1. 黄瓜炒蛋的方法
食材用料
黄瓜一根，鸡蛋2个，玉米油30毫升，鸡精一点点，盐1勺，清水小半碗，料酒10克
做法步骤：
1，黄瓜去皮，清洗干净，切掉一点头尾，然后对半切开，去籽。虽然是嫩黄瓜，但是还是去籽，比较好吃！然后切薄片。鸡蛋2个打入干净碗里。
2，干净无水不粘锅中，倒入玉米油，开大火将玉米油烧热。鸡蛋用筷子打散。
3，然后倒入打散的鸡蛋液，开始煎鸡蛋。
4，等鸡蛋液基本凝固，然后翻面，两面煎金黄，略微炒散，关火装盘备用。
5，锅里留底油，开大火等油热后，倒入黄瓜片开始翻炒。
6，翻炒一会，淋入料酒，翻炒去涩味，顺便提味。
7，然后加入之前炒好的鸡蛋，一起翻炒一会。然后稍微加一点点清水，继续翻炒一会。
8，最后加盐调味，翻炒均匀。
9，来一点点鸡精，提鲜，炒匀后一会会就可以关火了！装盘，开吃，就是这么简单
2. 蛋炒黄瓜的做法
最好不放酱油，有人放有人不放。如果放酱油，最好放生抽，放老抽颜色不好看，而且注意盐不要放多了。
3. 怎样做黄瓜炒蛋
答：“黄瓜+生鸡蛋”即可制作。
在游戏中使用了黄瓜炒蛋将会获得75点食物点。
创造与魔法黄瓜料理制作详情：
1、黄瓜炒肉：黄瓜+生猪排。
2、黄瓜炒蛋：黄瓜+生鸡蛋。
3、拍黄瓜：黄瓜+辣椒。
4、紫苏煎黄瓜：黄瓜+紫苏。
4. 黄瓜炒蛋简单做法
材料
黄瓜、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油。
做法
1、将两到三个鸡蛋用小火炒熟（注意：不要炒的块太碎），或者煎成蛋饼也可以。
2、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。
3、两至三根黄瓜切成滚刀块，用开水焯一下，焯水之前在水里放一滴油、一点盐。时间一定要短，保持黄瓜的脆爽。
4、把黄瓜用凉水反复冲洗后把水沥干（水沥越干净越好）。
5、黄瓜和凉好的鸡蛋放在一起，加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油、醋，拌匀即可。
5. 蛋炒黄瓜的做法窍门
是粤式菜系。黄瓜鸡蛋清淡好吃不上火。做起来夜简单的，适合不怎么会做饭的人做。并且食材简单又实惠，可以想吃就吃，非常方便。我个人很喜欢吃鸡蛋，黄瓜也不错的。现在的人工作压力大，火气大，吃点鸡蛋青瓜蒋火，对健康有好处，所以平常可以多吃。
6. 黄瓜炒蛋做法大全
主料：黄瓜一根 鸡蛋三个
辅料：葱花少许 盐适量 味精适量
1、将鸡蛋放入碗中，打散搅拌，加入一点盐。
2、先将黄瓜切成宽一些的块状，再将块状的黄瓜切成细片。
3、起锅烧油，将准备好的鸡蛋放入锅中翻炒，之后盛出。
4、起锅烧油，锅中放入少量的十三香。
5、将准备好的黄瓜片放入锅中翻炒。
6、撒入些许的咸盐，不断的翻炒。
7、将之前炒过的鸡蛋放入锅中，与锅中的黄瓜一起翻炒。
8、撒入些许的味精，提味。
9、再将准备好的葱花撒入锅中即可。