一、蜂蜜芥末和黄芥末的区别？
黄芥末酱和蜂蜜芥末酱的配料不同。黄芥末酱使用细磨的黄芥末种子以及着色香料姜黄，与醋和水混合，有时还加入其他一些温和的调料，制成厚厚的可挤压调味汁。因为它的醇香，黄芥末是一种多用途的产品，就像热狗和汉堡一样，它被混合成调料，烧烤酱和腌泡汁。蜂蜜芥末是蜂蜜和芥末的混合物。这通常是一对一的比例，但可以根据个人的口味进行调整。
二、黄芥末酱与蜂蜜芥末口味区别？
就两种芥末酱的区别，有以下几种
第一种区别，黄芥末酱和蜂蜜芥末酱的配料不同。黄芥末酱使用细磨的黄芥末种子以及着色香料姜黄，与醋和水混合，整体口感比较呛，蜂蜜芥末酱是在黄芥末酱的基础之上，加入蜂蜜，整体口感会比较柔和发甜
第二种区别，黄芥末酱通常比较适合做菜，蜂蜜芥末酱更适合配着炸鸡，解腻
三、芥末酱与芥末油哪个好？
这取决于你做什么菜式，首先芥末酱分为青黄两种，青芥末酱就是日式料理那种，用于生鱼片、凉面一类，黄芥末酱就是热狗里的那种，不辣，适合西餐。芥末油理论上营养成分不如芥末酱，但是一些中式菜肴尤其凉拌菜需要。另外芥末酱和芥末油都不适合肠胃不好的人多吃，很刺激的。
四、wasabi和芥末的区别？
非要使劲敲黑板说一下的是江户前寿司店中用的Wasabi是真正的Wasabi。然后，知识点来了：
Wasabi不是芥末，
芥末也不是Wasabi，
Wasabi是山葵，
芥末是芥末。芥末是芥菜类蔬菜包括十字花科的某些植物种子（比如芥菜籽）研磨而成，颜色是黄的，热狗或者赛百味上面用的就是它。还有就是老北京菜芥末墩儿，用的也是它。它也比Wasabi便宜很多。
青芥辣和芥末那种呛辣味是直冲脑门的，能让人半天说不出来话，完全可以作为一种酷刑使用。真正的Wasabi山葵酱口感柔和、细腻，根本没有青芥辣和芥末那么冲，而且后劲会消散得很快，回味是淡淡的香甜和清爽。
五、山葵泥和芥末有什么不同呢？
区别是：食用部位不同、味道不同、生长环境不同、价格不同。
1、食用部位不同。许多人认为我们日常中食用的芥末是某种植物，其实我们所吃的芥末都是由芥菜的种子制成的，食用的是其种子部分。而山葵则是食用其地下茎的部位。
2、味道不同。一般芥末的味道刺激，比较冲，且更偏辣。而山葵在刺激性上要小很多，口味上更加清新清爽。
3、生长环境不同。芥末来自于芥菜的种子，而芥菜在我们日常生活中比较常见，也比较容易种植，对生长环境的要求低。而山葵市场上少见，对温度、湿度和光照的要求高，不易种植。
4、价格不同。山葵对生长环境的要求高，不易栽种，产量低，且营养价值更高，因此它的价格也高于芥末。