1. 猪骨淮山汤做法大全?
准备的食材有:淮山药三根,猪骨1000g,红枣五颗,盐少许。
做法如下:
1、先把猪骨洗净、淮山药洗净去皮,切块备用
2、然后将猪骨放入锅内加水,煮沸去沫,再炖煮30分钟左右
3、放入切好的淮山药,把准备红枣倒下
4、炖煮大约半小时,山药变软,汤汁有粘质感即可食用。
2. 淮山百合猪骨汤的做法,淮山百合猪骨汤怎么做?
猪骨洗净用开水煮一下捞起过滤血水,再用冷水淋片刻,放入装有冷水的砂锅中煲40分钟(一定用冷水煲,味道更鲜甜)。然后放淮山百合煮至熟烂,放盐味精调料,最后洒上点葱花。
3. 胡椒莲藕猪骨汤做法?
1、排骨放入水中反复冲洗,直到没有血水。
2、排骨控水,莲藕去皮后切滚刀块,一小块姜切成片备用。
3、锅入油,烧热以后,加入排骨、盐、姜片、料酒大火翻炒。排骨变色后,一次性加入足够的热水。
4、保持大火,盖上锅盖煮六七分钟,挑出姜片和浮沫。
5、将排骨带汤汁一起倒入砂锅中小火慢煨上1个小时,加入适量的胡椒粉和盐,搅拌均匀入味即可。
4. 淮山薏米芡实枸杞猪骨汤的做法?
材料:排骨(肋排)适量,芡实适量, 淮山适量, 枸杞适量, 姜适量, 料酒适量
做法
1:排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣
2:排骨放入汤锅,加水没过排骨, 大火烧开,放姜, 料酒,上盖转小火煮50分钟左右,放入芡实(约1汤碗或抓1把), 淮山(约6片), 小火继续煮40分钟左右, 放入枸杞(冲洗干净),关火后放适量盐即可
5. 猪骨淮山还可以放什么煲汤?
猪骨准山煲汤营养健脾养胃是一道老少皆宜的滋补汤。
将猪骨洗干净焯水,淮山洗净切滚刀块,加适量的水备用。
根据各人口味喜好,可以加胡萝卜,薏米,花生米,红枣……当然添加不宜过多,一两样就好,否则会影响口感。
在大火煮开后转小火慢炖骨头香味更浓,在出锅时撒点苟杞就更好了
6. 鸡淮山胡椒汤的做法?
主料
鸡蛋1个
木耳22克
鸡肉40克
山药47克
香菇60克
胡萝卜30克
辅料
青蒜少许
清水750克
黑椒酸辣汤调料1包
鸡丝山药黑椒酸辣汤的做法步骤
1.准备好所有食材
2.将黑椒酸辣汤调料倒入砂锅中
3.再放入香菇、黑木耳和山药
4.最后倒入750克清水搅拌均匀
5.加盖大火
6.煮开后转小火煮3~4分钟且边煮边搅拌
7.将鸡蛋液均匀滴入黑椒酸辣汤中
8.大火煮开后放入鸡丝
9.用筷子拨散并放入胡萝卜丝
10.再次煮开后撒入青蒜花关火
7. 淮山灵芝猪骨汤的做法,淮山灵芝猪骨汤怎么做?
灵芝清理干净,切成小粒,淮山去皮切成一段段,猪骨也清洗干净,把全部食材放到砂锅里,加适量的盐、姜片、红枣、枸杞、黄酒,加水水量没过食材多出两节手指,大火煮沸转小火煲2个小时左右就可以了。
具有养肺益气,理气化淤、滋肝健脾的作用。
8. 铁棍淮山红萝卜煲猪骨汤怎么做?
主料猪骨350克胡萝卜150克铁棍淮山150克 辅料盐5克水1000毫升姜一块 步骤1.食材洗净切好2.倒入电压力锅3.加入适量清水,盖盖子,煲汤模式4.等大概十五分钟开盖子5.煮饭模式煮五分钟
9. 如何做淮山沙骨汤?
做法:
1.水捞起备用,把山药去皮洗干净,切成厚片或滚刀块备用,注意山药很会生锈,预先准备好一定要浸在水里,最好是切好马上下锅。
2.汤的锅中,放入水烧开,放入出过水的龙骨,再放姜片、和葱段,开大火煮10分钟,放少许盐转中火30分钟,放入山药大火煮5分钟,然后开文火一起煮1小时(可以加入枸杞),至肉和山药酥烂起锅,即可。
10. 怎么做淮山沙骨汤?
食材主料
淮山
250g
猪沙骨
250g
辅料
盐
适量
枸杞子
适量
步骤
1.沙骨在这么多猪骨里,煲汤是最清甜不油腻的,所以新鲜的沙骨可以不用汆水,直接煲汤就行啦
2.淮山去皮时要注意用塑料手套或塑料袋套住手,不要直接接触皮肤
3.淮山剥皮马上用水洗了切件放水里,不不会变色,切1.5公分厚
4.将猪沙骨淮山和枸杞子放高压锅里加水
5.煲20分钟就行了,等高压锅气没了开盖
6.汤是煲好后才放盐的