一、香肠香菇炒鸡蛋怎么做好吃？
1.鸡蛋打散
2.准备香肠，香菇，蘑菇，青椒
3.煎好鸡蛋
4.将香肠，香菇，蘑菇，青椒倒入锅中
5.翻炒加盐即可
二、烤盘烤火腿的家常做法？
主料：
面粉2杯
辅料：
牛奶1/2杯
鸡蛋1个
酵母(干)1小匙
土豆2个
口蘑8个
柿子椒1个
火腿4片
腊肠3条
白糖2大匙
食盐1/2小匙
黄油2大匙
奶酪250克
步骤1
把皮的材料(面粉2杯，牛奶或水1/2杯，鸡蛋1个（留1大匙刷面），糖2大匙，盐1/2小匙，酵母1小匙，黄油或橄榄油2大匙)放入面包机里按批萨面团程序开始揉面，发酵至2倍大
步骤2
面团发好后，取出按压排气,分成2份，松弛15分钟
步骤3
用擀面杖把一份面团擀开与烤盘差不多大，把面片放入盘子里，用手按压整形，压出中间薄，边缘略高，略厚的饼皮，用叉子扎洞防止烤的时候鼓起来
步骤4
揉面发酵期间，就可以准备馅料。土豆去皮切薄片
步骤5
火腿和腊肠切片，马苏里拉芝士切小丁
步骤6
口蘑切片，青椒切小丁
步骤7
把批萨酱涂在饼皮上,撒一层马苏里拉芝士
步骤8
铺上土豆片，再撒一层芝士
步骤9
把蘑菇，青椒，腊肠，火腿依次铺在上面，撒一层芝士，边缘刷上鸡蛋液
步骤10
烤箱预热400F/200C度，烤20分钟，再撒上剩余的芝士，烤5分钟即可
三、鲜蘑菇炒腊肠怎么炒好吃？
步骤 1
鲜蘑菇洗净，手撕成小块
步骤 2
广式腊肠切片
步骤 3
姜、蒜、青椒、朝天椒分别切碎
步骤 4
烧热锅，放油，下姜、蒜、辣椒略炒，下腊肠片
步骤 5
炒到腊肠边缘稍稍有点焦的时候下蘑菇