1. 香蕉酵素制作方法
水果酵素的做法 ：
洗净水果，柠檬等，切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。免得发霉。
水果和柠檬洗净风干，确保无水分，切成薄片。水果我都是没去皮。把水果切成薄片。
一层水果，一层柠檬，一层糖。顺序的排入大玻璃罐内。 最上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉。
密封后置放在15至25ºC阴凉处。让材料浸泡3-6个月就可以打开来饮用了。发酵最少需要3个月，6个月为佳，越久越好，不会过期。因为发酵越久的酵素分子会更细小，身体容易吸收和能量更强。发酵的开始阶段（大概是开始的15天-25天)要每天搅拌或直接使用呼吸瓶保证瓶内气体流出，时不时轻摇一摇瓶子，让液体掩盖上层一下，白霉黑霉都不会出现；在大且密集的气泡变得弱小后密封阴凉处继续发酵就可以了。
2. 香蕉酵素制作方法窍门
1
将一小勺淀粉和酵素原液分别置于两烧杯中,加水(约20ML),搅拌充分溶解。
2
各放置2分钟。
3
取淀粉上清液分别置于两试管中,各5ml,分别加入碘酊两滴,摇匀。
4
取酵素上清液5ml置于第三支试管做空白对比。
5
然后去酵素上清液5ml置于其中一支加碘酊的淀粉上清液中,摇匀,三支试管作对比。
实验结果:
碘作为淀粉指示剂会使淀粉上清液变深蓝色,当其中加入酵素上清液后蓝色退去,变成与空白上清液一样的颜色。没有加碘酊的还是蓝色
3. 香蕉酵素制作方法视频
一碗(中碗)熟牛奶放凉后，加入约两小勺食用纯酵素搅匀.常温放置几小时至十几小时(温度高低，决定所用时间的长短和酸奶的稀稠)，检验用勺挖起成块状即成。
第一次牛奶量不要太多，可剩下一部分成品酸奶做第二次酸奶的酵母，添加牛奶进去搅拌即可。不过， 连续做两三次后最好重新用酵素做，味道才新鲜，好喝。做的原料也可以用超市购买的牛奶，但是牛奶的品质和稀稠决定酸奶成品的品质！
酵素做成的酸奶可以做果蔬沙拉酱，用它拌沙拉，能还原果蔬的原始味道，吃到没有使用化肥的天然食材的原味.非常棒！
碗里剩下的残液还可以用来美容，涂脸上后按摩一会再洗净，用后皮肤光滑细腻。
由于所用原料和其他原因，不能确切保证每个人都能做出满意产品，希望酵友自己去掌握实践。
4. 香蕉酵素的制作方法
方法/步骤
1/2分
壶洗干净，水果皮可以切小块，放进去
2/2
加入白糖，加入水，没过水果皮就可以，摇一摇，拧上盖子，放3个月就可以用来施肥，没有臭味。如果产生酸臭味，加一些白糖，放一个月就好了。
5. 香蕉怎么做酵素
酵素梅则是采用天然青梅经多种天然草本植物浸泡，添加水果复合酵素特制而成的。
我们将容器和食材准备好，取适量的青梅，然后清洗干净，并且准备冰糖蜂蜜水，然后将这些物质按照一定的比例放置在容器当中，密封储存一般储存的时间在半个月左右就会产生一定的气体和液体，发酵的时间达到了半年，那么这样的产品就已经制作好。
6. 香蕉酵素配方大全
步骤1
酵速桶先用凉开水冲洗沥干， 2,柚子剥去白膜掰碎 放进酵速桶里 3,加入白糖，柠檬汁 4,加入凉开水搅匀或是纯净水（个人认为凉开水要比纯净水效果好。高温消毒）
步骤2
盖紧盖子放置温暖处，但是不能暴晒了
步骤3
每天早晚排气各搅拌一次
步骤4
当桶里出现丰富的泡沫，闻见没有明显的酒味就可以出桶了
步骤5
在罐装酵素之前先把工具高温消毒
步骤6
罐好的酵素放入冰箱冷藏1-2天口感更佳 ，记得每天要排气
7. 香蕉酵素的功效和作用
从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，有清热润肠，促进肠胃蠕动的功效，但脾虚泄泻者却不宜。香蕉性寒，根据热者寒之的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者避之则吉。因为香蕉是寒性的水果，所以夏天吃了具有清热解毒的作用
8. 香蕉酵素的配方酵妈妈
大蒜洗净，用盐水泡上半天再放入玻璃瓶里，放上酵素粉封闭一个星期可以吃了
9. 香蕉酵素的香蕉用生的可以吗
将生香蕉（一梳）和吃剩的苹果芯（三个）放进箱子或袋子里，闷几天，生香蕉很快就变熟了。
原理是苹果里的物质能促进香蕉变熟。
10. 香蕉酵子怎样制作
需要准备材料：玉米面 300g、老酵子 20g、白面、白糖、两个鸡蛋。
1、用温水把剩余的老酵子兑开。
2、用温水和玉米面，加入老酵子，放置室内自然发酵。
3、捏成小面团后，将其摊开，再次自然发酵，直到干燥为止。
4、准备一碗白面，半碗玉米面，一勺白糖，两个鸡蛋。
5、加上两勺酵子。
6、将面团揉匀后放到温暖的地方醒发三个小时。
7、等待面团发好。
8、加点碱揉匀，搓成长条切成小团。
9、做出圆形的小饼，放到电饼铛里烙三分钟，即可食用。
11. 香蕉做酵母的方法
1.新鲜香蕉去皮，砂糖溶解于水，将香蕉混入。器皿一定要先滚水杀菌，否则变质发霉是一定的。盖上瓶盖或封保鲜膜，每天揭开摇晃混入空气。在25℃左右环境中发酵约5天完成，随温度变化而加快或减慢。
2.起种很简单，比例掌握好、容器严格消毒、温度适宜，就不会失败。香蕉酵母活力很强大，比葡萄干发酵速度更快，葡萄干酵母菌液制作大约需要七八天，香蕉只需要4天。制作完成后可以直接使用菌水和面，或是继续用菌水起香蕉种。