1. 炒茄子热量高
100克肉末茄子的热量相当于
0.3碗米饭
1.8把通菜
0.8个苹果
消耗72大卡热量需要
跑步9分钟
跳绳7分钟
健美操15分钟
脂肪59.6%
蛋白质25.2%
单位热量较低。
每100克肉末茄子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
2. 炒茄子热量高吗
清蒸茄子热量：
40大卡/100g
100g清蒸茄子所含热量需要散步20.0分钟消耗完。 每100克该食物含有:蛋白质1.1克;脂肪2.3克;饱和脂肪(酸)0.3克;胆固醇1.4毫克;碳水化合物2.9克;膳食纤维1.2克
3. 清炒茄子热量高吗
红烧茄子最大的特点般要过两遍油，这样虽然口感更佳，但食材营养也更易被破坏，茄子很吸油，热量100克的话，我觉得最少有300-400大卡
4. 茄子炒肉热量高吗
茄子的热量(以100克可食部分计)是74大卡(309千焦)，单位热量较低。
每100克烧茄子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。茄子的营养价值不错，口感也好
5. 一百克炒茄子的热量
根据菜量的大小，所含热量不同，一般是800卡路里左右。鱼香茄子盖浇饭的做法：
1、材料： 茄子100公克，葱1根，蒜头2粒，猪绞肉20公克，白饭1碗，辣豆瓣酱1大匙，酱油1小匙，米酒1大匙，糖1小匙，水50㏄，太白粉水1大匙。
2、步骤：1)白饭盛入大碗中，备用。2)茄子洗净切圆片，再放入约160℃的油锅中略炸后后捞起，备用。3)热锅，加入适量沙拉油，先放入蒜碎爆香，再放入猪绞肉炒散，续加入作法1的茄片与所有调味料（太白粉水除外）快炒均匀。4)于作法3的锅中加入太白粉水芶欠，起锅前加入葱花拌匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上即可。
6. 番茄炒茄子热量高吗
炒茄子的热量(以100克可食部分计)是111大卡(464千焦)，单位热量较低。每100克炒茄子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
7. 炒茄子热量高吗减肥能吃吗
100克米饭的热量为140千卡左右。
茄子每100克约为23千卡。茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素和营养素，包括维生素E、维生素A和维生素C。茄子有润肠通便的功效。茄子富含膳食纤维，具有润肠排便的功效
饭在加热过程中，蛋白质吸水，受热变成凝胶，淀粉吸水膨胀，糊化变成糊精，然后部分变成黏性的物质，并略有甜味。还有一定量的蛋白质和淀粉。
8. 炒茄子热量高不高
答；风味茄子的热量（55大卡）。
主料：长条茄子2个450克
准备调料：
土豆淀粉30克、色拉油适量、花椒3克、辣3克椒、蒜10克、香叶2克、糖5克、米醋10克、胡椒粉0.3克、味精5克、香菜适量
【制作步骤】
长条茄子洗干净后切掉硬的蒂然后把每根茄子切成4条。再用刀把每根条斜着切成块放在不锈钢盆中。
在盆中倒入水浸泡茄子3分钟，把泡过水的茄子放在一个漏盆中控下水备用。
在装茄子的盆里倒入适量的淀粉，用手端着盆摇晃使淀粉均匀裹住茄子，每次都加入少许的清水，喷壶那样的那种均匀一些，再撒入第二遍淀粉继续摇晃盆，接着进行第三次撒淀粉摇晃。经过这三次裹淀粉后茄子表面裹上了厚度适中的淀粉，待会炸的时候口感会更脆。
裹上淀粉后的茄子自然是要准备油炸，但如果直接炸熟就会造成外面炸的过久发苦的情况。所以大厨选择的是经过二次油炸。
第一次油炸的温度为6、7成热也就是把竹筷子下入油中匀速冒泡，把茄子下入锅中慢炸，直到表面变色捞出来控油。
炸好后我们就控油把茄子放在一个盆中备用。
锅中的油倒在一旁的盆中，只留下少半碗油打底。开中火加热下入少量的花椒、辣椒、蒜沫和几片香叶。
准备一个碗在里面加两勺糖和两勺醋让味道变的酸甜，再撒上半勺胡椒粉和一小勺味精调匀后倒入锅中。
等锅里的汤汁熬的浓稠时把盆中控油的茄子下入锅中，开大火翻炒一下。
这样茄子表面就沾满了酸甜的汤汁，炒上约3分钟我们就能关火盛盘了。
在把切碎的香菜撒上去翻炒匀，即可出锅。
9. 炒茄子的热量是多少大卡
风味茄子的热量大约在40大卡左右，茄子含有丰富的铁，还有很多其他的微量元素，茄子有很多种做法，都是很好吃的，可以把茄子蒸熟，用蒜拌一下，茄子也可以喝青椒，土豆做成地三鲜，茄子的营养非常丰富