1. 大米饭放酵母
一旦出现塘浊，致使鱼苗存活率大大降低的情况，使用发酵碳源搭配格瓦斯酵母可有效减少石斑鱼肠炎、烂身、出血等发病率，提高孵化成活率，加上成分内含碳源，持续补碳，可使水质长时间保持肥，爽，嫩。
发酵寡糖，可以提升鱼虾苗儿的免疫力。益生菌，酶，多维，有机酸等发酵产物，让鱼虾苗儿成活率提升更加有保障！
冒着泡泡的活菌~
2. 大米饭放酵母可以蒸馒头吗
可以的，有的朋友就有用啤酒，白糖，蒸馒头的，配料一般是是一两白糖，半杯啤酒，和面，一般三四个小时就能发起来的，这样蒸出来的馒头好吃，有香香的酵母味道，而且男头也是白白的，喧腾。原理就是啤酒里面有酵母，白糖和酵母参合后生成的酵母超多，就能起到大连的作用了。
3. 蒸米饭放酵母
原料：
米饭500克
鸡蛋皮少许
胡萝卜适量
海苔适量
黄瓜适量
枣(干)少许
肉松50克
白醋20克
白糖20克
做法：
1
将米放入电锅中，水量与米量的比例为1：1
2
煮好的饭先不要开锅，用饭铲铲松，把底部的饭翻上来。让其再焖10~15分钟
3
做好的饭乘热倒入大盆中，调制寿司醋，按照1杯米配25ml寿司醋的比例倒入寿司醋，将饭勺以平行角底切入饭中翻搅，让饭充分吸收醋味
4
素肉松,蜜豆枣
5
鸡蛋,胡萝卜,小黄瓜
6
小黄瓜切成长条
7
鸡蛋加盐,入油锅内煎成蛋皮,再切成细丝.胡萝卜切成细丝
8
煮熟米饭,乘热加入白醋,白糖,拌均匀
9
可以两边都放上胡萝卜丝.
10
一边卷一边压紧.
11
卷好的寿司卷
12
切成一小段
4. 大米饭放酵母好吗
1、所需材料为电饭锅一个、鸡蛋四个、面粉一饭勺、酵母粉一勺、生粉两勺、色拉油、白砂糖、葡萄干；
2、将鸡蛋的蛋黄蛋白分离，分别装在2个碗里，蛋黄需要添加50g白糖，用打蛋机打成淡黄色；
3、然后加入油，水，面粉；
4、充分搅拌；
5、添加酵母粉，打细泡；
6、分3次加糖，每次约/15g；
7、把三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，充分搅拌；
8、电饭锅通电煮饭一分钟，锅中倒入食用油，用纸擦一遍，防止蛋糕糊；
9、将食材放进锅里，按下煮饭键不到2分钟，会跳到保温状态；
10、闷半个小时后再进行煮饭半个小时就成功了
5. 大米饭放酵母好吃吗
好吃
首先我们要把大米清洗干净，清洗好的大米要放到清水里泡上6个小时，一般是在想吃的前一天泡上就可以了，要把大米泡到晶莹剔透，看起来雪白雪白就可以了，这一步是不能偷懒的，不然做出来的甜点就不会白皙了。
等大米泡好，可以制作的时候，我们在锅中烧水，按照自己喜欢的甜度往里面放入适量的冰糖，一定是要冰糖不能放白糖，这两样糖的口感和甜度是不同的，放冰糖吃起来不甜腻，淡淡的甜度刚刚好，要是放白糖很容易会甜的齁嗓子，熬成糖水就可以了。
泡好的大米捞出来控干水分和糖水一起放到搅拌机里，搅拌成米浆，锅中烧水，把米浆倒入蒸盘中，要到的均匀，薄厚一致，隔水上锅蒸一下，蒸的时间大概在25分钟左右，这样我们的大米甜点就蒸好了，出锅馋的流口水。
6. 大米饭怎么发酵
1红豆挑洗干净。红豆大米饭的做法2放入4倍红豆的水，，盖上保鲜膜放入微波炉，大火煮大约10分钟（这个根据微波炉型号功率自己掌握，红豆煮到用手能捏动为准，不要把豆煮开花）。红豆大米饭的做法3这是煮好的红豆。红豆大米饭的做法4大米加水淘洗干净。红豆大米饭的做法红豆大米饭的做法5将煮好的红豆和红豆水倒入大米中，红豆水不够可以加一定量的凉水，基本是米和豆占3/5的体积，水占2/5.红豆大米饭的做法6用勺子将红豆和大米搅拌均匀，盖上盖，多功能锅调至“快速煮饭”挡，按“开始”键，多功能锅开始工作。红豆大米饭的做法7时间到，米香四溢的红豆大米饭就做好了。
