一、什么可以解芥末的味道？
喝可乐，汽水等，可以快速的缓解口腔辣味，使人快速恢复正常。
原理：由于芥末的呛味主要来源于生物碱，生物碱产生热与痛的综合反应，而可乐的主要成分是碳酸水和柠檬酸等酸性物质，酸碱中和就会使辣味减轻了。二、吃到芥末怎么解决？
吃到芥末太呛，马上喝鲜牛奶可以解辣。没有牛奶可以喝大量的水。
三、吃什么可以止住芥末的辣？
芥末的吃法： 芥末和酱油 芥末，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。
芥末不但增加菜的鲜美，更能杀菌，吃海鲜一定要有芥末。 把芥末放进碟子里，和酱油扳均匀后直接蘸着吃，很简单。但如果你是第一次吃，一定要先蘸一小口，适应芥末的辣味。
在芥末中添加些糖或食醋，能缓冲辣味，使其风味更佳。 尽量不要闭着口。 芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。
芥末具有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。
芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管凝块、辅助治疗气喘等似乎也有一定的效果。
芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效。 芥末又称芥子末、芥辣粉，有开胃通气增强食欲的功效。具有一定解毒功效，能够防止蛀牙，对癌症也有一定的预防作用。春天多吃芥末,可以消毒杀菌,减少感染.谁说减肥就一定要花大把的银子,不用多花钱一样有好的疗效.这是一位MM的减肥心得,芥末粉一月辣减18斤.
四、芥末放多了拿什么中和？
可以稍微在里面加一些白酒。这样就能减弱芥末炝辣的感觉，另外如果是在炒菜的时候放多了，可以在菜肴里面加些糖、香油或者是醋，这样也能起到很好的缓冲作用。
五、什么调料可以掩盖芥末的味道？
解芥末的味道方法：喝可乐、苏打水等，都能迅速解除口腔辣味，使人迅速恢复正常。
原理：由于芥末的呛味主要来源于生物碱，产生热与痛的综合自反应，而可乐的主要成分是碳酸水、柠檬酸等酸性物质，酸碱中和会降低辣味。
另一方面，吃了芥末后，可以喝点汤或牛奶来缓解和保护胃粘膜。吃饭时不要用鼻子呼吸。芥末略带苦味，辛辣而芳香。对嘴和舌头有强烈的刺激。味道很独特。芥末粉浸湿后，有香味喷出来。具有强烈的刺激性、辛辣的眼泪味，对味觉和嗅觉有刺激作用。
六、什么能压制芥末带来的刺激感？
首先推荐吃的就是苹果醋，在吃芥末的时候可以喝上一口苹果醋，最好可以含在嘴中等上几秒，可以发现解辣的效果还是非常明显的。而且喝苹果醋还可以起到解腻的效果，大家可以试试。
吃芥末的时候还可以喝凉茶来帮助解辣，因为吃了芥末之后不仅会感觉口腔受到了刺激，有不适的情况存在，肠胃也会有不舒服的情况产生。这时候选择喝凉茶就很不错，其中是含有能够降火气的成分存在，不仅可以很好的压制住辣味，帮助解掉芥末的来为，还可以帮助压住火气，起到舒缓胃部不适的效果。
七、芥末辣味如何去除？
芥末用水调匀(稠膏状)，盛在容器里，放到火炉上烤，或上笼屉稍蒸一下，即可除去部分辣味。
把芥末放进碟子里,和酱油扳均匀后直接蘸着吃,很简单。
但如果你是第一次吃,一定要先蘸一小口,适应芥末的辣味。
在芥末中添加些糖或食醋,能缓冲辣味
八、怎样除去芥末辣味？
解芥末的辣味的方法：喝可乐、苏打水等，都能迅速解除口腔辣味，使人迅速恢复正常。原理：由于芥末的呛味主要来源于生物碱，产生热与痛的综合自反应，而可乐的主要成分是碳酸水、柠檬酸等酸性物质，酸碱中和会降低辣味，吃了芥末后，可以喝点汤或牛奶来缓解和保护胃粘膜。