1. 韩式辣酱能做什么菜
材料
主料:五花肉
调料:韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙
做法
1、所有调料调和到一起,拌均匀。这就成了!~可以用这酱腌肉,味道很棒的哟~~~!我是用的这种料理米酒:台湾米酒。是福建出的,香气很浓哟~!大家可以找找看,用它腌肉比普通的料酒效果要好:)
2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上,因为不是大块的肉,所以腌制的时间可以短些,我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜,放到冰箱冷藏里。
3、腌好后取出,展平铺到烤盘锡纸上。
4、烤箱预热200度,然后放到烤箱里,烤5分钟就OK啦~!!!烤的时间要根据肉的厚薄~如果刀功过硬切的很薄,那2-3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老,不好吃了。
2. 韩式辣酱可以做什么菜
韩式辣椒酱是一种用辣椒、苹果与大蒜制作的具有朝鲜民族风味的辣酱
3. 韩式辣酱怎么做菜
韩式辣酱就是将韩国辣椒粉倒入容器内后,再继续加入糯米水、盐、果糖(砂糖即可)、蜂蜜一起搅拌均匀即可。韩国人特别喜爱他们的辣酱。
4. 韩国辣酱能做什么菜
泰式酸辣酱可以用于制作:泰式冬阴功汤(泰式酸辣虾汤)、冬阴功火锅、冬阴功面。
泰式冬阴功汤:
主料:虾12只、去头的鱿鱼1条、炸制鱼丸半袋(大概120克左右)、番茄1个、草菇250克。
5. 韩式辣酱可以做什么菜窍门
辣中带点甜,跟甜辣酱味道差不多,挺好吃的
6. 韩式辣酱能做什么菜吃
贡献我的泰式菜谱一份 我不好比例,味道浓淡大家自己掌握 材料:新鲜鱿鱼筒,新鲜海虾,新鲜柠檬叶(没有用干的也行,烧之前用冷水炮开),鱼露,泰式甜辣酱,香菜 做法:鱿鱼筒切花,切小块,大小4cmX2cm(太小烧完后就缩没了) 海虾抽泥筋洗净 鱿鱼和虾用开水汆一下,动作要快。不汆直接烧会出很多水。 锅里下油,烧热后下鱿鱼和虾 翻炒几下,下鱼露和甜辣酱 立即下柠檬叶,这菜主要靠柠檬叶的味道。得乘虾和鱿鱼太老之前把柠檬叶的味道煮出来。 最后下香菜,煮一分钟出锅。 注意:鱼露很咸,适量即可,不必再加盐。 喜欢味道重的人可以多加点甜辣酱。 这道菜是水水的,汤可以拌饭吃。
7. 韩式辣酱能做什么菜呢
用料 鳕鱼 一块 姜丝 适量 复 葱丝 适量 酱油 1茶匙 白糖 制 1小勺 蒸鱼酱油料 少许 做法 1.鳕鱼自然解冻,抹干表面水分 2.料酒加少量淀粉,均匀涂在鱼肉表面,姜丝葱丝铺与预鱼身 3.水开后大火蒸10分钟关火,将酱油料淋上加盖再闷3-5分钟即可