面条鸡蛋辣椒酱(面条鸡蛋辣椒酱怎么做)

淘菜谱 2023-03-17 06:09 编辑:admin 201阅读

一、手工鸡蛋面条?

1、第一步,首先把准备好的西红柿切成块,把准备好的油菜切成段。

2、第二步,起锅烧油,把油烧热后放入葱花爆香。

3、第三步,把准备好的西红柿放入锅中并翻炒均匀,加入适量清水,把水烧开。

4、第四步,水烧开后放入准备好的鸡蛋,把鸡蛋煮熟后放入面条。

5、第五步,盖上锅盖等水烧开,水烧开后放适量的酱油、醋和盐,并把准备好的油菜放入锅中,将面条煮两分钟左右,即可出锅。鸡蛋面就可以大功告成。

二、什么辣椒酱配面条好吃?

大家可以举手发言。食材用料,红辣椒300克,朝天椒50克,大蒜100克,醋10克,白糖20克

辣椒清洗干净后,用剪刀剪去根部并晾干水分,然后把辣椒放入绞肉机里,搅碎搅好后倒入盆中备用。

生姜和大蒜也放进绞肉机里,搅碎搅好后倒出备用。

准备好的白芝麻倒入锅中炒熟备用。

锅中加入200克食用油,把姜蒜末倒进去开小火熬香,然后倒入辣椒碎,继续小火熬半个小时,熬制辣椒的颜色变得鲜艳透亮,加准备好的盐和白糖,熬10分钟,加入炒好的白芝麻。这样好吃的辣椒酱配面条是最佳的。

三、鸡蛋面条怎么和面?

首先把适量面粉放在盆子里,然后把鸡蛋打在面粉里,两三个人吃的面条最多打5——6个鸡蛋就够了,也不宜太多,在往面盆里放少许食盐,再加入少量的水,就可以开始和面了,注意刚刚开始一定不要把水加多了,可以加3——4次水都可以,边和边根据具体情况来加水,另外要注意的是:一定要把面揉好,不然的话吃起来不筋道,祝你能够成功

四、面条鸡蛋简笔画?

首先先画一个碗,碗里面画上面条,青瓜丝,以及一些青菜,把鸡蛋画在面条的上方,可以先画蛋白,在把蛋黄画上去,这一步骤就完成了,在画一张桌布垫在碗下面的,可以画点绿叶和小花点缀一下,在把筷子和勺子画上,最后用颜料涂上颜色就可以了。

五、鸡蛋面条家常做法?

1

鸡蛋打打入碗中,入三分之一调羹料酒,三分之一调羹水和数滴醋,充分打散成蛋液。(调入醋和水能让鸡蛋更加嫩,调入料酒可以去腥,但不可多加。) 一调羹番茄沙司、一调羹味极鲜酱油、半调羹糖和淀粉、清水兑成调味汁。

2

番茄切薄片,这样翻炒的过程可以更多出汁。

3

热锅冷油,油热后下入番茄翻炒出汁。

4

调入调味汁翻炒均匀。

5

加入热水烧开。

6

将蛋液缓慢地倒入锅中汤汁沸腾处形成蛋花,依口味调入适量盐盛入碗中备用。

7

另起一锅水烧开,下入面条煮熟过凉开水盛入碗中备用。将番茄蛋花汤汁浇到面条上,吃时可以依口味滴入香油撒入葱花拌匀。

六、鸡蛋面条的比例?

面粉选择中筋面粉就可以。一般市面上不特殊标明“面包专用粉”或是“低级蛋糕粉”的面粉都可以做面条的。当然,用筋性高的面粉做出来的面条是非常的爽滑劲道的!

就个人经验而言,制作鸡蛋面条时,500克面粉需要加入一个鸡蛋,一小撮精盐(大概2克)就可以了。至于水的比例,要看你需要做什么面,热汤,打卤,炒面,抻面还是削面。去掉一个鸡蛋的分量,水基本是在110ml到160ml。也可以根据个人口感来决定。

硬一点面团做出来的面条,口感上更加爽滑劲道。自从在面粉中加入鸡蛋和精盐后,即使不把面团和的很硬,一样能做出弹跳力很高的面条来!

鸡蛋可以用蛋清,筋性会很明显,如果用全蛋,整体面条的颜色会稍微黄一些,不影响口感!

试试吧,美味可口的鸡蛋面条在等着你~~

七、西红柿鸡蛋辣椒酱做法?

1.

取一只小碗,磕入1个鸡蛋,用筷子搅散。

2.

热锅放油,放入鸡蛋翻炒至金黄,出锅。

3.

锅内的余油里放入几粒花椒和蒜瓣炸出香味,倒入切好的番茄丁,加1/4茶匙盐,用铲子边压番茄丁边炒至番 茄出汁。

4.

倒入炒好的鸡蛋,加入剩下的1/4茶匙盐、五香粉和鸡精,炒匀。

5.

将尖椒、香菜、小葱切末后,倒入锅内。

6.

沿锅边淋入1滴山西老陈醋,待散发出醋香后翻匀即可。

八、炸鸡蛋辣椒酱做法?

锅中放油,热后倒入鸡蛋液划散,倒入切好辣椒丝翻炒,加入2勺黄豆酱翻炒片刻即可。

九、煮面条时加鸡蛋是先煮鸡蛋还是先煮面条?

先煮鸡蛋。鸡蛋煮面条的做法:

一、准备好食材1、面条适量(要吃多少煮多少)。

二、起油锅,把鸡蛋打进去(鸡蛋要一个一个的煮)。

三、往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。

四、等鸡蛋煎好一面,再翻过来煎另外一面。

五、煎好的鸡蛋,放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。

六、第二和第三个鸡蛋煮的步骤和第一个一样,所有鸡蛋煮好后把所有煎好的鸡蛋都倒进去。

七、把面条放进去。

八、煮一分钟,用筷子把面条挑散开来。

九、等所有面条都散开,洒上点盐花和葱花,即可上盘。

十、麻辣菠菜鸡蛋面条做法?

菠菜过水,锅里放水烧开下面条,熟了放人菠菜,放炒过辣椒放花椒。