1. 尖红辣椒怎么做好吃
一，尖椒炒豆腐丝，这是一道东北菜。
二，虎皮尖椒。用油把尖椒炸制，再红烧非常美味。
三，醸尖椒肉，把肉馅塞进尖椒内先炸后蒸，属于蒸菜，油而不腻。
2. 尖椒炒辣椒怎么做
可以啊，介绍做法： 青辣椒炒西葫芦 主料 青辣椒50g 西葫芦160g 辅料 油适量 盐适量 青辣椒炒西葫芦的做法步骤 1.西葫芦切片。 2.青辣椒切小圈。 3.起油锅，下西葫芦，快手滑散炒至断生。 4.下青辣椒圈。 5.翻炒均匀并入味，加盐调味即可。 小贴士 快手翻炒这道菜。 青椒炒西葫芦 食材 主料西葫芦1个 辅料油适量盐适量青椒适量 步骤 1.西葫芦和青辣椒切成丝 2.油锅烧热 3.西葫芦丝倒进去翻炒几下，均匀地沾上油 4.放盐 5.继续翻炒 6.可以适量加点鸡精，炒至丝稍稍变软 7.装盘即可 小贴士 西葫芦很容易熟，稍炒即可，如果炒得太久水分都会跑出来，口感就不好了，营养成分也会大量流失。
3. 尖辣椒怎么做好吃又香
尖辣椒炒圆白菜特别好吃，如果在放奌五花肉就更好吃了这样炒出来有点辣还特别香，先把五花肉炒变色放上适另的生抽葱花五香粉再把辣椒放入稍炒几下再放入圆白菜爆炒这样做出的圆白菜尖辣椒和五花肉特别好吃，能吃两碗大米饭都不多。
4. 红尖椒的做法
辣椒洗净打碎，放盐，花椒，姜蒜末拌匀装坛
5. 尖红辣椒怎么腌制好吃
朝天青辣椒腌制方法：原料：青尖椒100克、姜丝5克、盐8克。
腌制青朝天尖椒的方法：
①青尖椒洗净干净后晾干，切去蒂部后再切成均匀的小段。
②切好的青尖椒和姜丝一起用盐拌匀，码入干净的玻璃瓶里密封起来。
③把玻璃瓶放在冰箱的保鲜层，两天后就可以取出食用了随吃随取。
6. 红色尖椒怎么做好吃
我是三农老三，很高兴能帮到您，种植红辣椒
对环境条件的要求
1、温度。发芽适温为25℃，低于15℃发芽困难。植株生长期白天适温为22~28℃，夜间为15~20℃，低于15℃或高于35℃时，开花授粉不正常，常造成落花落果。 2、光照。属短期日照作物、在每天10-12小时的光照条件下，开花结果早而正常，对较长的日照有也能适应。要求中等强度的光照，光照不足会降低坐果率；强光直射，植株生长减缓，果实易发生日灼病。 3、水分。根系较浅，既不耐涝，也不耐旱，需经常供应水分才能生长良好。但田间不能积水，田间积水数小时，植株就会萎蔫
4、土壤。韩国红辣椒对土壤条件的要求不甚严格，在不很肥沃、但含钾较丰富的土壤条件下，栽培的辣椒植株小而紧凑，结果少而集中，其椒果色泽浓，辣椒素含量高，品质好。
栽培技术
1、育苗
（1）育苗时间：2月底~3月上旬；（2）育苗方式：阳畦或小拱棚育苗。A阳畦适于育苗较早温度较低时的育苗，其优点是地温较高，保湿、保温性较好，缺点是空间小，易生徒长苗，管理上，当苗出齐后根据温度情况及时放风，随着温度升高逐渐加大放风量至到撤膜。阳畦的建造：每亩地育苗面积12平方米，按东西长10米，南北宽1.2米规格挖土15cm，培到畦的四周，做成北高南低形式，北高50cm，南高20cm围墙；然后在沟内施肥，二胺2~3斤，硫酸钾2斤（或草木灰10斤），充分腐热的有机肥200斤，细翻耕，整平待播，B、小拱棚育苗，其适于育苗较晚（3月10日后）温度较高时育苗，优点是：空间大，光照充足，育苗匀，不易生徒长苗；缺点是升温快、降温快，保温性差。受环境温度影响；管理上要勤察看温度，防突变天气对苗造成危害，如气温骤增天气要及时放风降温，防止烤苗，小拱棚的建造：选南北向地块，做成南北长10米，东西宽1.2米的畦，（每亩地需苗畦面积12平方米），不挖土直接做畦，然后施肥（施肥量同阳畦）细翻耕，整平待播。
