一、向高手请教芥末粉怎么调才好吃？
奶油芥末鸡翅！！！光听名字是不是觉得有点黑暗料理的感觉，芥末已经够刺激了，奶油又是什么鬼，关键还要混合起来去蹂躏我们可爱的好吃的鸡翅！！！
芥末是一种极端美食，爱憎分明。用奶油和白酒来调和它强烈的刺激性辣味，达到大众都能接受的程度，同时又能享受它独特的风味。
主料：
鸡翅 500g
辅料：
迷迭香 10g
白葡萄酒 50ml
稀奶油75ml
大蒜4瓣
芥末粉 1汤匙
海盐 1茶匙
小葱 适量
橄榄油 适量
1、准备好所需的配料，小葱切去头尾洗净沥干。
2、迷迭香叶片切碎，撒到鸡肉上。每块鸡胸肉上撒一茶匙芥末粉和适量海盐、橄榄油调味，揉搓鸡翅，使之入味。
3、烤盘预热淋上橄榄油，放入鸡翅烤制约15分钟，期间不断翻面。大蒜压碎，和小葱、白葡萄酒一起加入烤制约2分钟，再继续倒入奶油。继续煎烤10分钟即可出锅。
二、奶油芥末酱是什么味道？
是那种又辣又呛又甜的味道。
奶油通常是甜味道的而芥末酱呢，多是呛辣味道的。两者混合在一起，那简直就是黑暗料理间的天花板。又甜又辣又呛的味道属实很难接受，更别说吃下去了。
非常建议不要那种吃那样的话会拉肚子。要吃的话，奶油要单独吃芥末酱又配合鸡肉一起吃
三、芥末奶油是是什么？
芥末奶油是霓虹深渊游戏中的一件道具，这个道具原名叫做芥末大便，但是玩家们喜欢称呼它为芥末奶油，因为它的外表看起来粘乎乎的，像奶油一样。那么芥末奶油有什么用呢？
1.装备芥末奶油之后，玩家的蛋会对怪物造成触碰伤害，玩家拥有的蛋越多，加成效果越明显。
2.虽然这个道具看起来软软的、黏黏的，有点恶心，但是它的效果还是非常不错的。
3.芥末奶油能够通过特殊道具房、击杀BOSS、商店购买等多种方法获得。
四、甘谷土豆凉粉中的芥末汤是怎么做的？
材料
黄油1汤匙（15g），洋葱1/2个（切碎），土豆100g（去皮，切小块），大藏芥末3汤匙（45g），白葡萄酒200ml，鸡汤500ml，淡奶油150ml，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
中火加热锅中的黄油，待全部融化后将洋葱碎和土豆小块放入锅中翻炒约3分钟，再加入大藏芥末（2汤匙、30g）、喷入白葡萄酒，继续翻炒2分钟。
将鸡汤倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮15分钟，然后将炒好的汤料放入打碎机中打制成浓汤，再倒回锅中加热。
最后加入余下的大藏芥末（1汤匙、15g）和淡奶油，将浓汤搅拌均匀，再调入盐和胡椒粉即可。
五、西餐摆盘的酱汁怎么弄？
西餐摆盘的酱汁怎么弄，方法如下：
1.弧形酱汁：我们示范的是芥末酱加奶油（为了酱汁有流动性），用一支小勺侧倾，刚开始5-6cm的时候慢一些、轻一些，在盘中划一道弧线，收尾速度要快。
2.球形酱汁。
示范用的是 Balsamico 酱，需要用到挤瓶。
扩展知识。
在西餐中，从开胃小吃（ Amuse Bouche ）到最后的甜点（ Dessert ），每道菜都很注重摆盘。
摆盘的关键在于，主料与辅料的搭配需要从颜色和形状上去平衡；从我个人的审美角度来说，我觉得摆盘跟建筑、设计非常类似，要营造出空间感，增强人与食物之间的交流，「留白」很重要。
六、芥末奶油怎么做？
1.
材料:奶油1/4磅,芥末酱2大匙,蛋黄1个,盐少许,胡椒粉少许。
2.
做法:将奶油放在室温下软化备用。把所有材料一起混合搅拌均匀即可。
3.
芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成。
4.
奶油(Cream)是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。