一、切辣椒呛鼻怎么办
主料：肺片 花椒少许 干辣椒150g(剪开) 辅料：葱段 姜丝 蒜泥(本人酌量) 熟芝麻(可以不要) 料酒 油 老抽 盐 鸡精 白糖 辣椒粉。
制作方法:
1、肺片 疾速飞水 捞出沥干 。
2、在肺片中 加老抽5茶匙 鸡精3茶匙 糖3茶匙 料酒2茶匙 油2茶匙 辣椒粉2茶匙 腌制10分钟 之后加盐3茶匙 腌制5分钟。
3、热锅凉油，烧至8成热时倒入肺片，颠锅大火炸至表面发硬、金黄色捞出。
4、原锅原油、下姜丝、蒜泥、花椒、干辣椒，中火翻炒到有些呛鼻 下入肺片一同翻炒，肺片平均散布在辣椒里，投入葱段、鸡精、白糖、熟芝麻、炒匀、起锅。
二、切辣椒的时候辣到了鼻子怎么办
辣椒炒猪鼻肉
主料
猪鼻子
500克
青椒
2个
红椒
2个
西芹
50克
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
香菜
适量
步骤
1.猪鼻子切薄片
2.青红椒切丝
3.葱、姜、蒜、香菜切好
4.西芹去老丝切段，葱花切好
5.锅里热油爆葱白、姜蒜
6.把青红椒放入炒出味
7.接着放入西芹
8.西芹和辣椒炒得差不多是放入猪鼻肉，加适量盐、老抽、鸡精
9.最后把香菜和葱花撒入，翻炒一会立马出锅
小贴士
猪鼻肉本是熟食，回来炒一下就可以
三、炒辣椒呛人咋办
一。有一种很好用而且很便宜的药叫“京万红”很灵！！！
二。解决被辣椒辣到的方法：
1，用醋洗，因为醋可以中和辣椒的辣味 2，涂牙膏啊,涂上就会舒服一些 3，用凉水加入小许食盐洗手,泡一下,然后风干 4，用芦荟胶!.上次也是切辣椒,把我辣的手都快肿了,,涂了,几秒种就不疼了~ 避免切辣椒时辣痛手的方法：
1，切辣椒的时候，洗净了，直接把辣椒破开，只要不碰到辣椒中间的那个心，就不会辣了 2，切辣椒前用一个保鲜袋或保鲜膜套在手上 3，切菜前先用一点点油涂在手上再来切，这样辣汁就不会直接接触皮肤了 三。一碗水，加蜂蜜，加冰块！！
四、炒菜被辣椒呛到鼻子怎么办
辣椒辣到鼻子，在这种情况下可以使用冷水的方式来冲洗鼻腔，这样的话能够降低皮肤的温度，也能够减轻辣椒的刺激症状，但是如果还是发现这种现象的话，也有可能导致鼻子不通气的现象，也可以在医生的指导下使用一些麻黄素的药物来进行治疗，有一定的血管收缩的效果。
五、辣椒呛鼻子怎么办
1.疙瘩头，青萝卜洗净。
2.把疙瘩头切细丝。
3.倒入白醋
4.用手用力揉搓，直至闻到刺鼻的芥末辣味
5.用几片青萝卜片盖在辣菜丝上。
6. 做好密封，憋两天就可以吃。
8.憋了两天的辣菜丝，一打开盒盖，刺鼻的芥末味道直冲脑门