一、李锦记黑胡椒酱怎么稀？
可以烧开一点水加入胡椒酱熬一会儿
二、李锦记瑞士汁用法？
瑞士汁鸡翼是一种香港卤水菜，做法与普通卤水相似，区别在于普通卤水是咸的，而瑞士汁是甜的，因此又有“卤水甜鸡翼”之称。瑞士汁除了用八角、陈皮等香料调制外，还加入了冰糖、卤汁一同熬煮，将鸡翼放入甜卤水中先煮后浸，捞起趁热食用，鸡翼不但口感嫩滑，还带有丝丝甜味，味道超赞!
瑞士汁：绍酒(3汤匙)、老抽(1杯)、生抽(1杯)、麻油(1汤匙)、冰糖(1杯)、陈皮(1小块)、八角(2粒)、桂皮(1小根)、卤汁(1/2杯)、清水(2碗)、姜(3片)、葱(5段)
3瑞士汁鸡翼的做法
1 鸡翼洗净，沥干水份;姜切成片，葱切成段;红椒切成细丁。
2 烧开锅内的水，加入1汤匙料酒、葱段和姜片，放入鸡翼焯至变色，捞起沥干水。
3 取一汤锅，加入瑞士汁的所有材料拌匀，加盖大火煮沸，改小火焖煮10分钟。
4 将鸡翼正面朝下，放入瑞士汁中搅匀，加盖以小火焖煮20分钟。
5 期间不时给鸡翼翻身，使其入味和上色皆均匀。
6 熄灭炉火静置30分钟，让鸡翼更为入味。
7 将鸡翼盛入碟中，淋上适量瑞士汁，洒上红椒丁，便可趁热食用。
4瑞士汁鸡翼的美味贴士
1、鸡翼应先放入沸水中焯一下，以除去膻味和雪味。
2、鸡翼要正面朝下放入瑞士汁中，使其卤熟后，鸡翼的正面着色均匀，卖相极佳。
3、除了卤制鸡翼外，用剩的瑞士汁还可以卤其他食材，如猪脚、凤爪、猪肝、鸡、鸭等禽肉类。
4、鸡翼要即做即食，因为瑞士汁中加了冰糖，鸡翼趁热吃时，口感会香甜嫩滑，一旦摊凉后鸡翼就会变硬，难以入口。
三、李锦记凉拌汁热量？
231大卡
李锦记 日式风味凉拌汁的热量和减肥功效 热量:231大卡(100毫升) 分类:调味品 营养信息 营养素含量(每100毫升) 营养素含量(每100毫升) 热量(大卡)231.06 碳水化合物(克)30.56 脂肪(克)11.11 蛋白质(克)1.11 纤维素(克)。
四、李锦记红烧汁的用途？
李锦记秘制红烧汁的用法就象用酱油一样，注意一下不要放盐多了就行了，味精也不要放了。
李锦记秘制红烧汁偏甜怎么解决方法如下：
这里教给大家解决方法是，李锦记秘制精选生抽，这个的咸度比较高鲜度没那么高，正合适你配合红烧汁，不过你要把握好量，太咸的话，注意加水。
适宜搭配：红烧肉，红烧排骨等各种红烧菜式。
李锦记秘制红烧汁，在优质酱油的基础上添加了红烧调料的精华，采用先进的工艺融合而成，是专为红烧菜肴准备的一步到位的方便产品。
五、李锦记秘制红烧汁？
当然是做红烧菜用的啦！
李锦记秘制红烧汁，色泽浓郁、醇正，口感香浓，无需其他配料轻松做出汁稠味浓的红烧菜。
李锦记红烧汁一步透彻入味，轻松便捷。无需其他配料，自然鲜亮，无需餐前腌制，无需冰糖增亮，匠心秘制，一步到位。
厨房好帮手，懒人必备，红烧排骨，红烧鸡翅做起来～
六、李锦记凉拌汁怎么用？
李锦记 凉拌汁
李锦记凉拌汁，采用酱油、醋、大蒜、辣椒及芝麻油精制而成，具酱油的豉香及米醋的醇香，味道微辣，适用于凉拌及烹饪炒菜，更适合蘸饺子，也可作拌食面条或烹调冷盘。
适宜搭配：凉拌菜，饺子、包子蘸点，凉拌面。
配料表：酱油（水、食用盐、大豆、小麦）、酿造食醋、水、白砂糖、大豆油、食品添加剂（焦糖色、谷氨酸钠、黄胶原、5'肌苷酸
李锦记 凉拌汁
