1. 吃什么海鲜用芥末好
芥末在夏天也可以好好利用，比如凉拌面，凉拌菜都很好吃。冬天可以用来蘸一些肉类的东西吃，比如羊肉，牛肉等. 芥末鸭掌，芥末菠菜 芥末酱主要是用来吃生鱼片的，和好一些的酱油掺在一起，把鱼肉切的很薄，然后沾着吃。
也可以拌凉菜 粉皮 牛肉 菠菜 粉丝 凉粉 什么的都可以 还可以拌在面里 ，不过不要放太多 芥末春卷 小黄瓜及胡萝卜洗净,切成条状.放入冰箱冷藏.最好用塑胶带包裹以免水份流失. 酱油+糖(少许)+芥末酱+香油+白芝麻(芝麻酱更好),沾上述材料吃,为夏日最佳凉菜
2. 吃海鲜加芥末的作用
不能。芥末只是它的味道比较刺激。但是没有能力杀死寄生虫，杀死寄生虫，要把寄生虫的的蛋白质给毁掉。想要杀死寄生虫，必须用专门儿用的除虫剂。来杀死，否则的话，寄生虫不是那么好杀死的。如果你用芥末来杀寄生虫，只能是对芥末的浪费。没有一点儿效果的。可能寄生虫开始闻到味道不舒服，慢慢就适应了。
3. 吃什么海鲜用芥末好呢
最好是海鲜类的食物，例如:生鱼片，小乌贼，沙虫等等。肉类的比较少用到芥末。当然关键还是看你自己的口味。
因为生的鱼片就算是放了血，还是比不上熟食，会有一定的细菌，而芥末很大的一个作用就是杀菌，同时芥末还具有解鱼虾之毒的作用，因此吃生鱼片时一般都会配上芥末。
有些人甚至喜欢那种很冲很辣的味道，觉得特别开胃，刺激食欲。
4. 吃什么海鲜用芥末好一点
芥末能起到开胃杀菌的作用，因为刺身虽然经过低温处理，但还是属于生的食物，所以可以蘸取一些芥末搭配食用，既安全又开胃。
刺身又称生鱼片，鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。芥末具有呛人的气味，主要源于芥末中的芥子油，它是一种异硫氰酸盐，有杀菌功效，能够抑制食物中霉菌和其它细菌的生长。
5. 吃什么放芥末好吃
工具/原料
芥末粉
做法一
1.找一个干净的容器，在容器内加入适量的水，然后加入适量的芥末，用筷子搅拌均匀，取出蒸笼，把搅拌好的酱末放入蒸笼。
2.芥末不用蒸太长时间，等能够闻到辣味即可，然后打开蒸笼，将芥末取出来，自然冷却之后芥末就闷好了。
方法二
1.找一个干净的瓷碗，碗中倒入滚烫的开水，然后把芥末加入碗中用筷子搅拌均匀，取出一个盘子扣在装有芥末的碗上。2.把装有芥末的碗放在阴凉安全的地方，自然冷却几个小时，之后拿掉盘子就可以闻到芥末的辣味，闷芥末就制作好了。
3.闷好的芥末在使用的过程中，可以根据个人的喜好加入白糖、香油，然后在烹饪食品的时候可以根据个人口味酌量添加。
这样做出来的闷芥末非常好吃，而且没有任何的苦味，赶快自己动手试一试吧！
6. 吃什么海鲜用芥末好吃
建议吃刺身是芥末配酱油，随自己喜欢也可以配醋。
因为大部分的刺身都会使用酱油作为蘸料。
大多数人喜欢微咸一点的,尤其是用海鲜酱油,味道会更好一些。少数人也喜欢用醋来调制芥末,或酱油调制芥末中加入少许柠檬酸,这个主要还是看个人的口味需求进行调制。
7. 芥末除了海鲜还能吃什么
可以。
芥末具有很浓烈的刺激性气味，常常用来作为调味料，具有去腥、提味的作用，其中所含的成分与生蚝中所含的成分并不存在配伍禁忌，是可以一起吃的。
而且因为生蚝是属于一种海鲜，其中具有一定的腥味，将生蚝蘸着芥末吃的话也能很好地去除生蚝中所含的腥味，但是其味道比较刺激，并不是很多人都能接受。
8. 什么海鲜配芥末好吃
如果喜欢吃芥末，各种海鲜刺身是首选，比如三文鱼片，北极贝，八爪鱼片。
另外，寿司蘸芥末口味也不错。如果嫌以上两种麻烦，推荐一道我经常蘸芥末的菜——木耳。东北秋耳，鲜嫩，肉厚，泡开之后用热水焯一下，基本上就熟了。喜欢吃热的，就直接粘点酱油芥末吃了，喜欢吃凉的，就过一下凉水再粘酱油和芥末，过水之后口感更脆。