7. 大米饭放酵母能发吗
干酵母发面可以放碱液也可以不用放。
一般放一点碱会使口感更好，这要看方式温度了。如果天气热的话用酵母发面是会发酸的，这时你可以把碱用水化开，和在面里面中。这里加的碱不是用来发酵的，是用来中和酸性的。如果天不热可以不用放碱。使用酵母发面时，将酵母放在碗中，添加温水，搅拌后，倒入面粉里，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好，放在温暖的环境中发酵即可。使用酵母发面时，面粉和酵母的比例为200:1。酵母发面的时间不宜过长，这样既可以导致酵母失去活性，也能使面团的味道发酸。
一般不建议酵母发面直接加食用碱进去，因为碱性太强很有可能造成馒头发黄之类的情况。
8. 大米用酵母发酵
可以使用安琪酵母。
自己制备的发酵饵，一般只适合速用，即，发酵后就使用。因为，大多数钓友自己不具备灭活和终止发酵的工艺和设备，很难稍长时间的保证发酵饵料的性状。当然，还有一种发酵后，长时间常温保存的饵料（可以放上2--3年或更长时间的，不过，这种“老食”多用于垂钓鲢鳙的制备。常规鱼种没啥必要）
有了这些前提，我们再说原理：发酵是一种发酵菌作用发酵物的结果，是一种生物体对于有机物的一些分解过程，制备和过程是多种多样的。一般的方法就是经时（确保一定的洁净和温度）。辅助添加剂一般有：酵母类、醪糟酒糟类、酒类、酸类、氨基酸类、甚至酸类。
所以，还是短期内使用，短期内发酵为好。而且一般的鲤鲫，微发酵的饵料最适合。
常用的方法，就是添加一些辅助添加剂：酵母类、醪糟酒糟类、酒类、酸类、氨基酸类。在家进行发酵即可，道理和程序很像发面。（注：常规性的饵料和常规季节，本人不建议钓友特殊添加“酵母”。一般建议配合些此类商品饵或者上边除了酵母以外的辅助制剂。因为“酵母”效力太强，反而容易弄巧成拙。）
一款简单的自制发酵饵
钓鲢鳙的需要暴晒和常年的老食，一般的鲫鲤饵料不用这样（即需要温和的常温经时发酵）。
举个例子吧，比如我要钓鲤鱼，发酵些豆饼和玉米糁，首先，先把豆饼炒香（钓草鱼可以直接用生料。），再把玉米糁蒸熟（蒸锅水别仍，要用纯净水，切记不要用自来水），之后，可以加一些上边推荐的添加剂，把几种料混合，湿度掌控一下，需要加水可使用蒸锅水。而后，用白酒涮一下食品保鲜袋，把酒抖落干净，装入混合好的发酵物，避光，放置即可。有经验了，你会大概知道时间，也可以过4--8小时看一次，饵料微微变软，闻到微微的酵甜香味，即成为微发酵的了。程度到了，可转入冰箱冷藏（注意别串味），第二天使用即可。
9. 酵母和大米饭能发酵吗我
是的,酵母菌发酵的时候先把面粉转化成糖类物质.等转化得差不多的时候就会把原先转化的糖继续转化成酒精.所以,面粉发酵久了的话蒸出来就有酒味.
还有用糯米做的甜酒,时间久了的话也会不甜而变成酒精味的.
10. 米饭可以放酵母吗
煎饼不需要放酵母。传统的煎饼是小麦经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。
酵母是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。酵母中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质。这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风味物质。因此产品的味道不会受到影响。
11. 米饭加酵母可以做什么
可以做糯米糍耙，糯米酒酿，糯米汤圆