一、如何做青椒煎蛋？
主料鸡蛋2个青椒150克辅料油适量盐适量步骤不粘锅青椒煎蛋的做法步骤11.美亚不粘锅，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤22.蛋二个，青椒切碎，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤33.蛋打成蛋液，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤44.烧油放进青椒炒匀，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤55.放点盐，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤66.将青椒炒熟，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤77.倒进蛋液，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤88.全倒进锅里，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤99.稍等，不粘锅青椒煎蛋的做法步骤1010.小火煎熟，煎香。
二、酱尖椒鸡蛋饼做法？
1. 鸡蛋打入碗中，切少量葱花。2. 尖椒切碎一点，加盐，稍微加一点水，一块搅匀。3. 油热后，倒入蛋液。小火煎。稍微晃动一下锅使蛋液周围流动。煎至没有流动的蛋液，准备翻面4. 翻面。小火煎至熟透，出锅盛盘。
三、怎样做青椒煎蛋？
方法/步骤青椒洗干净之后，去除青椒籽后切成细丝将鸡蛋打到碗里，加入盐巴、鸡精、味精、花椒面、葱花、少许清水搅拌均匀备用锅中倒油加热，将打好的蛋液倒入，翻炒好之后捞出备用锅内继续加油，烧热，放入葱花爆香后放入青椒丝，加入适量盐吧翻炒至青椒呈翠绿色5最后加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后滴几滴醋烹一下就可以出锅了
四、辣椒煎蛋怎么做才嫩滑？
1
五花肉清洗干净、剁碎
2
辣椒去除籽、辣椒在中间切开清洗干净、姜去皮清洗干净剁碎
3
五花肉里放鸡蛋、姜、生粉、酱油、油、盐、胡椒粉、往一边方向搅起劲
4
把调好味的肉馅塞入辣椒里、辣椒口的肉用勺子压一压、以防掉馅
5
热锅放油、放辣椒、煎至微微虎皮状、（不赶时间可以先把辣椒口朝下煎好、这样也是以防掉馅）
6
加入适量清水、煮熟
五、酱香辣椒豉油蛋这样做才好吃哦？
食材清单
鸡蛋 三个 、 尖椒 两个 、 生抽 一咕嘟 、 老抽 一点 、 五香粉 适量 、 油 自选
烹饪步骤
1
根据自己扛辣程度选辣椒，去籽去把收拾干净转圈切块扔锅里
2
中大火煸干煎出焦边/斑，关火挪出去等着先
3
锅烧热加油晃晃匀，倒上抽空磕碗里哐哐打散的两三个蛋
4
中小火推煎成大蛋片儿，再想办法铲成和椒们差不多大小的蛋块
5
稍微一煎翻翻面，继续煎到蛋块大部分带焦色了再往里倒之前收拾好的椒
6
随便划拉两下淋上圈生抽
7
咔咔翻匀点老抽顺手抖上些五香粉
8
端锅离火努力拌匀，看情况补料调色调味道
9
没啥问题了搁回灶上大火划拉香，关火挪到盘子里近距离感受两眼就可以吃啦
六、山东尖椒鸡蛋的做法？
把尖椒清洗干净，切碎，再打几个鸡蛋在尖椒里，放上盐，味精，五香粉，锅里倒油，油温五成热，放进豆瓣酱，把酱炒炒，再把鸡蛋辣椒倒进锅里，炒熟即可！