1. 白胡椒去腥吗？
白胡椒粉又是为主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。白胡椒粉可以去腥解油腻，还可以增强食欲。
2. 白胡椒制品和白胡椒区别？
胡椒粉是咱们日常生活当中经常要用到的调料之一，不管是炖鱼汤、炖鸡汤还是炖羊肉汤等，只要需要去腥，一般都会来一两勺胡椒粉调味，而胡椒粉咱们虽然经常用，但是许多人却不知道胡椒粉具体是什么粉，要知道胡椒本身也分黑胡椒和白胡椒，二者味道颜色完全不同，那么胡椒粉到底是什么粉呢？和白胡椒有啥区别呢？下面麟大大就为大家来一一解答。
1、原料区别。胡椒粉又叫古月粉，是指用胡椒碾压制作的粉末，而白胡椒属于胡椒，是制作白胡椒粉的原料之一；
2、外观区别。胡椒粉包括黑胡椒粉和白胡椒粉，所以颜色有黑色也有白色，并且都是 粉末，而白胡椒顾名思义是白色的，且为未打磨的小颗粒状；
3、气味区别。胡椒粉因为打磨成粉，所以气味比较浓烈，其中黑胡椒粉的气味又比白胡椒粉更刺鼻，而白胡椒本身是未打磨的胡椒颗粒，所以气味略淡，不刺鼻；
4、味道区别。胡椒粉味道辛辣，入口浓烈刺激，其中又以黑胡椒粉味道更为浓烈辣喉，而白胡椒本身味道较淡，入口微辣不刺激；
5、烹饪区别。胡椒粉因为都是粉末，所以调味不耐热，一般适合出锅前或者腌制时添加，而白胡椒是小颗粒，味道释放慢，需要炖汤或者红烧菜品添加使用为佳。
3. 白胡椒是碱性吗？
1、白胡椒是碱性食物。白胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。
2、碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液,这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
4. 山苍子是白胡椒吗？
不是， 山苍子，别名山胡椒、野胡椒。过去，山苍子作为野生植物资源，其价值很小被人看好，收购时几乎都是直接砍树采摘，老百姓也只是靠去山林里寻找采摘，没有成片规模化种植，由此造成产量年高年低，很不稳定。山苍子其实全身都是宝，果实、花、叶、木材及根均有广泛用途。而最主要利用价值则是果实中含有的芳香油，俗称“山苍子油”，山苍子油市场前景广阔，近年来市场价格在20-25万元/吨。
5. 白胡椒产地？
白胡椒的原产地为东南亚，现广植于热带地区，我国海南、台湾、福建、广东、广西、云南等省区均有栽培，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等地是胡椒的主要出口国。
6. 山胡椒是白胡椒吗？
不是。
山胡椒为毛茛目樟科山胡椒属植物。山胡椒落叶灌木或小乔木，高达8米；树皮灰白色、平滑；叶全缘，羽状脉，叶片枯后留存树上，来年新叶发出时始落，雌雄异株。腋生伞形花序，有短花序梗，花2-4朵成单生、黄色，花被片6，花梗长约1.2厘米。密被白柔毛，浆果球形，熟时黑色或紫黑色；果柄有毛，长0.8-1.8厘米。花期4月，果熟9-10月。
白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣。
7. 孕妇可以吃白胡椒吗？
孕妇也是可以少量的吃一些白胡椒的，但是也不建议吃的太多，另外孕妇在饮食当中一定要注意，最好是可以多吃一些蛋白质含量高的食物，因为在怀孕期间，如果营养缺乏，也是会导致胎儿出现发育不良或者是发育迟缓等情况的，另外在怀孕期间一定要严格的按照医生的要求进行产检。
8. 白胡椒种子能种吗？
白胡椒种子可以直接洒在土里就可以成活……
9. 猫可以吃白胡椒吗？
1、猫咪当然不可以吃白胡椒，黑胡椒了。
2、因为猫咪和狗狗一样，都不能吃人吃的那种高盐和含有辛香料的食物，会损害它们的身体健康，造成肾脏出问题和掉毛。
3、而且猫咪的嗅觉很灵敏，根本就不愿意近距离接触黑胡椒，你如果想要让它开心，可以喂它吃猫薄荷， 这个是它真的能吃的带香味的植物，而且它会很开心。
10. 鸡汤可以放白胡椒吗？
鸡汤可以放白胡椒粉，口感更好。