一、青椒鸡蛋炒肉的家常做法？
步骤1.准备好辣椒。
2.准备好肉。
3.肉放盐腌制一下。
4.锅里放入油，放入辣椒炒。
5.放入肉，鸡蛋。
6.炒好以后就可以吃了。小贴士多炒一下。
二、青椒炒肉和鸡蛋怎么炒好吃，青椒颜色发绿？
青椒炒肉和鸡蛋，首先把鸡蛋打在容器里搅散，等油锅烧到七分熟倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用，另起锅烧油，放入青椒，等青椒断生后也盛出来，第三部就是再次起锅烧油，倒入肉进行翻炒，等肉炒到八分熟时倒入青椒，鸡蛋，翻炒几下，放入调料，翻炒均匀就可出锅，这样炒出来的青椒炒肉和鸡蛋颜色漂亮，很有食欲。
三、青椒炒蛋白肉？
食材
主料
青椒
2个
鸡蛋
3个
瘦肉
80g
辅料
盐
适量
油
适量
姜
2片
步骤
1.青椒和鸡蛋备好
2.青椒去籽切段、鸡蛋打入碗里打散、瘦肉切片用少许油和盐拌匀、再备两片姜
3.锅里热油，倒入鸡蛋液
4.中火煎蛋
5.鸡蛋固定后划散，盛起备用
6.鸡蛋盛起后，锅里再次加入少许油，加入肉片
7.肉片变色后加入青椒和姜片
8.加入少许盐爆炒
9.加入煎好的鸡蛋
10.炒拌均匀即可关火
11.青椒肉片炒蛋完成
四、鸡蛋炒肉做法？
准备食材：200克猪瘦肉、2个鸡蛋、青椒片、朝天椒、姜片、蒜末葱白少许、3克盐、少许味精、水淀粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、香油、辣椒酱。
1、瘦肉洗净，切片，加老抽、料酒、盐、味精、水淀粉拌匀，腌渍片刻。
2、热锅注油，打入鸡蛋，小火炒散，盛盘备用。
3、再起锅热油，入肉片炒熟，加辣椒酱炒匀，倒入姜、蒜、葱段炒香，再入青椒、朝天椒炒匀。
4、将鸡蛋倒入锅翻炒片刻，加盐、味精、蚝油、生抽调味，最后用少许水淀粉勾芡即可。
鸡蛋炒肉的家常做法：首先准备鸡蛋、猪肉和其他辅料，将鸡蛋炒熟后装盘备用，接下来炒五花肉，炒熟后加入鸡蛋和辅料即可完成出锅。
五、青椒炒肉片怎么做好吃又简单？
1、猪肉300克、青椒3只、鸡蛋 1个、葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。
2、制作步骤：猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。
3、炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油。再倒入瘦肉丝快速翻炒。加入白糖和少量的生抽。肉丝变色后，大约1分钟左右，倒入青椒丝快速翻炒。青椒断生变色后，加入鸡精，最后倒入水淀粉勾芡，关火装盘。
六、青椒肉丝炒鸡蛋怎么做？
青椒肉丝炒鸡蛋，可以配米饭，非常下饭而且营养搭配很合理。是家常菜中简单快捷又不错的选择。
原料：
青椒、肉丝、鸡蛋、糖、盐、味极鲜酱油
方法步骤：
1，先将青椒洗干净， 切成丝放进盘里备用
2，将肉丝切好备用，顺便在碗里打两个鸡蛋，
3，锅里倒上油加热。
4，油热了以后，先将肉丝放进锅里炸，然后再将青椒放进锅里翻炒。
5，等青椒软了后，将蛋液放入锅中翻炒，放入盐，糖，味极鲜酱油适量。
6，翻炒一段时间以后就可以出锅了，这种做法的青椒比较入味。比先炒蛋液的做法要好吃太多，大家可以试试。