一、芥末菜的家常做法？
食材
芥末菜300克
辣椒3颗
色拉油20克
方法
1取芥末菜适量在清水里浸泡10分钟，洗净后控干水切成小小的段。
2锅内放入适量色拉油，使用中火将其烧至八成热。
3把切好的芥末菜放入锅中，翻炒两下。
4加入适量五香粉、甜油，再加入适量开水，盖上盖子烧10分钟。
5放入切好的辣椒，翻炒均匀。
6放上适量鸡精，翻炒均匀后盛入盘内即可食用
二、野芥末叶子最正宗做炝菜方法？
带着根蒂清洗干净，并稍稍空干净滴水。
烧开一大锅（放进适量的盐，八角；花椒；桂皮)的调料水。
用筷子夹住菜的根部，在水里焯一下，立即捞出来。全部这么过一遍。
1.如果现成要吃这个菜，趁热切碎丁，搅拌入盐，并且立即用保鲜膜密封。四小时后，热花椒油炝辣椒面，把菜这么处理一遍，放入少许食用陈醋，就可以吃了。
2.如果做的特别的多，就趁出锅，把它悬挂晾干表面水份，半天后，打结入缸，并层层加盐和花椒；大料和干净的干辣椒段。密封保存，15天后，取出来，吃多少切多少，用温开水稍稍洗去多余的盐份，再同样去调味。
尝尝味道：天然的芥末拌青菜的味道，有一定的韧性。喝稀粥或做下饭菜，都是一道美味的凉拌菜。如果你不怕麻烦，可以煮点黄豆，一起食用更佳！
三、芥末菜怎么做？
食材用料：
萝卜1相克食物
胡萝卜3相克食物
白菜半颗相克食物
芥末面适量
油适量
盐适量
菜谱做法：
1.萝卜和白菜洗净
2.萝卜切片
3.白菜切大块
4.准备芥末！水开后把水倒入芥末面中，边倒水边搅匀！放凉备用
5.把萝卜和白菜，开水汆烫熟即可，过凉水
6.所有食材放一起！放入烫好的芥末，盐，锅里放油加热，放进菜里！
7.拌匀就可以食用了！吃不完可以放冰箱冷藏
四、野芥末菜的吃法？
1
，首先选取优质的芥末菜，取适量在清水里浸泡10分钟，洗净后控干水切成小小的段。2
，锅内放入适量色拉油，使用中火将其烧至八成热。3，把切好的芥末菜放入锅中，翻炒两下。4
，加入适量五香粉、甜油，再加入适量开水，盖上盖子烧10分钟。5
，放入切好的辣椒，翻炒均匀。6
最后放上适量鸡精，翻炒均匀后盛入盘内即可食用哦。
五、炝芥末菜做法？
步骤/方式1
两个芥菜疙瘩洗净，晾干。
步骤/方式2
把芥菜疙瘩切成丝。
步骤/方式3
葱，姜切丝备用。
步骤/方式4
锅里放入花生油，入葱姜丝煸炒出香味。
步骤/方式5
倒入芥菜丝大火稍微煸炒，加一勺盐调味。
步骤/方式6
翻炒均匀，直接出锅，放到容器里。
步骤/方式7
成品图
六、芥辣菜做法？
1.首先取来腌制好的芥末菜,切好后用清水煮熟,之后捞出控干水分。
2.
把干红椒和大葱洗净后切成圈状。
3.
锅内加入适量色拉油烧至八成热,然后把大葱和干红椒倒入锅中炸出香味。
4.
把芥末放进锅内翻炒几下即可
七、芥末菜可以包饺子吗？
1.芥末菜可以包饺子的。
2.用料：芥菜 500克 姜 适量 盐 适量
猪肉 500克 葱 一小段 鸡蛋 两个（一个拌馅，一个和面） 生抽 适量 十三香 两勺 鸡精 蔬之鲜 适量
步骤：1、买回来肉洗净，切成薄片，剁成肉馅，然后再把一点姜和葱切成末，拌在肉馅里边；
2、肉馅放入调料加入鸡蛋拌好备用，开始准备摘菜；
3、择好的芥菜洗干净之后，锅中烧水烧开，过水焯一下就好，捞出晾凉；
4、过了水的芥菜用手挤出多余的水分，放到案板上切碎，然后再加入拌好的肉馅里，搅拌均匀；
5、现在开始和面500克面粉加入一个鸡蛋，加入两克盐，用温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟；
6、拿出小块面团搓成一长条；
7、滚到切成小记子子；
8、然后把切好的小剂子按扁；
9、用擀面杖擀成椭圆形的饺子皮；
10、取适量的馅，放在饺子皮上；
11、两手一捏饺子就成功了。
八、新鲜芥末菜怎么做好吃？
新鲜芥茉菜洗干净后可以放着开水中，焯水1分钟后，捞出冷却后倒入芝麻油，陈醋，盐，白糖，味精，凉拌非常好吃。
九、芥末菜的做法？
食材:芥末菜300克，辣椒3颗，色拉油20克
方法
1取芥末菜适量在清水里浸泡10分钟，洗净后控干水切成小小的段。
2锅内放入适量色拉油，使用中火将其烧至八成热。
3把切好的芥末菜放入锅中，翻炒两下。
4加入适量五香粉、甜油，再加入适量开水，盖上盖子烧10分钟。
5放入切好的辣椒，翻炒均匀。
6放上适量鸡精，翻炒均匀后盛入盘内即可食用