一、韩式辣酱与普通辣酱的区别？
1、原料不同
韩式辣椒酱是一种用辣椒、苹果与大蒜制作的具有朝鲜民族风味的辣酱，主要用于腌制泡菜及其他辣味食品，香辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合先进的科学保鲜技术，精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成的一种酱。
2、口味不同
香辣酱具有川味的香麻辣特点，味美色鲜，回味悠长，风味独特，香辣可口。韩式辣椒酱不是特别的辣，而且口味偏甜。
3、用途不同
韩国辣椒酱经常用来拌饭吃或则是拌沙拉吃，而香辣酱大多用来炒菜。
二、辣子酱和辣椒酱的区别？
辣子酱和辣椒酱是同一东西叫法不同，都是以辣椒为主原料发酵而成。
三、棒棰岛蒜蓉辣酱和辣酱区别？
区别：棒棰岛蒜蓉辣椒酱的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。辣酱是偏辣型，其实也不算特别的辣，常见辣酱的制作方法有蕃茄酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、做法： 取一碗，加入所有材料与水一起搅拌均匀； 热锅，倒入刚搅拌均匀的酱汁以小火煮约3～5分钟至黏稠状即可。
四、辣椒酱和剁椒酱有什么区别？
一般来说，辣椒酱是将干辣椒经过再次碾压，变成辣椒粉，然后再根据个人口味加入不同的调料制成，并且最后都会浇上一层热油。
而剁椒是直接将新鲜的辣椒，一般通过手工的方式将辣椒剁碎，然后再辅以各种佐料腌制而成。其实，无论是辣椒酱还是剁椒酱，都可以加入到各种菜里进行调味。但要具体区分的话，一般辣椒酱是用以青菜等食材里面，包括一些凉拌菜里也很适用。
而剁椒酱则更多用于一些肉类的烹饪、海鲜类的烹饪，因为剁椒是新鲜辣椒制成，更具辣椒的清香感。
五、辣椒酱和剁椒酱放在一起可以吗？
辣椒酱和剁椒酱可以放在一起做美食。辣椒酱和剁椒酱是有区别的，辣椒酱不仅放辣椒还要放豆酱或者面酱，而剁椒酱只用辣椒腌制成的酱。通常做炸酱面的酱有人爱吃辣味所以加入辣椒酱。但做剁椒鱼头时就不能加入辣椒酱，只用剁椒酱做即可。
六、蒜蓉辣酱和辣椒酱有什么区别？
蒜蓉辣酱比辣椒酱更辣一些。
蒜蓉酱（蒜蓉辣椒酱）是一种调味品，主要材料有辣椒、蒜头、砂糖等，辅料有蚝油、酱油膏、水等。蒜蓉酱口味偏香辣，可以加入多种菜肴中。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。
七、辣椒酱和纯辣酱的区别？
辣椒酱以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。
辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合先进的科学保鲜技术，精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成。具有川味的麻辣香特点，味美色鲜，回味悠长，营养丰富，有开胃健脾、增进食欲的功能。是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的理想调料，是居家旅游的方便佳品。
八、辣酱与香辣酱的区别？
辣酱里面一般除了盐，没有添加其他什么，但有些地方辣酱除了盐还有姜蒜蓉。
而香辣酱里面加了其他很多种增香佐料，有芝麻，香油，盐，味精，姜葱蒜泥，花椒粉，植物油等，所以香辣酱吃的人多一些，辣酱一般都是炒菜，和喜欢吃辣酱的人拌饭吃，香辣酱都是拌面条吃的人多。
九、辣酱和辣椒酱有什么区别？
1，辣椒酱以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。
2，香辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合先进的科学保鲜技术，精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成。具有川味的麻辣香特点，味美色鲜，回味悠长，营养丰富，有开胃健脾、增进食欲的功能。是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的理想调料，是居家旅游的方便佳品。
十、蒜蓉辣酱和蒜蓉辣椒酱有区别吗？
有区别的。1.组成成分不同，蒜蓉辣酱是一种黄豆酱，主要成分蒜蓉，辣椒，黄豆酱组成，蒜蓉辣椒酱主要组成成分蒜蓉和辣椒组成。
2.用途不一样，蒜蓉辣酱主要作用蘸食，譬如用生菜蘸酱，酸辣爽口，炖肉等用途。蒜蓉辣椒酱主要用于调菜品的辣度和蒜蓉味。