一、芥末冰草如何做？
你好，材料用料 有冰草、芝麻酱 、糖 少许、白醋或果醋 、芥末酱或汁或沙司或油冰草在中国的做法 芝麻酱拿水泄开，然后加入白糖，醋，和少许芥末(具体用量需要根据个人口味来定，我喜欢芥末就会多放些。所以这个少许也是中餐中比较不好去计量的)
二、冰菜的蘸酱汁怎么调？
1、食材：冰菜300克 蒜3瓣 小米椒3个。1.冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。蒜3瓣切末，小米椒3个切末。碗中放入蒜末、小米椒末、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌匀。将调好的酱汁淋在冰菜上即可。
2、冰菜含有多种氨基酸、黄酮类化合物等其他蔬菜中少有的营养物质，其酸味是天然的苹果酸味，富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，是一种高营养价值的蔬菜。
三、用来拌冰草的芥末酱怎么调？
做法如下（酱汁在第4步）：
一、用料
冰草 若干 、 麻酱 若干 、 蚝油 一小勺 、 蒜蓉辣酱 一小勺 、 砂糖 一小勺
二、做法
1、冰草很嫩 清晰的时候需要手轻一些。
2、择好的冰草放入少许盐浸泡
3、 先用少许清水将麻酱搅拌
4、麻酱 、砂糖、 蚝油、 蒜蓉辣酱 搅拌均匀
将调配好的麻酱淋在冰草上 放入冰箱冰一下口感更好。
四、冰草是芥兰吗？
冰草不是芥兰。
冰草是一种优良牧草，青鲜时马和羊最喜食，牛与骆驼亦喜食，营养价值很好，是中等催肥饲料。冰草具有抗旱性、耐寒性、耐牧性以及产子较多等优点。芥蓝是一种可以食用的菜，它的颜色其实会比较偏向于蓝色，吃起来时也比较爽脆可口，芥兰的花心是白色的。
五、冰草怎么拌？
第一步：首先将准备好的冰草洗干净。
第二步：把洗好的冰草放入开水中烫5秒钟左右后将它捞出控出水份。
第三步：在碗里加入蒜末、葱末、糖、香醋、生抽、香油、蚝油、老干妈搅拌均匀，然后将调料倒入冰草里面搅拌均匀。
第四步：最后加入枸杞即可食用。