1. 石锅拌饭的辣酱怎么做
石锅拌饭辣酱热量不高
原料
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细辣椒粉（越辣越好） (500g)
黄豆酱 (200g)
姜末 (500g)
蒜末 (盐500g)
白糖 (500g)
米酒 (500g)
糯米粉 (200g)
1/炒锅至火上，不放油干锅加入姜末、蒜末爆香，加入黄豆酱、米酒煮开。
2/一点一点向锅中加入辣椒粉，边加入边搅拌，使辣椒粉和黄豆酱充分融合均匀，然后加入盐、白糖。
3/一点一点向锅中加入糯米粉，边加入边搅拌，待汤汁粘稠，开始冒泡时，关火。
4/室温冷却，装入干净无油的密封瓶中，瓶口留一些空隙，喷入少量米酒，盖上盖子，室温保存15天后即可。
2. 石锅拌饭 辣酱
可以的！毕竟个人口味不同，我就喜欢吃辣酱
3. 石锅拌饭辣酱怎么调制
一般用的是韩式甜辣酱，不仅仅适用于石锅拌饭，一般是买现成的
4. 石锅拌饭的拌饭酱怎么做
韩国石锅拌饭里用的那个酱是韩国辣椒酱。韩国辣酱作为各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。可存放时间久，且越久辣味越香。辣椒的可以增进食欲，维生素C的含量很高。韩国辣椒酱超市里都有卖的，这种甜辣酱一般价格在24-27元/盒重量是500g，超市进口专柜都有售不过价格要贵一点。
5. 正宗石锅拌饭酱的做法
比较喜欢吃汉阳，韩香缘，米村拌饭，韩丽园
6. 石锅拌饭的辣酱怎么做视频
300多℃。石锅可以用来火锅、汤锅、煮饭、炖猪肉、羊肉、牛肉，煮青菜白菜等。需要注意第一次使用时，需要在石锅内注入三分之二的水，大火把水煮沸倒掉，切记用石锅时要石锅底部要用毛巾擦干以保持火苗烧灼面的干燥，避免石锅底部传热不畅，出现裂痕。
7. 石锅拌饭酱怎么做好吃
主要材料：韩式辣酱200克、肉碎150克、梨子1个、食用油30克、熟芝麻30克、纯蜂蜜20克。
肉碎调味品：生抽10克、米酒少量、蒜泥15克、元葱末15克、芝麻油20克。
作法：
1、提前准备肉沫，一定要碎一些。
2、圆葱和蒜(5瓣)也切割成粉末。
3、将肉碎调味品所有放进肉碎中搅拌。
4、梨子削皮削皮弄成梨浆。
5、提前准备韩式辣酱和熟芝麻。
6、锅烧热放食用油将肉碎炒掉色。
7、倒进辣酱炒成香气
8. 石锅拌饭酱怎么调韩式辣酱
就是一种辣椒酱，用“户户”这个牌子的比较好。这个要加雪碧进去调的，加多少跟据自已的口感就好了。