2、种子处理：每亩地用种75~100克；用2倍种子量的55度水浸泡种子30分钟，再用25--30度浸泡种4--6小时。
3、催芽：将经处理过的种子，捞出滤去水分，用湿棉布包住放于30--35度的环境催芽2--3天，每天用水冲洗1次，待有20--30%种子露白时即可播种。
4、播种：A、洇水：将苗畦大水渗透，并随水加40%辛硫磷2--3两/亩，50%多菌灵2两/亩防治地下害虫及土传病害；B、播种：待水完全渗完后及可播种，最好把种子掺到预先筛好的潮土中。然后在分2--3次撒掺种的潮土，这样有利于播种的均匀。C、覆土、撒完种后随即覆过筛潮土0.8~10cm，要求薄厚均匀。
5、插拱架盖膜：阳畦最好采取微拱形式插拱架；小拱棚的拱高50--60cm。用1米的小竹竿或竹片沿畦的方向60cm插一拱架，纵向用细铁丝或细绳逐个将拱架缠绕打紧，以防拱架倾斜。然后盖上2米宽的农膜四周用土压紧即可。
苗期管理
温度：勤察温度，当苗出齐后要及时根据温度情况放风，掌握苗畦温度在25--30度之间。超过33度必须放风，温越高放风量越大，当苗长至3--4真叶时温度要降到25度左右，温度是关键，一定要注意不要烤了苗，育苗后期昼夜放风
浇水：底水充足时前期不用浇水，后期酌情浇1--2水，浇后及时放风排湿。
壮苗标准
苗高15~20cm ，茎粗2~4cm，叶片12~13片，有20%开现蕾。
定植：（1）定植时间：地膜覆盖的可在4月下旬定植，春露地栽培的可在5月中旬定植（2）整地施肥：定植前三天亩施腐熟有机肥2~3方、二胺60斤、硫酸钾60斤碳铵50斤，耕翻耙平覆膜待栽。（3）定植密度：采用大小行形式栽植，大行距70cm、小行距50cm、株距25cm，单株定植，亩栽密度4400株左右。（4）起苗：在栽前一天水涸苗畦，起苗时尽量少伤根多带土、随起随栽。（5）栽植：露地栽培的按行距挑沟，按株距进行栽植，栽深4~5cm，露膜栽培的按株距在膜上打穴（可用棉花打穴工具）进行栽植栽后随即大水洇浇。
定后管理：（1）及时锄地：锄地要细致周到，尤其露地栽培的一定要把株间也锄到。（2）防虫：及时察看，发现有蚜虫是及时喷药结合治虫兼防病害，用10%比虫淋1500倍液+50%多菌灵500倍液进行防治2~3次，每7~10天一次。（3）病害：辣椒生长期间主要病害有疫病、炭疽病等病害。可在初花后用1：1：160的波尔多液预防，发现病斑后可喷80%的代森锰锌800倍液或75%的百菌清600---800倍喷治2~3次。 （4）浇水施肥：开花坐椒期一般在5月下旬，结合浇水亩追三元复合肥50斤，浇后注意锄地防草。（5）治虫：棉铃虫菜青虫用杀灭菊酯1000倍液+1.8%阿维菌素3000倍液进行防治2~3次。
7. 怎样炒尖辣椒
步骤1
准备食材：牛肉250克、青尖椒100克、红尖椒50克、青蒜1根、盐1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油适量。
步骤2
青蒜切段。
步骤3
青尖椒切块。
步骤4
红尖椒切块。
步骤5
姜切丝
步骤6
牛肉切片。
步骤7
起锅倒油，油热下入姜丝爆香。
步骤8
再放入青红椒炒至7分熟。
步骤9
再放入蒜苗一起炒1分钟盛出备用。
步骤10
锅中加少许油，放入牛肉片翻炒3分钟。
步骤11
再把菜倒回锅里。
步骤12
炒熟后加入老抽、盐、味精、花椒油翻炒2分钟即可。
8. 尖辣椒做法大全家常
凉拌辣椒的家常做法如下：主料：尖辣椒、红辣椒。配料：大蒜、生姜、醋、盐、味精、香油。步骤：