李锦记凉拌汁，采用酱油、醋、大蒜、辣椒及芝麻油精制而成，具酱油的豉香及米醋的醇香，味道微辣，适用于凉拌及烹饪炒菜，更适合蘸饺子，也可作拌食面条或烹调冷盘。
适宜搭配：凉拌菜，饺子、包子蘸点，凉拌面。
配料表：酱油（水、食用盐、大豆、小麦）、酿造食醋、水、白砂糖、大豆油、食品添加剂（焦糖色、谷氨酸钠、黄胶原、5'肌苷酸二钠、5’鸟苷酸二钠）、脱水大蒜、芝麻油、食用盐、干辣椒、天然香料
保质期：18个月
包装规格
207ML
推荐适用菜谱
味极鲜辣爆虾
主料：基围虾 300 克
配料：姜水 15 克
调味品：李锦记 味极鲜特级酱油 15 毫升
李锦记 凉拌汁 20 毫
色拉油升 150 毫升
糖 10 克
制作方法：
1、 虾用高油温爆脆；
2、 把味极鲜、凉拌汁、糖收浓；
3、 下虾，把汁水翻浇在虾上。
凉拌拉皮
主料：拉皮 2 张
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
木耳 适量
瘦肉丝 适量
蒜末 少许
香菜末 少许
配料：
调味品：李锦记 凉拌汁 50 毫升（约5汤匙）
制作方法：
1、 锅热油加入肉丝翻炒至熟；
2、 木耳用温水泡软煮熟后切细丝，黄瓜、胡萝卜切细丝；
3、 拉皮切条后加入1、2材料，摇匀拌汁后加入，拌匀即可。
二钠、5’鸟苷酸二钠）、脱水大蒜、芝麻油、食用盐、干辣椒、天然香料
保质期：18个月
包装规格
207ML
推荐适用菜谱
味极鲜辣爆虾
主料：基围虾 300 克
配料：姜水 15 克
调味品：李锦记 味极鲜特级酱油 15 毫升
李锦记 凉拌汁 20 毫
色拉油升 150 毫升
糖 10 克
制作方法：
1、 虾用高油温爆脆；
2、 把味极鲜、凉拌汁、糖收浓；
3、 下虾，把汁水翻浇在虾上。
凉拌拉皮
主料：拉皮 2 张
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
木耳 适量
瘦肉丝 适量
蒜末 少许
香菜末 少许
配料：
调味品：李锦记 凉拌汁 50 毫升（约5汤匙）
制作方法：
1、 锅热油加入肉丝翻炒至熟；
2、 木耳用温水泡软煮熟后切细丝，黄瓜、胡萝卜切细丝；
3、 拉皮切条后加入1、2材料，摇匀拌汁后加入，拌匀即可。
七、李锦记红烧汁怎么使用？
原材料初加工完毕加入红烧汁成熟收汁即可。现在的调料品品种极其全面，为不会烹饪的人提供了很大方便。红烧汁就是其中一种，以红烧肉为例，把五花肉改刀完成后焯水，起锅烧油放入焯好的五花肉煸炒加入李锦记红烧汁，大火烧开，转中小火，至肉成熟改大火收汁即可。
八、李锦记卤水汁怎么用？
转小火煮40分钟左右即可，放一晚更好，味道更浓郁
九、卤水汁李锦记怎么使用？
用料：李锦记卤水汁 半瓶 鸭翅 10只 干辣椒 少许 花椒粉 少许 姜片 3片
1、准备好各种材料
2、鸭翅洗净 锅里放冷水 加入鸭翅和姜片焯一下 去掉浮沫
3、干辣椒剪成小段 喜欢辣的多放一点
4、干净的锅按一份卤水汁三分水的比例加入 喜欢辣的再加入干辣椒段和花椒或花椒粉 大火煮开后再转中火加入鸭翅 豆干之类一切你想卤的东西 水一定要没过鸭翅 煮熟后再转小火闷十分钟
5、捞出放凉就可以吃啦 。
十、关于李锦记的卤水汁用量？
卤水汁跟水的比例是1:4，按照你的容量，410x4=1640毫升。按照瓶装矿泉水的容量，就是需要兑3瓶又3分之一瓶的水