开出锅，先晾一会，再把花生皮搓掉，再把白芝麻250克放在无水无油的锅里翻炒，炒出香味出锅，再把生姜400克去皮切成末，再准备食盐200克，白糖150克，味精150克、香醋200克、花椒粉30克、3包干黄酱、1包豆豉备用。
接下来，把辣椒酱倒在无水无油的锅里，再加上姜末，然后开中小火炒，先把辣椒酱和姜末搅拌均匀，再把热油倒进去，然后转到中火，炒的过程中要多搅拌，大约炒20分钟，再加上香醋200克，再炒30分钟左右，炒到锅里冒大泡，这样就可以关火了，把花生碎放进去搅拌均匀，辣椒酱晾凉后，再加上味精150克、白芝麻250克搅拌均匀，然后装在瓶子中密封储存，随吃随取即可。
3. 辣椒酱的普通做法
1.红辣椒洗干净晾干
2.炭火将辣椒烤干
3.将干辣椒磨碎
4.放酱油和盐腌制
4. 辣椒酱的做法 最正宗的做法
准备食材：青红尖椒、姜、大蒜、洋葱、香叶、桂皮、八角、花椒、盐、生抽、蚝油、鸡精、白糖、食用油。
制作做法：
1、取500克青红尖椒，清洗干净，沥干水分，取一头大蒜，将蒜皮去掉，取一个绞肉机，将辣椒和大蒜放入绞肉机内，放入2片生姜，用绞肉机将所有食材绞碎。
2、辣椒绞碎后，加入两勺生抽，一勺蚝油，两勺盐，一勺鸡精，一勺白糖，准备半个洋葱切成细丝，一根小葱切成大段，准备适量的姜片、香叶、桂皮、八角和花椒。
3、热锅加油烧热，放入准备好的洋葱丝、葱段、姜片、香叶、桂皮、八角和花椒，炸出香味后，关火，将所有调味品都捞出，将热油浇在辣椒上，边浇热油边用筷子搅拌，让每一个辣椒都被热油浇到。
4、搅拌均匀后，辣椒酱就做好了，将辣椒酱装入到玻璃罐或者保鲜盒中，放到冰箱冷藏内保存，随吃随取即可。
小贴士：
很多人在做辣椒酱时，只放盐来腌制，其实这样做是错误的，正确做法是将洋葱丝、葱段、姜片、香叶、桂皮、八角和花椒，这几种食材炸香后，用热油浇在辣椒上，这样辣椒酱更香更辣更入味，保存时间也更久！
5. 辣椒酱家用做法
其实这种辣椒酱的做法十分简单，首先我们要准备一些干辣椒，白芝麻，花生米。
干辣椒需要先放在太阳底下暴晒几个小时，然后将晒干的辣椒切碎（自然是切得越碎越好），这样做出来的辣椒会更香。
锅里加入油，然后把花生米放进去翻炒，不需要炒太长时间。炒好后将花生米去皮剁碎。
然后与辣椒和白芝麻装到盆子里。
将锅里倒入油，烧至九成热以后，加入适量的食用盐搅拌均匀，然后趁热倒入之前调好的辣椒中，不停的搅拌。一定要搅拌均匀，这样做出来的辣椒酱味道才会好吃。
搅拌好以后将它放自然放凉，然后装入容器中密封保存，等吃的时候随时拿出来就可以了！
6. 家用辣椒酱的做法大全
1、把辣椒洗净晾干水分，用刀切成小块后加盐腌制10分钟后，剁碎备用。
2、把蒜剥好皮洗净晾干水分、洋葱洗净晾干水分，切好备用。
3、准备好黄豆酱，备用。
4、黄豆酱，盐，所有的材料混合在一起，搅拌均匀。
5、放入干净密封的玻璃瓶密封。可以放几天再吃。
7. 家常辣椒酱的做法及配方
食材用料配方
红辣椒1000g，姜100g，蒜150g，去皮的生花生200g，油100g，黄豆酱300g，苹果1个，梨1个，白糖50g，醋50g，白芝麻60g，盐1/2汤勺
做法步骤：
步骤 1
准备好所有食材。
步骤 2
将红辣椒洗净控水。
步骤 3
剪去蒂头。
步骤 4
辣椒放入料理机中打碎备用。
步骤 5
姜、蒜放入料理机中打碎备用。
步骤 6
苹果、梨放入料理机中打碎备用。
步骤 7
在锅中倒油，加入姜、蒜末炒香
步骤 8
然后加入辣椒碎翻炒均匀。
步骤 9
在锅中加入打碎的苹果、梨。
步骤 10
加入黄豆酱。
步骤 11
加入去皮的生花生。
步骤 12
加入白芝麻，糖，醋熬煮10-15分钟。
步骤 13
在锅中加盐调味。
步骤 14
然后装罐。
步骤 15
冰箱冷藏可保存3个月以上。
8. 辣椒酱的做法 家常
食材配料：青椒、小米椒、大蒜、生姜（老）、盐、豆豉、白酒（高度）、大葱、桂皮、香油、洋葱、香菜、胡萝卜、菜籽油。
做法步骤：
1，将青椒，剁成碎末，大概切2斤左右的量就足够，再切入1斤的小米椒，再准备200克的蒜末，同样把它切成末，再加入50克的姜末。
2，倒入50克的精盐，再加入188克的乌黑的豆豉，添入少许的高度白酒，用勺子把它们充分搅拌均匀备用。
3，起锅烧油，锅中倒入适量的的菜籽油，然后，再准备些大葱、桂皮、香叶、八角、洋葱、香菜、胡萝卜。烧至5成热后，把准备好的“小料”倒入锅中开小火浸炸，直到把它们炸至金黄并且发干为止，然后，再将残余的料渣捞出
4，在辣椒末中撒入适量的白芝麻，再将滚烫的辣椒油缓缓的倒入盆中，同时，用筷子将它们充分的搅拌均匀，这样炸出来的辣椒酱特别的香，平时吃面、吃饺子的时候都可以派得上用场，待它放凉后，再将它装入干净的玻璃容器中，存放上2-3年都不会变质，盛放的时间越久辣味就越醇厚，随食随取非常的方便。
9. 家庭辣椒酱的制作方法及配料
米发糕的制作方法：大米浸泡半小时，然后打成米浆，再加入酵母粉，再加入适量白糖，甜酒酿，温暖处静置半小时，然后水开上锅蒸半小时。
10. 辣椒酱的具体做法
团队建设，首先是加强团队成员宗旨教育培训，堤升成员的凝聚力和亲合力，培养以队为家的理念。
其次是加强团队成员的业务技能培训，提高他们工作能力和创新能力。这样的团队遇到困难时，会劲往一处使，力往一处用，会成为一个无坚不摧的战斗集体。