1、把辣椒洗净，将辣椒、大蒜、生姜剁碎后放入碗里；
2、在碗里依次放入醋、盐、味精、香油后搅拌均匀；
3、用保鲜膜将碗盖住，放入冰箱30分钟后，取出即可。
9. 鲜红辣椒怎么做好吃
用料
辣椒 2公斤
花生 400克
大蒜 4头
白芝麻 150克
盐 8勺
蚝油 2勺
老抽 2勺
白砂糖 3-4勺
做法步骤
步骤 1
辣椒洗干净晾干或擦干表面水分。机子打碎或剁碎。大蒜剁碎。
步骤 2
花生无油下锅，小火慢慢炒熟。炒熟后稍微放凉好搓去花生皮。再捣碎备用。
步骤 3
炒锅倒油，我倒了小半锅。油多点分罐装辣子酱的时候每个罐子匀点好储存。 油七八成热倒入辣子和大蒜。我开始忘了放大蒜，中途加入的。加盐，中小火熬制20分钟，不停搅拌。
步骤 4
中途加入大蒜，大概12-3分钟的状态。加入蚝油老抽继续搅拌。
步骤 5
辣子酱熬好，冒大油泡泡的样子关火吧。放入白芝麻和白砂糖搅拌均匀。 辣子酱放凉后加入花生碎，完成！
10. 小红尖辣椒怎么腌制好吃
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首先准备青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。
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将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水，将花生油烧热，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。
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再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。入坛密封30天后即成。怎样腌制青辣椒的步骤都差不多，但是要注意一些事项项
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青辣椒洗干净后,切成大快或条，不要太小，沥干水份。绝对不能有生水。 青椒洗过后，也绝对不能带生水。为什么不能有生水呢？道理很简单，自来水里的氯,会杀死泡菜菌
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把小红辣椒清洗干净，沥干水分，大蒜去皮扒好了备用。把小红辣椒和大蒜拍扁后剁碎，可以根据自己的喜好选择剁成辣椒泥还是辣椒块。
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剁好后放入适量的盐、鸡精、白砂糖、白芝麻、酱油、姜末等，搅拌均匀。锅烧热后，放入适量花生油，待油温上来时放入搅拌好的辣椒，炒匀。小火翻炒大约15分钟左右即可出锅。
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辣椒酱晾干后，盛放到玻璃瓶子里大约一个星期左右即可食用。
11. 尖椒怎么炒辣
炒干红辣椒的方法：
主料：干辣椒 适量食用油 适量方法1：先把干辣椒挑干净。花生米也需要挑下，把不好的捡出。
2：锅里放入差不多的油，根据自己喜好决定放多少。
3：把花生米在里面炸下，捞出。然后再把辣椒倒入里面炒，等辣椒好了，就倒出，放凉之后把凉好的辣椒和花生米放在一起，捣碎就好了，这样就可以吃了，吃起来美味可口。