1. 蒜苗能炒香肠吗
原料：蒜苗、腊肠、红辣椒、油、盐。
做法步骤：
第1步、准备食材：蒜苗、腊肠、红辣椒；
第2步、蒜苗洗净，切段；腊肠切片、辣椒切好；
第3步、热锅，倒油，小火煸香腊肠至熟，起锅；
第4步、炒过腊肠的油锅，放入蒜白，爆炒片刻，放辣椒，放入蒜叶；
第5步、加入煎好的腊肠；
第6步、放盐炒均即可。
第7步、香喷喷，美味出锅
小贴士：
1.蒜白比较难熟，还先炒；2.腊肠有盐味，盐只需要放蒜量即可；3.不吃辣椒的可以选择甜辣椒。
2. 蒜苗炒香肠百科
食材：麻辣香肠、蒜苗、生姜、大蒜、小红辣椒、榨菜、食用油、盐、鸡精、豆豉酱、生抽、料酒
1、麻辣香肠切成斜片、蒜苗切斜段、姜蒜切片、小红辣椒切斜片、榨菜切薄片备用；
2、锅中加水烧开，榨菜片过水1分钟，捞出沥干水分备用；
3、锅中滑油，油烧至五成热，放入豆豉酱、蒜片、姜片和小红辣椒煸炒出香味，再倒入麻辣香肠快速翻炒，再倒入料酒后继续翻炒1分钟；
4、倒入榨菜片，加入盐、生抽翻炒均匀，最后撒入蒜苗翻炒1分钟即可出锅。
3. 蒜苗能炒香肠吗怎么做
1.材料：蒜苗250克、腊肠200克、红椒100克。调味料：盐5克、味精3克、鸡精2克、姜10克。
2.蒜苗洗净，切段；腊肠斜切成片；红椒洗净，去蒂、去籽、切成片。
3.锅上火，加油烧热后，下入腊肠片炒至吐油。
4.再加入蒜苗、红椒片、姜片、炒至熟透后，加入调味料即可。
4. 香肠炒蒜苗怎么做好吃窍门
斜着切片，好看又好吃，容易摆盘
5. 蒜苗能炒香肠吗视频
香肠蛋炒饭
材料：
香肠两条，包心菜6叶，鸡蛋2个，沙拉油3大匙，葱1根，白饭3碗，调味料和香菜少许，盐和胡椒及味精少许。
作法：
1.香肠切成小块，包心菜也切成小块。
2.烧热油锅，放油3大匙，将打匀之蛋汁淋下，快速铲转，约7分熟左右即可。
3.把饭、香肠、葱花放入锅中，用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒，再入调味料。
4.最后把包心菜下锅，轻轻翻炒，待炒软即可。
芥兰炒香肠
开放分类： 美食、饮食、生活、菜谱、粤菜
芥兰炒香肠
材料 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。
调味料：
花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
制作过程：
1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；
2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；
3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。
青蒜炒香肠
主料：香肠(500克) 青蒜(200克)
调料：大蒜(15克) 植物油(30克) 盐(3克)
类别：家常菜 健脾开胃调理 营养不良调理
制作工艺
1.大蒜去皮洗净切片；
2.青蒜去老叶，洗净切斜段；
3.香肠洗净，擦干水分，切片备用；
4.锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。
工艺提示
1.香肠可先蒸熟或炸熟后再与蒜同炒。
2.炸香肠应该以热锅冷油小火慢慢炸，待油温烧热时，香肠内部也跟着均匀地熟透了。
食谱营养
香肠：香肠可开胃助食，增进食欲。
青蒜：青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。
6. 蒜苗炒香肠香肠要蒸吗
1、首先准备好需要的材料
香肠、蒜苔、油、鸡精
2、第一步
1）把香肠冲洗一遍，将香肠上面的杂质搓洗干净，这样香肠吃起来比较卫生。
2）香肠冲洗干净后，切成两段，在蒸饭时放入米饭中和米饭一起蒸一遍，这样蒸出来的香肠又香又软，不容易发硬。
3、第二步
1）在蒸香肠时，把买来的蒜苔清洗一遍，在清洗蒜苔时，把发黄的部分掐干净，这样蒜苔吃起来比较嫩。
2）蒜苔冲洗干净后切成段，在切的时候尽量切的小一些，这样蒜薹更容易熟，吃起来味道也会更好！
4、第三步
1）蒜苔切好之后放置一边备用，把煮熟的腊肠取出切成片。
2）这两样食材都处理好后就可以热锅了，先用大火将锅加热，锅热后放入适量的油，等油加热至七八成热时，先将切好的蒜苔倒入锅中翻炒。
5、第四步
1）把蒜苔翻炒至炒软。
2）蒜苔变软之后再放入蒸好的香肠，这样香肠就不会炒得太干，吃起来会比较香软，大概翻炒个两三分钟，放上一点鸡精调味就可以了！
7. 蒜苗能炒香肠吗怎么炒
蒜苗炒鸡蛋
1.准备洗净的蒜苗一把，斜刀切成段备用。
2.红椒半个切成长条，用来配色，没有的可以不用。
3.取一个小盆，打入4个正经的笨鸡蛋，加入少许食盐入底味，再加入几滴白醋去腥，用筷子搅匀打散。
等食材准备好以后，我们开始烹饪。
4.炒锅烧热，添入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液。
5.用铲子轻轻推动，等鸡蛋定型以后，翻炒几下，把鸡蛋煎熟倒出备用。
6.锅中再加入少许食用油，放入蒜苗快速翻炒。
7.把蒜苗炒至7成熟时，倒入鸡蛋，翻炒均匀，放入红椒条，开始调味。
8.加入少许食盐，一点点胡椒粉，从锅边烹入少许生抽。
9.开大火翻炒均匀，化开调料以后，即可关火起锅装盘。
10.好了，这道营养美味的蒜苗炒鸡蛋就做好了，色香味俱全，好吃又下饭，学会了就在家试试吧。